近年来，随着国民经济的增长，各地各具特色餐饮连锁加盟品牌不断涌现，作为热门投资项目，特色火锅连锁加盟店已逐渐成为一种新的发展趋势，并成为众多投资者关注的对象。在这种形势下，如何才能开一家正宗特色火锅连锁加盟店，并实现投资财富增长的目的？特色火锅连锁加盟品牌朝天门火锅将以成熟完善经营管理体制，为想要开店的创业投资分析特色火锅连锁加盟店开店需要注意的4个重点，以供参考。

        一、特色火锅连锁加盟店开店：市场前期考察

特色火锅连锁加盟店开店在选择任何一家火锅店加盟品牌之前，都应当对其进行全面而深入的了解，特别是其品牌文化以及企业实力。在考察细节上，应要求特色火锅连锁加盟店出示服务商标注册证。原因在于，特色火锅连锁加盟店投资，就是总部将品牌授权给火锅加盟店，也就是说，总部首先的具有合法的特许火锅加盟经营资质，才能从事火锅连锁加盟店特许经营活动。所以，加盟火锅店投资者在进行特色火锅连锁加盟店开店前，无比要先确认总部拥有这一品牌，才能安心进行特色火锅连锁加盟店投资。

二、特色火锅连锁加盟店开店：费用支付方式

一般而言，特色火锅连锁加盟店投资，总部会向投资者收取三种费用，包括加盟金、权利金以及保证金。其中，加盟金是指：总部在开店前帮投资者进行整体开店规划、以及教育、培训所收取的费用；权利金则是特色火锅连锁加盟使用总部商标，以及享用商标所需要支付的费用，这是一种持续性的收取，只要特色火锅连锁加盟店持续使用总部的商标，就必须定期付费，依据品牌的不同，支付期限以实际情况为准；保证金的收取是总部为确保火锅加盟店确实履行合约，并准时支付货款等所收取的费用，通常在合约期满，而加盟火锅店没有违约的情况下，此项费用会退还加盟商。

同时，在权利金支付方式上，特色火锅连锁加盟投资者在遇到总部要求一次开齐合约期限，全部权利金的支票面额时，需要在合约上注明，当火锅加盟连锁店收店不再开店时，总部需要退回未到期的权利金，以保障自身权利。

三、特色火锅连锁加盟店开店：总部供货价格问题。

一般特色火锅连锁加盟合约里，总部都会要求火锅店加盟者向总部供货，不得私下进货。这往往是总部与特色火锅连锁加盟店纷争最多的一次。因此，特色火锅连锁加盟店经营者经常认为总部价格偏高，于是纷纷向外采购。

但是总部机遇连锁体系品质的一致性，不得不要求特色火锅连锁加盟店必须统一想总部采购，于是争端便产生了。因此较为合理的方式，就是特色火锅连锁加盟店在签订合约时候，应事先要求总部供货的价格不得高于市场行业，或高出市场行业百分之多少，以避免双方为了价格问题而产生争执。

四、特色火锅连锁加盟店开店：商圈保障问题

通常来说，特色火锅连锁加盟店总部为确保加盟特色火锅加盟店的整体利益，都会设有一定范围的商圈保障，简言之，就是在某个商圈之内不再开设第二家分店。所以，特色火锅连锁加盟店经营者要对开店的商圈保护范围有所了解，并规定在合同范围内是保障自身利益的最佳方法之一。