开火锅加盟店不会营销，就等于把自己的客人拱手相让。营销是餐饮老板很重要的一门课，正确的营销不仅能提升门店形象，同时还能帮你有效的锁客、拓客，但是对于开店小白来说，如何营销仍然是令人头痛的难题，今天，我们就分享5个锦囊妙计来教你如何营销吧！

1.节日不断，活动不断

众所周知，节日是营销的主战场，我们必须要牢牢抓住好好地营销一番才行。过去所有节日的营销方式都是打折，很难让人产生新意，为了能更好地突出品牌活动的特色，我们建议可以打造一些节日的仪式感，比如圣诞节，可以在店门前摆放一棵圣诞树，上面挂满包装精美的小礼品，但凡过路的小朋友都可以免费获得一份，一来可以提高关注度，聚集人气，二来凸显节日气氛。

2.无形的服务，是无价的营销

俗话说，产品有价服务无价，我们在营销的时候，往往过度重视形式和方法，希望通过较大的火锅店优惠促销力度和创新的产品宣传来吸引顾客，但我们却忽视了一点，那就是那些隐藏在细节之中的服务，也是一种无价的营销，那些细腻如水、周到体贴的服务，也是一种企业形象的展示，对营销宣传有着潜移默化的作用。

3.花式周边，吸引眼球

品牌周边作为一种能有效吸引用户注意力和强化品牌与用户联系的产品，越来越受到火锅行业市场的欢迎，成为各大门店吸粉的重要手段，而火锅店如何正确利用周边吸引顾客眼球呢？我们建议火锅店在创作周边产品的时候，可以将火锅的特性与其他产品结合，比如将抱枕做成麻辣火锅的模样，让人抱在手里就忍不住留下口水。

4.巧用霸王餐，沉淀顾客

霸王餐，本属于一种营销活动，指的是通过抽奖的方式，给予消费者免费品尝的机会，不过作为商家来说推出霸王餐并不只是为了感恩回馈顾客，而是为了引流，通过免单的方式将顾客吸引过来，再借助我们的产品实力和服务优势沉淀、锁住顾客。

5.社群维护，保护私域流量

私域流量指的是不用付费，可以随时随地，随心所欲触达用户的渠道，于火锅店而言微信朋友圈、社群的维护，就是我们保护私域流量的重要手段，但凡入群的朋友，都是有过消费经历或者有消费欲望的，针对这列群体，我们常常发布一些折扣活动或者新品推介，能立马唤起他们的消费欲望，成功地达到引客营销的目的。

看完朝天门火锅的回答，你学会如何营销了吗？希望本文能对你有所帮助，如有其它疑问，可给我们留言，一起交流学习！