重庆火锅是中国传统特色美食

重庆火锅有着其他火锅不能够媲美的麻辣鲜香

重庆火锅有着源远流长的历史以及文化故事……

  这段观点鲜明有带些执着的话，来自一个重庆火锅品牌，源自1935年，经营正宗重庆老火锅的火锅加盟项目——朝天门火锅。

  事情是这样：明末清初时期，重庆嘉陵江畔、朝天门码头等地，两江沿岸拉船的纤夫因生计聚众而食，同煮一锅，久而久之形成了关于重庆火锅的雏形。作为重庆火锅的发源之地，也是在朝天门码头等地，兴起了关于麻辣鲜香特色火锅加盟品牌或项目的热潮。1935年，朝天门火锅也在此创立，它传承火锅文化以及码头文化的精髓，以历史经典工艺，打造出了重庆火锅行业里最具特色的火锅加盟品牌，享有重庆名片之誉。

  经过多年的锤炼和创新，品牌也凝练出独一无二的品牌魅力，其中，包括浓郁醇厚的火锅味道、严谨有序的营运管理、专业自律技术人才、诚信高效的管理团队等企业优势。并通过集团总部的领导及管理，在行业里得到了迅速的发展，从全国到海外，建起加盟火锅店600余家，也与湖北、山西、江苏、四川等地先后设立了分公司，并建起完善的品牌运营支持体系，由产品研发到人才培训、由商贸销售到物流配送，自导营运示范等多各领域，朝天门火锅始终都在执着的追求。

  追求什么呢？就是品牌在市场竞争的品质核心，这包括优越的品质、标准的模式、卓越的团队等，倾尽用心，只为铸就百年品牌。于是，朝天门火锅抱着务实而虔诚的态度，在工作中不断加强学习、在学习中不断深化、在深化中努力创新。同时，以“诚信、严谨、优质、创新”的经营理念，“合理化、标准化、人性化”的管理原则以及“换位思考，契合需求”的服务理念，为创业投资者铸就坚实有力的保障体系，以推动品牌在行业里持续稳定的发展，并朝着最具有性价比的火锅连锁加盟品牌不断进步。

  如今，朝天门火锅用诚信、责任的经营理念将朝天门火锅品牌所塑造的文化性、时代感、地标性得以传承和深化，让品牌得以在行业持续稳定的发展。当然，在行业里多年的经营，除了市场的认可，朝天门火锅也得到了业内的盛赞，所获得的荣耀有：中华餐饮名店、全国绿色餐饮企业、重庆市知名连锁品牌、中国（行业）十大最具投资价值品牌、中国餐饮百强企业、重庆老字号、中国火锅十大品牌、中国名火锅、重庆市知名连锁品牌等。

  当然了，有关于重庆火锅店经营最重要的产品，朝天门火锅也进行了全面而深入的研究，在传统重庆原味老火锅的基础上，通过对工艺的革新和技术的改良，研发并推出了不同系列的锅底及产品，多数都还挺有意思的，其中，有香辣与可口相映成趣的美蛙鱼头、有醇厚与鲜嫩交映生辉的清汤/海鲜锅底，也还有食材丰富与味型多样交汇而出的色彩斑斓与耐人寻“味”，你喜欢的味道，朝天门火锅不一定全都知道，但会用以执着去提升并研发，追求品质上的更好提升。

  因为，相信独立的反思与改变，才是品牌长久立于市场的保障和条件。关于品牌未来，坚持仍在，致力于让它区别于其他品牌，所以在过去近百年的时间用执着追求着前行的目标，这就是重庆那家在过去近百年时间里都在用执着最求更好提升的朝天门火锅！你懂它了吗？

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