俗话说得好，隔行如隔山，不同的行业都有各自的门道，如只瞅见市场的火热，却不深入市场调研，很可能导致所开门店与当地市场格格不入。那么，任丘这座城市适合开火锅店吗？如果我们想在当地开火锅加盟店又该如何做好市场的调研工作呢？

1.消费环境的调研，寻找匹配的商铺

开店前，我们需要衡量当地的消费市场，看大家对吃火锅的热情高不高，这一点很关键，但是更关键的是，我们得调研不同商圈、街道的消费差异，毕竟餐饮行业有“一步差三市”的说法，可能你与别的火锅店仅相隔一条街道，但是营业额却有几倍之差，所以做好消费环境考察等等开火锅店的前期市场调研，寻找匹配商铺的起点。

2.周遭火锅品牌的布局

开火锅店，既要考虑消费者，同时还得考虑品牌的布局，这个布局主要指两点，一是不同品牌的布局，我们在开店之前要了解周围同品类门店的数量，以及相隔的间距，避免扎堆经营；二是了解同一品牌的布局，如果你想加盟A品牌，那么你就得了解A品牌的区域保护距离是多少，并查找在该区域保护范围内是否有店正在经营，如果有，那么你将无法取得连锁经营的资格，只能另择品牌。

3.竞争对手的特色调研

当我们在进入任丘的火锅市场之前，需要对市场有一个全面的了解，比如有哪些品牌，哪些火锅店排队率高，找出那些深受喜爱的门店，再进一步调研他们的环境、产品、宣传特色，看他们是哪一点打动了顾客的心，从而好帮助我们进行经营策略的调整。比如某火锅店装盘非常有特色，大幅采用宫廷元素，深受顾客的喜爱，那么我们就得知到了一个讯息，那就是摆盘很重要，我们后续在经营的时候就要专注于摆盘，确保出品精良。

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