培训，是筹建火锅店过程中必不可少的一个环节，也是非常考验专业水准的一个技术型难题，优质的培训服务，能帮助我们一批训练有素的专业人才，维护运营的秩序，提升经营的质量，对火锅店的发展大有裨益。那么，你知道我们加盟火锅品牌都能获得哪些培训服务吗？

1.菜品核心处理工艺培训

火锅的食材，讲究大道至简，追求原滋原味，故而在处理的工艺上并不复杂。但是并不代表所有火锅食材都不需要处理，某些特色的菜品，从原材料到打磨再到呈上餐桌，看似是一个简单的过程，但也是一个颇有难度的过程，像Q弹入味的虾滑，往往不是机器制造出来的，而是手工打造的，经过上百次均匀捶打将虾肉的弹性和黏性敲打出来，使口感保持紧实、弹嫩。考虑到自己操作很难掌握到精髓，于是总部会火锅店培训员工技巧和方法，保障出品的质量。

2.菜品摆拍技术培训

光有品质的内涵，没有光鲜的外表，如何能让顾客感知到食物的力量呢？一般来说，连锁经营的火锅品牌都有自己的产品特色，或是别样的食材处理工艺，或是别具匠心的摆盘技术，而为了保持品牌的调性，我们除了会在菜品的处理技术上进行培训，还会给予摆盘技术的指导，让加盟店的员工也能根据食物的特性进行精致的摆盘设计。

3.工作内容的实操培训

虽然火锅店在招录员工的时候，往往是聘请的有经验的伙伴，但是在一个陌生的环境之下，和陌生的人一起共事，未必能将自己的实力和潜力发挥出来，这时总部提供的工作实操培训就起到了大作用。一般来说，在开业前期，我们会委派专业的培训人员到店培训，一来帮助大家熟悉工作以及培训火锅店服务流程，二来提供专业的服务指导，同时还能加强员工之间的融合，确保每一位员工都能在开业前拥有足够的自信和实力，应对一切基本工作和突发情况。

火锅连锁加盟能获得哪些培训服务？上文朝天门火锅已经进行了总结分享，希望能对你有所帮助，如有其它疑问，可给我们留言，一起交流学习！