常宁开火锅加盟店,如何通过特色吸引顾客?
时间:2020-09-27 10:22常宁,隶属湖南省,是由衡阳市代管的县级市,位于湖南省南部、湘江中游南岸,当地火锅店遍地都是,竞争十分大,为了能提升竞争力保持吸引力,我们建议开店时一定要重点突出自身的特色。那么,如果我们在常宁开火锅加盟店的话,该如何通过特色来吸引顾客呢?一起来看看吧!
一个别致的门头十分加分
门头,是火锅店外在形象的体现,相当于我们的名片,你别看一个小小的门头,运用好了是能为火锅店加分的,它能展现火锅店的整体风格,传递火锅的文化内涵,同时还能引起路人的好奇心。而如何才能打造一个别致有吸引力的火锅店设计门头呢?可以将传统的元素运用到设计上,比如将门头设计为城楼的模样,又或者设计成古时屋檐的形状,能让人有穿越时间的错觉,同时又与火锅这一传统的美味相匹配,吸客效果十分棒。
一道记忆深刻的菜品也加分
想要打造门店特色,自然少不了在菜品上动刀,但是火锅店的菜品都讲究简单,如何才能用简单的工艺打造出非凡的产品呢?利用食材特性凹造型很重要。比如一道简单的豆腐,可以将其切成正方体的形状,然后再将绿色的小葱压成彩带状,交错贴合在豆腐表面,从整体上看就像为消费者准备的一份精美礼品一样,好看又有食欲,深受人喜爱。
一个暖心的小举动同样加分
当我们在思考如何打造特色的时候,很容易就想到了以上两大部分,但是也总是受限于这两部分,其实除了别致的门头、出彩的菜品外,服务也能为我们的火锅店增添特色。比如,曾经有一家火锅店为了提升顾客的体验感,为每一桌消费的顾客免费赠送一瓶清新的柠檬祛味剂,让他们即使吃完味道厚重的重庆麻辣火锅,也不会沾染浓郁的火锅味,同时柠檬的清香还能去油解腻,让人倍感舒爽,这一暖心的小举动,让无数人感受到了温暖,一时间店内的人气高涨,让人欣喜不已。
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