回忆之所以美好，是因为永远回不去了；世界之所以美好，是因为永远有太多惊喜。

  信息化的时代，可通过网络搜索揭开尘封的历史、光影和记忆，另外，也还有一种形式可以让人们更靠近过去，那应该就是影像资料的展示。一个开始键的打开，那时的人、那时的景、那是的光影都可以一一在你眼前展开，调动起你某根心弦，让你回忆起你哪些模糊的记忆，再一次温暖心头。诚然，影像记录是个好东西，但是很多年前哪些老式录影带，却也因为影碟机的淘汰而无法再继续观看。所以，说是依靠影像资料打开记忆，也是个多么玄妙的事情。

  作为陪伴了重庆有近100个年头的朝天门火锅，却想用“吃”的方式帮助那些还保留记忆的大众，一起打开往昔的故事，特别是在吃这件事情上，全世界不一样在哪里。

  汪曾祺先生幼读《十五从军征》，曾不知诗句里“葵”为何作物，如何能做羹，从后才引发了一段有名的，关于他对食物的认知，即“我劝大家口味不要太窄，什么都要尝尝，不管是古代的还是异地的食物，就像葵和薤，都吃一点。一个一年到头支持大白菜的人是没有口福的。许多大家都已经习以为常的蔬菜，比如菠菜和莴笋，其实原来都是外国菜。西红柿、洋葱等，几十年前中国还没有，很多人还吃不惯，现在不是也很爱吃了么？许多东西，乍一吃，吃不惯。吃吃就吃出味儿来了。”几句话，尽道生活的本质，在中国有句古话“民以食为天”就是最好的总结。

  并且，在中国古代的文化理念中，人们以“天”为“大位”，所以毋庸置疑“温饱”则是热门第一顺位的追求。那么，全世界的“吃”，不一样在哪里？不好先以火锅为例，说说其他的作为开头，好像早餐这件事，中国的早餐常见：稀饭、小面、肉包、码头；日本的早餐常见：味增汤、米线、酱菜；美国的早餐常见：煎饼、鸡蛋、培根；巴西的早餐常见：水果、烤面包、火腿；瑞典的早餐常见：黄瓜、水煮蛋、西红柿、冷切肉等，意大利的早餐常见：面包圈和果酱……好了，饿了，决定晚餐还是先预约一顿火锅。

  火锅，作为中国的传统美食形式，它从上估计是和庆典源起，发展至今，已呈现出繁荣兴盛，同样的，在火锅品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面呈现出了多元化的特点，重庆火锅只是其中特色火锅项目之一。随着近年来经济的发展与增长，各种从事火锅经营或原料、器具供应的企业迅速发展，重庆火锅加盟连锁已成热门创业投资行业。

  1935年，朝天门火锅始创于重庆嘉陵江畔、与长江交汇之处的朝天门码头，并因此得名。作为最能代表重庆火锅文化与码头文化的重庆火锅加盟连锁品牌之一，因其独一无二的品牌魅力，被誉为“重庆名片”。

  与其他重庆火锅加盟连锁品牌类似，又有所不同，朝天门火锅是众多品牌里唯一一家以码头之名而命名品牌的项目，所以更具市场竞争的综合实力。并且经过多年的锤炼和创新发展，朝天门火锅凭借其浓郁醇厚的火锅味道、严谨有序的营运管理、专业自律的技术人才、诚信高效的管理团队等企业优势，在行业里得到了迅速的发展。目前，已在全国甚至海外地区建起特色重庆火锅加盟连锁店600余家，并先后在湖北、山西、江苏、四川等地先后设立了分公司，更建起完善的品牌运营支持体系，以保障品牌在重庆火锅加盟连锁行业里的持续经营。

  为此，朝天门火锅以其“诚信、严谨、优质、创新”的经营理念，并采用“合理化、标准化、人性化”的管理原则以及“换位思考，切合需求”的服务理念，从产品研发、人才培训、商贸销售、物流配送、营运示范等多个方面，为投资者建起坚实有力的保障体系，致力打造重庆火锅行业里最具有性价比的重庆火锅加盟连锁品牌。

   为求百年品牌，辅以良心铸就，朝天门火锅要为你打开那些美好的回忆！

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