清汤火锅由于少了重口的麻辣味，因而对食材和汤底的要求更高，汤底不仅要鲜，同时还要更营养，既然清汤火锅如此考究制作实力，那哪个品牌的清汤火锅底料才好吃呢？请认准这家老字号！

清汤火锅讲究的是汤底的鲜美，同时浓厚的味道又必须掩盖某些食材的特殊气味，因此，朝天门火锅在研发清汤汤底时，就不断挖掘提香增味的食材，力求用食物本身的味道，熬制出浓浓的汤底，为此，朝天门火锅的研发团队推出了九州方圆锅、养颜番茄汤锅、养生菌王汤锅等清淡可口的锅底。

九州方圆锅：九州方圆锅是朝天门火锅的招牌，也就是人们所说的鸳鸯锅。锅具的设计上利用了不少小心思，古时人们普遍认为天圆地方，因此朝天门火锅采用外圆内方的设计理念，来突出火锅包罗万物的特点。中间的方格为清汤，跳动的麻辣红汤包围着它，仿佛于人世纷争中，守护那一方的宁静。

养颜番茄汤锅：随着人们视野逐渐开阔，大家越来越关注食物的营养价值，而朝天门火锅为了充分利用食物的价值，让火锅增添美容养颜的功能，特意推出了养颜番茄汤锅，浓浓的番茄汤汁不断沸腾，色泽红艳，香气扑鼻，用它来烫食物酸甜可口，营养价值也颇高。

养生菌王汤锅：养生菌王汤锅是老人和小孩的挚爱，锅底由鲜香的菌菇和香甜的红枣、枸杞混合熬制而成，菌味十足，菌香四溢，汤汁甚浓，食物经汤汁涮烫后将充斥着十足的菌味，吃后口齿留香，并且这一锅清汤营养价值颇高，小孩和大人都可直接饮用汤底，味美又解腻。

清汤火锅底料哪个牌子好吃？朝天门火锅的秘制锅底都值得一试，我们不得不承认，是朝天门火锅超群的锅底研发能力让其在重庆站稳了脚跟，而它卓越的清汤研发功力，才让其走进了更多的城市，温暖了无数人的胃，品牌因而得以扩张，加盟店更是如雨后春笋般涌现，如果你想了解更多跟朝天门火锅相关的资讯，欢迎到重庆总部实地考察。