阖家欢聚、几世同堂,不管是觥筹交错、闲话家常,上一代与下一代之间难免出现观点不一,这是我们俗称的“代沟”。年复一年都是那些老话,再听多一次也不会觉得惊讶。老一辈人有他们所信奉的处世之道,年轻人也有自己的想要与坚持。所以,不苛求人生多么惊天动地、标新立异,只期望能走出世俗的眼光,遵循内心,不落中庸,无害的出头、方得始终。

餐饮界也不乏关于有着鲜明特色与风格的美食之争。老滋老味？新锐大胆？呵,美食无地域,好吃才够味！重庆火锅,以其麻辣鲜香的地域特色算是餐饮界的一枝独秀,从码头起源到发展至全国,变化之快,让你一直无法定义它！

曾经,它是码头拉船纤夫们粗放的饮食方式；如今,它是深受大众喜爱的中华传统美食。追溯其历史起源,是在重庆两江的沿岸,这里是重庆码头文化的起源之地,也是重庆火锅文化的兴起之源。

在这重庆火锅的起源之地,朝天门火锅于1935年,在长江与嘉陵江两江交汇之处诞生,并以诞生码头“朝天门”的名字命名的品牌,它代表了重庆独特的码头文化,也有着“重庆名片”之誉。作为正宗的重庆老火锅品牌,朝天门火锅也曾因历史原因中断过经营,在90年代初恢复经营后,才开始以品牌企业化、集团化的形式壮大与发展,从过去到现在,无论你还记不记得它的存在,但希望,从此刻,你能重新认识它,并有新的体会。

在工艺上,它传承重庆老火锅的历史经典工艺,但也不断尝“鲜”,通过对工艺的改良和技术的革新,创造并研发除了关于重庆火锅新的锅底及底料,有麻辣鲜香的原味老火锅、也有香辣可口的美蛙鱼头；如果你还不满意,朝天门火锅还有食材丰富多样的肥牛、干锅和川菜,从视觉到味觉的美味佳肴,它所在意的是主动对市场的盘,而不是被动的适应,所以更受市场认可和欢迎。目前,已在全国拥有火锅加盟门店600余家,也先后在湖北、山西、江苏、四川等地先后设立了分公司,而所建立的完善的运营支持体系推动着品牌的发展。

有人说,树大招风。当然,任何事物都有面对争议的时候,何况朝天门火锅,所以,要做的,不过就是“淡看”风云罢了！朝天门火锅要做的,就是秉着务实虔诚的工作态度,不断改变,不断创造,去打造品牌优势,提升品牌价值,成为投资者或者加盟商最坚实有力的保障体系。所以,“做”才是最重要的,品牌用内涵与实力说话,市场用诚信打造,未来用坚持改造！不落“中庸”,坚持和谐,用“良心”铸就品牌百年口碑！

如果,你看完这些,对“朝天门”火锅已经有了那么几分的兴趣,别犹豫了！来“朝天门”坐坐,加入这个大家庭吧！已备好酒菜与故事,就差一个你了！