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三河开火锅加盟店,如何在产品营销上发力?

时间:2021-04-28 14:24

三河市,隶属河北省,地处京、津交界地带,与北京仅一河之隔,当地有许多值得推荐的火锅加盟店,味道都非常纯正,所以如果你想在三河开火锅加盟店的话,一定要有自己的特色才行。那么,如果我们想以产品为基准,打造富有特色的火锅店的话,该怎么做呢?一起来学习一下如何在产品营销上发力吧!

试吃——敲开顾客的心门

如何让你的产品走进顾客的心里?我相信很多人老板都有同款困惑,精心研发的特色菜品,没少在宣传上花心思,但顾客的了解意愿和接受度却依旧很低,该怎么办呢?教你一招——新品试吃,轻轻松松敲开顾客的心门。比如在推出某款火锅店的特色小吃的时候,我们先别急着给顾客推荐,先免费赠送一盘,让他们尝尝鲜,要是好吃,下次自然会点。

设计——迎合顾客的审美

营销的核心思维是,让顾客从被动接受变为主动选择,那么火锅店的产品如何才能让顾客主动选择呢?我们建议在设计包装上发力。像朝天门火锅在主食上发力,推出了鲍参翅肚饭、宝岛卤肉饭、印度咖喱鸡饭、香菇滑鸡饭等等,并用繁花点缀盛放的木质盒子,让原本普通的米饭也充满了质感,让人在获得味蕾享受的同时得到还能欣赏一道艺术品。

限量——打造产品的稀缺度

按照常规的火锅店经营策略来说,产品当然是卖得越多越好,所以火锅店的老板总是以多销售为目标,这种目标合情合理,但却缺少剑走偏锋的巧思,毕竟越是常见的产品和食材,越难让顾客留意,也越缺少价值,而如果你想让产品闪闪发光的话,不妨限量销售,从源头控制产量,打造产品的稀缺度,从而提升产品的价值。

以上就是朝天门火锅的相关回答了,希望能对你有所帮助,如有其它疑问,可给我们留言,一起交流学习!