重庆火锅加盟行业的老字号火锅加盟品牌之一的朝天门火锅，在2018年初始就对行业进行了一个全面而深入的调查和总结，给出了对于2018年火锅加盟行业大趋势的预测。这包括行业主流的资讯和信息，有重庆火锅加盟费用、条件、服务以及流程等，也还包括了2018年在火锅加盟界，可能有巨大影响的火锅加盟趋势以及值得关注的行业变化。

1、包容性将成为火锅加盟行业主流

重庆火锅加盟行业的发展和未来是为了推动行业的经验。当我们在投资火锅加盟店时候，不管是在南、北方哪个城市或地区，面对的真正的挑战都是在于考虑到所有人或所有到店消费的顾客，以致于重庆火锅加盟行业也朝着更有包容性的反向发展。

朝天门火锅在经营的产品上，曾经是以传统工艺和技术的重庆老火锅为主，但随着时代的发展，在火锅加盟行业的持续经营，考虑到了品牌应覆盖更多的地区或城市，并满足不同人群对于重庆火锅口味的需求，所以对火锅技术与工艺进行了革新与改良，推出了不同系列的锅底与产品，更具包容性的品牌特征，让朝天门火锅在行业里得到了更加持续稳定的发展，将包容性的产品推广到了更多的人群。

目前，凭借其浓郁醇厚的火锅味道、严谨有序的营运管理、专业自律的技术人才、诚信高效的管理团队等企业优势，朝天门火锅得到了迅速发展，已在全国甚至海外地区建起火锅加盟店600余家，也先后在湖北、山西、江苏、四川等地设立了分公司，并建起完善的品牌运营支持体系。

2、单一化体验正在消失

单一不再是火锅加盟品牌体验的核心。在过去，火锅店经营的方向受条件与信息的局限，重点在单一产品或服务的体验上，结果是造成火锅店经营模式的单一。但目前，这种情况已随着经济的增长、火锅关注度的提升，发生变化。首先，在产品研发之外，以朝天门火锅为代表的一系列重庆火锅加盟品牌，为谋求在现代餐饮市场里的持续稳定的发展，也重视人才培训、商贸销售、物流配送、营运示范等多个领域的开发，从而让更多意向投资火锅加盟店的创业者，对行业有着更多的信心，去进行项目的开发和研究，并满足市场进步的需求。

为此，朝天门火锅自1935年始创品牌以来，本着务实而虔诚的工作态度，坚持“诚信、严谨、优质、创新”的经营理念，于工作中加强学习、不断深化、努力创新，并利用“合理化、标准化、人性化”的管理原则，和“换位思考、契合需求”的服务理念，重新组织火锅加盟店经营管理结构，并确定能够为投资者提供坚实有力的保障体系。

3、价值对火锅加盟品牌和消费者的重新定义

朝天门火锅认为2018年，“价值”一词的定义在火锅加盟行业将会有进一步的演变，因为不止重庆火锅加盟行业，包括我们任何人都处在一个剧烈变化中的时代，而且没有任何导航的工具和系统。

但作为接受了革命交织教育观的上一代，我们都需要适应现在的价值变化。那么，作为重庆火锅加盟老字号，朝天门火锅也必须保持开放与乐观，去面对来自市场环境的挑战，需要了解更多，这包括强化对品牌有力的工具，以及强化会威胁品牌发展核心的工具。总之，最重要的事情，就是在2018年，火锅加盟行业的大趋势里，弄清楚品牌的价值。

朝天门火锅想在2018年，市场环境与竞争对手会有更多的反击，就像品牌自身开始利用优越的品质、标准的模式、卓越的团队来打造品牌在现代餐饮行业里的综合市场竞争力，因为所关心的2018年火锅加盟行业的发展，这还仅仅只是开始。