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朝天门火锅始创于1935年,全球门店已超过1000家,先后获得“重庆市非物质文化遗产”、“重庆市著名商标”、“重庆老字号”、“中国火锅十大品牌”、“中国五星级火锅企业”、“中国火锅领军品牌”、“全国绿色餐饮企业”等荣誉,连续十一年入选中国烹饪协会颁布的中国餐饮百强企业名单,重庆朝天门餐饮控股集团有限公司是一家集餐饮连锁、食品研发,人才培训、商贸销售、数字化运营为一体的综合性企业集团。more
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「朝天門·五鑽鉑金旗艦店」4月12日正式進駐中環蘭桂坊加州大廈
作為重慶火鍋的代表性品牌,朝天門火鍋炒製技藝已被列入重慶市非遺傳統技藝之中,為聞名中外的非遺火鍋。品牌發展至今近90載,分店數目已突破1,000間,遍及全國各地及全球20多個國家。面對年輕人主導的新市場,朝天門火鍋將地道口味、傳統文化與創新趣味、時尚潮流互相結合,打造出年輕人喜愛的老字號火鍋,展現出非遺老字號品牌銳意年輕化的新風貌。 重慶火鍋起源於清末民初的朝天門碼頭,碼頭船工縴夫為飽腹驅寒,將達官貴人棄之不
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朝天门集团与茅台生态举办交流座谈会,取得圆满成功!
朝天门集团与茅台生态举办交流座谈会,取得圆满成功! 今日(3月26日)下午,朝天门餐饮控股集团与茅台生态农业公司,在朝天门餐饮控股集团总部,进行交流座谈会,朝天门餐饮控股集团董事长王普,贵州茅台(集团)生态农业产业发展有限公司党委委员、副总经理杜艳等领导出席了交流座谈会。 交流会上,贵州茅台(集团)生态农业产业发展有限公司党委委员、副总经理杜艳,为朝天门餐饮控股集团董事长王普,介绍了茅台系列酒品的研发
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峨眉山市副市长刘健带队走访朝天门餐饮控股集团
日前,峨眉山市人民政府党组成员、副市长刘健带队走访朝天门餐饮控股集团。 在朝天门餐饮控股集团,刘健听取了集团董事长王普关于集团经营、总部经济、未来规划等情况介绍。集团在餐饮领域,拥有成熟的研发创新技术,及完善加盟扶持政策,朝天门火锅还被评为“重庆市非物质文化遗产”。 刘健对集团目前取得的成绩表示肯定,刘健表示,朝天门餐饮控股集团为川渝美食发展作出了重大贡献,希望集团以更强烈的责任感和使命感,将川渝
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喜讯:甘肃定西岷县店董总与朝天门火锅达成合作协议!
喜讯:甘肃定西岷县店董总与朝天门火锅达成合作协议! 岷县,隶属于甘肃省定西市,位于甘肃省南部,岷县建制最早可追溯到秦王政八年,时称临洮,盛产当归、红芪、黄芪、党参等中药材,其中以“岷归”最为闻名,是“中国当归之乡”“中国洮砚之乡”“中国花儿之乡”和“联合国民歌考察采录基地”。 岷县历史悠久,人文荟萃,自古是“茶马古道”重镇,享有陇原“旱码头”美誉,岷县饮食文化源远流长,岷州特色美食就地取材,反映了当
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喜讯:四川凉山州德昌店钟总与朝天门火锅达成合作协议!
喜讯:四川凉山州德昌店钟总与朝天门火锅达成合作协议! 德昌县,隶属四川省凉山彝族自治州,全国重点文物战国至西汉大石墓群被誉为“中国金字塔”,有省级保护文物钟鼓楼、字库塔、凉山唯一的傈僳族文化及22项非物质文化遗产保护名录,是“中国果桑之乡”,省级乡村旅游示范县。 德昌自古是“北达京畿,南通蒙昭”的南丝绸之路必经地,也是美食汇聚之地,德昌地处山区,饮食受少数民族影响,以牛羊肉为代表的菜品,深受群众欢迎,
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喜讯:甘肃金昌聂总与朝天门火锅达成合作协议!
喜讯:甘肃金昌聂总与朝天门火锅达成合作协议! 金昌市,别称镍都,是甘肃省辖地级市,地处中国西北地区,是河西走廊主要城市之一,因境内金川区、永昌县合称金昌而得市名,因盛产镍被誉为“祖国的镍都”,拥有国家级经济技术开发区、紫金云大数据中心。 金昌历史悠久,金昌人始终遵从着“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”的饮食习惯,尤其是面食文化,花样繁多,源远流长,重庆火锅的到来,为金昌的饮食文化,添加浓墨
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暑假去舟山,看海吃美食,旅行攻略分享!
舟山,位于中国浙江省东北部,是一个美丽的海滨城市,无论是海岛游,还是品尝海鲜美食,都让人放松,今天,小朝哥整理了一份舟山旅行攻略,希望为大家的旅程提供参考。 一、景点 1、普陀山 普陀山是中国四大佛教名山之一,有秀丽的自然风光,深厚的佛教文化,可游览观音菩萨像、南海观音景区等景点。 2、东极岛 东极岛位于舟山群岛最东端,是观赏海上日出的绝佳地点,可以感受大海的壮阔与宁静。 3、朱家尖沙雕园 朱家尖沙雕园作为中
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暑假去西安,古城美食多,旅行攻略全分享!
西安,古称“长安”,拥有丰富历史文化和独特美食,今天,小朝哥,分享本篇攻略,带大家走进西安的精彩世界。 一、西安景点 1、秦始皇兵马俑 秦始皇兵马俑是西安最著名的景点之一,必去之地,数以千计的兵马俑,感受秦始皇的雄伟壮丽。 2、大雁塔 大雁塔位于市区内,是古代佛教文化的象征,可登塔远眺,俯瞰整个城市的美景。 3、古城墙 西安古城墙是世界上保存最完整的古城墙之一,漫步其上,感受古城的韵味。 4、钟楼与鼓楼 钟楼与鼓
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暑假去越南,体验别样风情,旅行攻略全分享!
越南,现代都市的繁华与乡野的宁静并存,有美丽的海滩和充满生活气息的小巷,独具特色历史,今天,小朝哥给大家分享一下越南旅行攻略。 一、主要景点介绍 1、胡志明市 胡明志市是越南的商业中心,有许多著名的景点,如独立宫和越南战争博物馆等,在碧瑶湖畔散步,感受这座城市的韵味。 2、芽庄 芽庄拥有清澈的海水和洁白的沙滩,可以在这里体验浮潜、海底漫步等水上活动。 3、岘港 岘港拥有壮丽的自然风光和丰富的历史文化遗产,可以
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市井火锅在火锅界,处于怎样的地位?
在繁华都市,市井火锅深受广大食客的喜爱,那么,市井火锅为何如此受欢迎呢?今天,小朝哥来和大家聊聊,市井火锅的魅力所在。 一、市井火锅起源 市井火锅,是一种具有市井气息的火锅,起源于民间,市井火锅的特色在于其锅底,通常采用多种香料熬制,味道浓郁,辣而不燥,麻而不涩,还有丰富的食材选择,以小碗菜的形式呈现,满足了食客的各种口味需求。 二、为什么市井火锅受欢迎 1、丰富的口味选择 市井火锅的锅底有多种选择,如
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朝天门火锅与朝天门巷子火锅,有什么关系?
朝天门火锅与朝天门巷子火锅,虽同为朝天门集团的品牌,但它们之间,却有着不同的特色,今天,小朝哥就来聊聊它们的关系。 一、朝天门火锅起源 朝天门火锅,始于1935年,得名于重庆的地标性建筑朝天门码头,这里是重庆0公里,朝天门火锅就是在这里扎根生长,以传统的火锅文化为底蕴,不断吸收着巴蜀大地的美食精髓,朝天门火锅以其醇厚口感,在重庆火锅界声名远扬。 二、朝天门巷子火锅起源 而朝天门巷子火锅,主要体现巷子文化,起
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朝天门火锅与朝天门巷子火锅,有什么区别?
朝天门火锅与 朝天门巷子火锅 ,都是朝天门集团极具代表性的品牌,但它们之间却有着细微却又独特的差异,今天,小朝哥将为大家详细讲解这两大品牌的区别。 一、历史背景 朝天门火锅源自1935,非遗味道,丰富食材,历史悠久,早已成为重庆火锅的代表之一。而朝天门巷子火锅,则是在朝天门火锅的基础上,结合了地方特色和现代餐饮理念,演变成的一种市井火锅品牌。 二、店面环境 朝天门火锅的店面设计以新中式和简式为主,营造出一种舒