作为大众喜爱的特色美食代表，重庆火锅在餐饮行业市场上占据着非常有力的地位，其广泛性和独特性吸引了创业者投资开店的兴趣和热情。在目前的餐饮市场上，重庆火锅店加盟已成为大众的创业投资首要之选。纵观火锅市场，对于加盟火锅店的经营者而言，开店的利润是最受关注的问题。那么，开一家火锅加盟店费用需要多少钱？其开店年利润如何？下面，重庆火锅加盟品牌老字号的朝天门火锅，将以其在火锅加盟行业里经营多年的产品研发及经营管理经验，为想要投资特色老火锅加盟店的创业者，分析开一家店的年利润多少的问题。
通常而言，一家特色老火锅加盟店的年利润=总赚－成本。在成本方面，火锅店加盟投资费用主要包括5个方面：加盟费、保证金、装修设计费、设施设备费、运营成本。因为开店的城市、地区、店铺面积大小的不同，成本费用方面会有不同。通过对5项投入成本的估算，就可以计算出加盟火锅店投资费用需要多少钱的问题。
火锅店加盟费
火锅店加盟费与保证金是维护火锅加盟品牌整体市场形象，并在餐饮市场上攻城略地的有力武器。以朝天门火锅加盟品牌为例，其制定加盟费政策的依据是，市场容量、市场接受范围、竞争对手的价格策略等三个方面。具体而言，是区域、城市以及火锅店加盟面积大小而定，加盟费价格有所不同，但在提供的服务与支持上，保证服务品质及深入的计划投入。
火锅店加盟投资店面租金
店面的租金，根据不同的城市，不同的地段相差比较大，以每平米租金几十元到上百元不等，地段较好的店面租金高，将导致成本投资高；然而租金便宜的地段，通常不足以聚集人气，会导致上座率较低，所以在火锅加盟店店面选址上，要谨慎选择，并根据所在的城市、店铺选址地段等来核算租金成本。朝天门火锅加盟品牌建议，火锅店加盟投资的店面租金的平均额建议在100元/平米左右为最佳，那么，以200平米店面计算，租金约在2万每月左右，在总投资预算中按照市场行业的压1付3来算，就是需要8万元左右的店面租金投入。
装修设计费
这部分费用准确而言，可分为装修费与设计费两个部分，这包括装修材料、装饰、空调、吧台、小吃间、厨房改造、环境风格布置等，这是提升顾客到店消费体验的重要因素。在预算充足的情况下，装修可竞争突出个性、档次等，开一家特色老火锅加盟店，装修费预算应在1600-2000元之间，其中，还不包含应付给火锅店加盟品牌总部的设计费，在这点上，设计费总部坚持统一标准：80元/平米，一家200平米的火锅店加盟装修费约在20万左右。
设施设备费
设施设备这包括：餐桌、椅子、锅、电磁炉、餐具、厨具以及各种杂件的购置。这部分费用里包含了厨房设施的费用，所以对于店内消耗的费用不单纯依靠面积或桌数。以一家200平米的火锅加盟店为例，射死设备投入约在25万左右。
火锅店加盟运营成本
这是一项比较复杂的费用，对于初入餐饮行业，或者餐饮行业经验匮乏的加盟火锅店的经营者而言是很难预算准确，前期的营运成本是包括：员工工资、宿舍、菜品、调味调料等物资费用、广告宣传费、营销系统费用、收银系统费用。这需要根据火锅加盟店的实际情况来核算，200平米的店面运营成本费用约在25万左右。
通过以上的介绍，对于特色火锅店加盟成本预算，投资者已经有了初步了解；而对于总赚而言，是由不同地区、城市以及店面大小来决定的，但对于这点，朝天门火锅强调，任何一家负责任的企业都不会保证开店投资只赚不赔的承诺，还需要加盟火锅店经营者在总部的服务与支持下，尽心经营，才能达到赚钱的目的，所以要根据实际情况实际分析，才能更好得出开一家特色老火锅加盟店所能够获得年利润多少。
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