对于美食爱好者来说，重庆火锅可谓是餐饮行业里所备受关注的特色美食之一了。 传言，明末清初时期，拉船的纤夫因生计聚众而食，同煮一锅，发明了一种粗放的饮食方式，经过岁月的流转与沉淀，对其工艺进行了不断的革新与改良，成就出如今，以麻辣为主，鲜香并存的重庆火锅。据重庆火锅协会对中国各地火锅市场进行的调查显示：在火锅行业年产值持续增长条件下，其中重庆火锅就占据了整个行业近一半的比例，并呈现出持续上涨的趋势，对创业的投资者而言，加盟火锅店似乎成为餐饮行业的一种流行。
作为重庆火锅加盟品牌的领军人物，朝天门火锅对于2018加盟火锅店投资的预期是增加两至三成。在重庆火锅加盟风潮如此强烈的背景下，对品牌来说，火锅店加盟市场的竞争就显得异常激烈。虽然各种传闻中的意向投资者会倾向于更多小而精致、或大而特色的餐饮美食，重庆火锅依然是餐饮行业里受众以及市场最为广阔的特色美食项目，近年来，随着经济的增长，各具优势与魅力的重庆火锅品牌不断涌现，形成了拥有成熟产品技术及完善运营支持体系重庆火锅加盟行业，吸引了各地的餐饮连锁加盟的创业投资者。
然而，在一堆重庆火锅加盟品牌里怎么博出位？朝天门火锅有个小心机。事实上，火锅老字号、大众和小众、以及与日常的结合，总是让人感情复杂。这家1935年，创立于重庆火锅发源地之一朝天门码头的火锅品牌，人称“重庆城市的名片”，即使地标上的，也是文化上的，连创始人都在基于在这样的情感里，充满了对传统火锅文化的热情。从那以后，秉承传统老火锅工艺的精髓，结合现代饮食理念的需求，助力品牌在行业更广阔的发展，将重庆火锅拉到更日常并广泛的餐饮市场，对此，朝天门火锅也与许多想要投资火锅加盟店的创业者一样，都拭目以待。
经过多年锤炼与创新发展，朝天门火锅凭借其独一无二的品牌魅力在行业里取得了迅速的发展。目前，已在全国甚至海外地区拥有火锅加盟店600余家，并先后在湖北、山西、江苏、四川等地设立了分公司，并建起完善的品牌运营支持体系，涉及产品研发、人才培训、商贸销售、物流配送、营运示范等多个领域，有助于加盟火锅店的创业者，在优化品牌的优势下投资，能让创业者规避许多独立经营所可能遭遇的不确定分线，从而减少经营火锅加盟店所投入的时间和精力，更提升了开店的成活率以及经营的持续性，塑造出品牌在现代餐饮行业里综合体系的竞争力。
不能怪朝天门火锅所坚持的执着，作为一家在火锅行业里有着一定知名度与品牌影响力的重庆火锅加盟品牌，朝天门火锅想展示的就是展现其无处不在的品牌魅力，除了浓郁醇厚的火锅味道，就是严谨有序的营运管理、专业自律的技术人才、诚信高效的管理团队等企业优势。所以，要想争抢的火锅市场上，创业投资者的注意力，除了优越的品质，有没有更好的办法？当然，这还需要标准的模式、专业的团队等品牌核心力量的支持，才能成就品牌最终的发展与成功。
用一句话总结经验，朝天门火锅所追求的、所想要证明的、所不懈努力的就是：做同行的晴天霹雳，做创业者投资的天大惊喜。
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