重庆最迷人的特色之一,大概就是满街的火锅藏在城里无数的角落,无论什么时候,只要你想吃火锅了,不用太遥远的距离,就能找到一家。或许,在那些不起眼的角落里,能收获意外的惊喜,可能有好吃到不行的味道,也可能遇到坏脾气到让人无语的老板。不过,这些都不算重点,重点,在那些街头和巷尾都是有故事的,就像这个城市有故事一样,重庆火锅也有属于他们的故事一样。

重庆火锅发源于长江与嘉陵江两岸的码头边上,最初只是拉船纤夫们为求生计,聚众而食物的一种粗放饮食方式,经过后人对工艺的改良和技术的革新,逐渐成型为现在的重庆火锅。如今,国内餐饮加盟重庆火锅的风气日盛,曾经劳动人民专属的美食更是突然流行了起来,搭上麻辣鲜香的地方特色和现代饮食的和谐、健康就是一锅无可比拟的火锅,产品、味道也是一再升级。

不过,地区、城市的不同,味道可不容易满足所有的人,所以火锅怎么搭配一直是个问题。在大家都在想法设法的为把重庆火锅开发更多微型的同时,朝天门火锅已通过多年的火锅研发经验将重庆火锅锅底及底料打造出不同的味型及菜色,除了原味的老火锅,也有香辣可口的美蛙鱼头、醇厚鲜嫩的秘制板栗鸡,还有食材丰富、风味独特的肥牛、干锅和川菜。朝天门火锅出品的火锅底料及菜品,据说是传承了重庆老火锅的经典制作工艺。并且加入了现代饮食理念的绿色、健康理念,除了味觉突出,更是视觉悦目,所以,也让朝天门火锅更受关注。

其实,很多的人说起“朝天门”,都会想起长江与嘉陵江两岸交汇处的朝天门码头,事实上,朝天门码头确实是重庆火锅的发源之地,而朝天门火锅也是诞生于此,并因此而得名。作为诞生于1935年的重庆火锅老字号,朝天门火锅拥有醇厚浓郁的码头文化气息,一方面有着独一无二的品牌魅力、浓郁醇厚的火锅味道,另外一方面也有着严谨有序的营运管理、专业自律的技术人才、诚信高效的管理团队等企业优势,而多年的锤炼与创新发展使之发展迅速。现在,已拥有火锅加盟门店600余家,并在湖北、山西、江苏、四川等地先后设立了分公司,更建起了完善的运营支持体系,推动了品牌的发展。

朝天门火锅对于品牌的改造,成功解决了重庆火锅“新与旧”的问题,老火锅不过分翻新,新元素也不刻意复古,老旧的材料和新兴的“设计”一起,在火锅加盟行业的大环境中,交相辉映！

听说,好吃的食物都在江湖,朝天门火锅也依江湖而生、豪爽、大气是它的风范,所以你愿意到“朝天门”试一试正宗的重庆火锅吗？或者,你更愿意成为一个正宗重庆火锅经营者？不管那哪种,朝天门火锅都希望能与成为朋友,带给你最真实的热辣感受！