对餐饮行业来说，火锅店加盟已是创业投资的热门项目，其广阔的市场前景与良好的发展趋势，为投资者打造特色加盟火锅店创造了基本前提。如何在这个竞争激烈的市场竞争中脱颖而出，在完善火锅加盟店经营管理策略的同时，关键在选址，投资者在不同的区域选址开店，可能会达到不同的效果。

朝天门火锅，特色火锅店加盟品牌代表之一，在火锅加盟行业里，有着丰富的经验，从1935年始创品牌发展至今，已凭借完善的经营管理经验，成功打造火锅加盟店600余家。现在，就从选址出发，为火锅店加盟案例分析在购物中心开店注意事项，希望能对创业投资者有帮助。

一、火锅店加盟选址：新兴商圈开店，风险较大

新兴商圈是指在城市边缘区域内建设的购物中心。就市场综合状况而言，进驻此类购物中心开店，风险最大。

根据餐饮连锁加盟情况来看，购物中心已接近饱和，而跟购物中心配套建设的住宅项目的销售难度也在同步加大，整个房地产的大形势也进入库存时代，因而其成长的周期会不断拉长，所以，对火锅店加盟这种即时生产的企业，会很难维持持续的经营。

因此、在新兴商圈开店，即使在购物中心提供的招商条件提供优惠的情况下，也要谨慎进驻，避免陷入经营的尴尬局面。

二、火锅店加盟选址：非餐饮区域的黄金位置，顾客很难到达

在购物中心有专门的餐饮区，作为有目的性的引导性消费，餐饮区的承租能力有限，所以一般会放在购物中心的高层区域，比如6层购物中心的5-6层，这样的业态不止方式有助于聚集效应的形成，并易于识别，顾客到了吃饭时间，会主动朝着特定的餐饮区而去。

对其他非餐饮区的底层区而言，在边角的位置会因为有结构遮挡实现或者铺面分割过大而形成招商困难的情况，并总结其特别“优势”，包括楼层低、黄金位置、消费者更易到达；承诺比同楼层更低租金；搭配更多优惠条件等。这样的条件，同样谨慎进驻，还需要考虑到顾客动线（即是否方便顾客到达）等情况，否则得不偿失。

三、火锅店加盟选址：被卖掉的产权式商铺

在这种店面上，即使由商场“统一经营”，也存在极大的风险。那什么事实产权式商铺，这是说有部分购物中心为了快速回笼资金，会将部分或全部商铺分割买点，这种销售式的购物中心的商铺叫做产权式商铺，虽然购物中心的承诺是统一经营，但因为产品分散，会导致整个购物中心运营出困难。因此，这样的购物中心即使地理位置优越，火锅店加盟选址也不要进驻。

四、火锅店加盟选址：委托出租的购物中心，极易出现纠纷陷阱

与购物中心租赁合同签订前一定要合适房屋产权证书的原件，必须时候还要到房管所大厅查询房屋产权归属登记情况。这样做的目的，是为了合适房屋租赁合同的出租方跟产权证书登记的所有权人是否一致，为房屋租赁作保障。

这是为什么呢？有的购物中心把招商工作外包，即委托出租，换言之，就是出租方并非是房屋的所有权人，委托出租一般都有年限限制，所以租赁店面时需要出租方提供房屋所有权人的委托书等法律文件，以查看委托出租的年限限制，避免掉入“合同效力”的陷阱，在协调关系、消防报批、办理证件等方面受到限制。

五、火锅店加盟选址：非商用地，租金划算、后遗症较大

在朝天门火锅加盟品牌多年的经营里，曾遇到过这样一个案例，开发商在租赁的工业用地上建造房屋开设购物中心，虽然租金的较低，但部分投资者在装修进行了一般后，却发现因土地性质问题无法通过工商、消防等审批程序，那么，就会造成创业者资金投入“打水漂”，并埋下法律风险。

以上，就是朝天门火锅加盟品牌对于火锅店加盟选址在购物中心开店注意事项的分析，相信对火锅店加盟创业者而言，对于开店选址注意事项已有明确的方向。更多重庆火锅店加盟信息，可持续搜索并关注：朝天门火锅。

文章来源：www.cqctm.com