自古以来，就有“民以食为天”的说法，可见餐饮行业在人们生活里所占据的重要地位。重庆火锅，作为传统特色美食代表之一，以其麻、辣为主的味觉特色，成为大众餐饮行业里最受欢迎的特色餐饮美食，同时，也是被大众普遍关注的餐饮投资方向。在餐饮行业快速发展的时代背景下，想要开一家特色火锅加盟店赚钱，除却火锅店锅底及产品的味道之外，还需要掌握一定的经营技巧，才能达到火锅加盟店投资财富增长的目的。那么，投资特色火锅加盟店有哪些赚钱技巧？下面，就跟着重庆火锅加盟排名前十强之一的朝天门火锅一起了解并学习特色火锅加盟店赚钱技巧。
    1、促销
老顾客是火锅加盟店的收益来源之一，新顾客是火锅店取得更好发展的保障，所以需要采用一些优惠促销的方法来留住他们。一方面可用老顾客吸引来新顾客，另一个方面是能够是店面赢得一定的市场口碑；其次，利用促销手段所招徕路人和吸引顾客到店消费，并使之成为免费的宣传途径，并带动亲朋好友前来消费，形成良好的促销活动链接；最后，在火锅加盟店的服务上，保持良好的态度，给顾客留下深刻的印象，促进二次消费。
2、DM单
特色火锅加盟店可用发传单的方式，吸引店铺周边顾客上门，作为传统的营销方式之一，朝天门火锅建议在传单上列入特色菜品、最优惠的套餐系列等，再留下订餐电话，用醒目字体及颜色标准。发给附近的路人，去推广和宣传火锅店。
3、上网推广，宣传
在21世纪，传统的营销方式已经不能满足市场发展的需求，还需要用互联网的方式扩大宣传。这个方面，火锅加盟店的经营者可以从网络出发，在团购网上，发布店面信息，增加团购活动的不同套餐，以折扣方式进行销售。付款的方式可采用在线支付或支付宝支付等，到店顾客可宜采用微信或支付宝、现金等多样化付款方式，做到服务更贴心。
4、满减优惠
这个活动力度的大小要根据重庆火锅加盟店平时销售状况来设定满减多少钱的额度，这种方式就是换一种方式的折扣，然而消费者角度分析，因其吃得越多，优惠越多的设定，可获得更优惠的消费。
5、送折现抵扣券
在顾客在火锅加盟店吃消费首次之后，可送给顾客适当的抵现券，这也是留住老顾客并吸引新顾客的一种方式，能让顾客在短期内重复消费，达到收益的目的。
6、前十桌就餐优惠：这也是提高顾客就餐积极性的方式之一，在每日前十桌到店消费的顾客可以获得更多优惠，吸引顾客早到店内就餐，以增长营业额，提升上座率。
7、微信扫码关注送好礼：可以设定自己的微信公众号，定期进行产品推广和活动宣传，主动关注的店铺公众号的顾客，可获得菜品或者其他优惠，从而增加顾客消费，达到财富增长的目的。
以上几点，就是朝天门火锅从1935年始创品牌并发展至今，所总结出的关于特色老火锅加盟店的赚钱技巧的分析，希望能对想要投资火锅加盟店的创业者提供帮助。更多特色重庆火锅加盟信息，可百度搜索并关注：朝天门火锅，或直接登陆官方网站：www.ctmcq.com 了解更多重庆火锅加盟排名信息。