2020年是火锅行业充满希望的一年，投资者纷纷盯准了火锅市场这一商机，准备在2020年大展拳脚，但却因为新冠疫情的到来打乱了所有计划，不过目前全国各地疫情已经取得了阶段性的胜利，想要加盟的小伙伴们可以着手准备了。

为了降低加盟风险，提高开店成功率，在此，我们为各位投资者拟出了几点需要注意的地方：

1.广撒网，收集全面的品牌信息

一般想要加盟火锅店的朋友，心中都有了自己既定的品牌，甚至还有几个备选品牌，在选择时往往会在这几个品牌之间进行比较，然后根据优胜劣汰的自然法则进行筛选，但其实，我们所了解的品牌信息不一定全面，我们不能做井底之蛙，不能把自己困在有限的信息中，而应该“广撒网”，多通过朋友、网络等途径收集更全面的品牌，这样才能有助于我们选到更为满意的品牌，而不至于将就。

2.门店选择，小心有坑

开店的前提是你得有一个门店，火锅门店的选址也颇有讲究。一般来说我们尽量避免接手反复转让的门店，这类门店可能受地理因素的影响，很难聚集人流，另外，一些低价转让的门店也值得我们引起注意，如果转让的费用及租金远远低于其正常市值，很可能其中有着不为人知的猫腻，这样的门店我们切不可图一时便宜而让自己陷入沼泽之中。

3.了解疫情期间的扶持政策

疫情来得突然，很多火锅品牌都被打得措手不及，因而此次应对疫情所采取的措施也能看出一个企业真正的抗风险能力。有些品牌在健康安全的前提下，推出了无接触外卖的方式，让一度暗淡的餐饮业重新活跃在大众视线，有效减少了企业损失，并且不少品牌还出台了加盟店帮扶政策，通过各种帮扶优惠，帮助各大加盟店平安渡过危机，加盟这样的品牌自然不用担心后期没保障。

当然，选择一个品牌不能单靠网络了解，还得实地考察，建议根据自身的身体健康状况以及各地的疫情防控措施做出合理且安全的出行安排。希望朝天门火锅总结的以上几点能对你有所帮助。