“阳光海岸，活力日照”，日照市，是山东省的一个地级市，位于山东省东南部黄海之滨，因“日出初光先照”而得名。日照当地的餐饮活力十分强，于是很多老板都争先恐后地想要在当地开一家火锅店，但又不知道前期应该做哪些准备。今天朝天门火锅就细细地为大家分析讲解一下：

准备工作一：看门面

门面选得好，客人不会少，找门面是为开火锅店定基准的一步，基准定得越好，生意自然就越兴旺。而这个基准该如何定呢？我们认为要结合人流和竞争来看。在日照像王府大街、正阳路商业街，以及海滨6路商业街等等，都是人流量较大的核心商圈，这些地方的消费者消费实力较强，非常适合开火锅店。

准备工作二：找品牌

要说哪里的火锅好吃？肯定要数重庆火锅。自明末清初麻辣火锅在重庆码头问世以来，重庆这座城市就与火锅结下了不可解的缘分，当地的火锅数量众多，且味道也非常正宗，因而如果你想加盟火锅店的话，我们建议多看看重庆的火锅连锁加盟品牌，最好实地去考察一番。

准备工作三：聘员工

人才队伍的建设是企业的发展核心，一家火锅店想要发展，必须得依靠团队的力量。因而我们在开火锅店前，就要招兵买马，组建自己的核心团队，确保各个岗位都有专业的人来负责，同时在聘用员工时，我们要顺应时代的发展趋势，尽可能地选择年龄相对较小的人，他们的行事方式更灵活，更能为火锅店带来好效益。

准备工作四：讨经验

很多人在开火锅店前都是一张经营的白纸，开店就是一个从无到有的过程，所有的经验都要一点一点地积累，而如果在开店前你就能做好充足的准备，虚心向其他经营者讨教经验的话，将对你后续的经营有莫大的帮助。

总的来说，在日照市开火锅店是一个循序渐进的过程，前期的基础打牢了，后续才能走得更稳当，对于那些不知道前期应做何准备工作的朋友来说，希望本篇文章能对你有所帮助，如有其它疑问，可给我们留言，一起交流学习。