火锅行业开店，看似门槛很低，但对于初入市场的创业投资者来说，倘若不懂其中的梦到，生意便安持久。所以，投资者从店面选址开始，就要懂得一定的经营管理知识，才能保证生意的稳定持久。下面，就一起来了解成功开一家九宫格火锅加盟店，从选址到开业需要注意的几个方面。

1、九宫格火锅加盟店铺选址：选对的不选贵的

火锅，作为餐饮美食的代表之一，其市场定位就面向于最普遍的大众群体，所以没有必要一定开在繁华的商业地段，其原因主要在于昂贵的租金不能满足长期的持续经营。总之，九宫格火锅加盟店选择要参考资金链，并根据自身资本实力进行选址。同时，在选址商圈之前，要清楚计算房租、人力、采购等预估成本，还包括加盟火锅店想要盈利的保本点等数据。谨慎选址店面地址。

2、九宫格火锅加盟市场定位：锁定消费群体，确定市场定位

选定好九宫格火锅加盟店地址之后，还要综合考量店铺在商圈所处的位置、周边交通情况等。并以每天中午、晚上为时间点，对市场周边竞争对手进行蹲点统计和实地考察，从而确定加盟火锅店市场菜品、定价、品类、经营档次等。

3、九宫格火锅加盟设施设备：利用好店铺每一处。

选好九宫格火锅加盟地址不代表选好店面，尤其是店面的规划与布局，加盟火锅店投资者就应该充分计算店铺面积利用率、展示面、层高、附加值等，也包括停车位、水电气、有限电视、网络等基本设施是否完善，即店面的附加值可作为重点考察的标准。

4、九宫格火锅加盟店店面租金：议价环节，争取权益最大化

在九宫格火锅加盟店店面地址选定后，就是进入最后得议价环节，对此，投资者就咬尽可能给自己争取利益得最大化，简单说，就是“找茬”，将店铺得取现放大，以争取租金得降低，这样省下来得资金就是店面运营得成本。

5、九宫格火锅加盟店店铺签约：执照、合同不能少，当心被坑。

对店面选址的现实过程里，九宫格火锅加盟店也会面临着上一家租户转租的情况，对此，就要仔细核实店面的相关情况，比如是否有工商营业执照、是否是原房东，延续旧合同还是重新签订合同。到期后能否续租，押金的退还等情况也要了解清楚。

6、九宫格火锅加盟店面装修：量力而行，适合最好

加盟火锅店投资者在店面租下来，接下来就是要进行装修和员工培训，准备开业的事情，为此，投资者不要按照自己的喜好而进行店面的装修设计，以避免资金的浪费，包括餐厅动线、顾客动线、后厨动线等方面的设计，从而导致出餐慢、上菜慢等问题，影响顾客体验，从而降低盈利。这里，要特别强调以及重视水电线、烟道铺设等问题。

7、九宫格火锅加盟店店面经营：专业的人做专业的事

在这个环节，加盟火锅店经营者就要将主要精力放在店面发展规划，财务预算等工作上，但对于采购、配料等，应该交给专业的人去负责、专业人做专业的事情，会让九宫格火锅加盟店的经营更趋于平稳的状态，从而提升店铺盈利。

总结而言，想要成功开一家好的九宫格火锅加盟店，投资者应该是算计和规划出来，从初期店面选址、店铺租金和保本点、铺位使用可率、附加值等，都要计算精准，在前期准备时候，就要多思考一点，才能保证后期经营的健康和稳健。

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