国庆节，少不了亲朋好友欢聚一堂，今天，小朝哥给大家介绍一家正宗又好吃的重庆老字号，朝天门火锅，它家的锅底只用一次，美味还健康。

朝天门的装修风格是宫廷主题，古色古香，很有特色，圣旨墙和龙图腾，木质桌椅，韵味十足，不愧是非物质文化遗产火锅。

他们家的菜品更是绝，造型很有设计感，听说是请香港设计师设计的，打卡拍照，怎么拍都好看，而且菜品品质非常新鲜，分量十足。

1、烽火戏猪喉

菜如其名，用烽火台造型的餐具来摆盘，上面堆满精选优质猪黄喉，这个造型让人看着就有愉悦感，过目难忘，而且猪黄喉又脆又爽，红油里涮，简直让人垂涎欲滴。

2、手切小黄牛

手工切的小黄牛，每一片牛肉纹路清晰，厚薄均匀，盛放在精致的圣旨盘里，让人感受到至高礼遇，只需要在红油锅底涮十几秒，口感嫩滑有嚼劲。

3、九尺鹅肠

选用最新鲜的鹅肠，肉质肥厚，在锅里涮上十几秒即可，让鹅肠微微卷起，蘸上香油蒜泥，口感Q弹脆爽。

4、水八块

水八块不是有八种材料，而是有八块肉，牛肉、牛心、牛肝、牛腰等，切得很薄，口感很Q弹，是重庆老火锅传统文化的延续。

5、海鲜拼盘

冒着仙气的海鲜拼盘，里面躺着各种新鲜海产品，大虾、鲍鱼、蛏子，份量大，营养丰富，麻辣鲜香的红油锅底，和海鲜又是一种另类奇妙口感。

来吧，朋友们，来朝天门感受一下重庆火锅的热情，大家一起吃火锅赏月亮。