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重庆老火锅和新派火锅的区别究竟在哪？
中国地大物博，美食品类数不胜数，其中重庆火锅凭借味美香浓成了近年来的宠儿。但是重庆火锅并不是千篇一律，也有老火锅和新派火锅之分，他们的区别究竟在哪?哪一种更受欢迎呢? 区别一：底料不同 老火锅和新派火锅一眼就能看出的差别在于底料。老火锅作为重庆最传统的美食之一，底料的熬制上选用味醇厚重的牛油，在配以辣椒、花椒、姜、蒜、豆瓣等食材进行翻炒，整个炒制过程不会添加其他香料，浓浓的香味只靠老师傅的炒料技艺，独
2019-08-27 4166 -
特色火锅加盟的优势在哪里？
加盟火锅店是一个较为理智、风险度也相对较低的选择，其中特色火锅加盟更是凭借自身的闪光点，吸引了大批投资者投资。特色火锅加盟究竟有何魅力?今天我们一起来了解一下：加盟特色火锅店的优势在哪里。 优势一：特色突出更具竞争力 特色火锅之所以被冠以“特色”二字，是因为在菜品、装修以及服务上具有他店难以模仿和超越的特色。比如通过挖掘食材隐藏的营养价值，又或者在菜品的观赏性上下功夫;另外在装修上注重把握整体的风格，
2019-08-27 2193 -
在县城开重庆火锅能成功吗？利润高不高？
重庆火锅是中华的代表性美食之一，爱好者日益增多，市场发展前景十分广阔。但是，重庆火锅是否开在哪里都能成功呢?如果想在人口相对较少、消费水平相对较低的县城开店可行吗?利润高不高? 我们依次来回答一下以上问题： 1.重庆火锅是否开在哪里都能成功? 答：当然不是。虽然重庆火锅近年来的火爆程度令人惊叹，但是也有不少投资者创业失败。究其原因有三点：1.管理者缺乏专业的管理知识;2.味道不对胃，无法抓住当地人的心;3.定位错误，无
2019-08-23 2539 -
火锅加盟店赔或赚的关键因素是这个！
近年来，火锅加盟热度不减，火爆程度不逊于任何创业项目。项目虽好，却不是人人都能成功，有的人一路商运亨通，把火锅店的生意经营得红红火火，而有的人却赔掉了自己多年的积蓄，这是为什么呢? 其实火锅加盟店赔或赚的关键因素是品牌的选择! 品牌令人眼花缭乱，细细甄别才可靠 火锅，无论是从利润回报率来说，还是从市场的发展前景来看，都有着极大的优势，不仅投资者纷至沓来，各行的精英也纷纷转战火锅业，开启了火锅连锁之路。正
2019-08-22 2151 -
跨行开火锅加盟店成功率高吗？
虽然中国有句古话叫“隔行如隔山”，但是近年来跨行开火锅店的人数却与日俱增，作为毫无开店经验的新手来说，跨行开火锅加盟店好不好?成功率究竟高不高?今天我们一起来细细地分析一下： 火锅加盟市场投资者分析 为了更好地解决大家心中的疑问，我们对现目前的火锅投资市场进行了充分的分析，发现近年来随着火锅市场的火爆，市面上的火锅店如雨后春笋般涌现，从业人数也急剧上升。并且令我们惊讶的是，在众多的投资者中大部分人都是
2019-08-21 2044 -
经营技巧：如何让火锅加盟店生意好起来?
别人的火锅店日日排队，你的火锅店却门庭冷落，光惆怅和眼红可不行，还得想办法像那些生意火爆的店看齐，如何让火锅加盟店生意好起来?这几个经营技巧学起来! 技巧一：赋予食材灵魂和力量 目前，社会经济水平正在逐步提高，为了满足人们日益增长的美好生活需求，各行各业都不断在实现质的飞跃，火锅行业就是其中之一。 以往火锅店只需要让人饱腹，而现在则增加了健康、美观等需求，因此想要在火锅大战中异军突起，还得打造自身的特色
2019-08-20 2077 -
如何防止加盟火锅店被骗？
火锅加盟 是当前流行的一种加盟模式，市面上的加盟品牌动辄上千种，如果没有火眼金睛很难辨别火锅店是否具备实力。为了不踩雷，今天我们就来聊一下：在火锅加盟红火的当下，如何防止上当受骗! 一、勿信不切实际的投资回报率 开一家火锅店，投资者关心的话题无非就是成功率以及回报率等等，有的商家为了吸引投资者，采用不正当的竞争方式，打着99%的开店成功率以及高回报投资率的幌子，蒙蔽投资者。 要知道，影响一家火锅店的因素有
2019-08-20 2681 -
火锅加盟店需要多少钱？
火锅加盟业近年来可谓风生水起，投资者络绎不绝，但困惑也随之而来。最近我们抽取了其中一部分投资者进行了调查发现：开店需要多少钱是他们最关心的问题，今天我们就一起来详细的了解下，投资一家 火锅加盟店 究竟需要多少资金? 在进行具体的费用分析前，我们先弄清楚加盟火锅店的费用主要包括哪些? 占比较大的费用： 开一家火锅加盟店，会有一些比较大的支出，比如品牌的合作加盟费，还有就是火锅店的装修设计费，设备设施的购买费
2019-08-19 2002 -
同样是火锅加盟店，为啥别人赚钱你赔钱？
火锅加盟 是公认的赚钱生意，但却有不少人在这个赚钱生意上赔了钱，于是有人发问：同样是火锅加盟店，为啥别人赚钱我赔钱?影响火锅加盟店赔或赚的因素有这几个，看完你就知道了。 因素一：位置不当道 有的老板将火锅店开在不当道的角落，似乎在跟人藏猫猫，不仔细找还真找不到。然而开火锅店，你要是不主动走到人们的视线里去，谁会花心思来找你?位置不当道，客流量自然得不到保障，火锅店也就谈不上赚钱了。 因素二：品牌没选对 品
2019-08-16 2499 -
哪种装修风格的火锅店更受欢迎？
虽然近年来火锅行业百花齐放，但却离不开竞争激烈的主旋律，想要在逐渐饱和的市场中一枝独秀，首先要把握好火锅店的装修风格，一个好的装修能让你赢在起跑线上。那么，火锅店的装修风格有哪些呢?哪种风格更受顾客欢迎呢? 1.简洁风 有的火锅店主要走亲民路线，以高性价比的特色吸引顾客，特殊的定位就限制了火锅店的装修成本，因而在装修上只进行了简单的装潢，看上去十分简单明了。 2.现代时尚风 现代时尚风是一种契合现代人审美需求
2019-08-15 3291 -
决定火锅加盟店生意好坏的三大细节
2018年全国火锅店数量持续增长至40万家左右，但是这些火锅店中亏损的亏损，倒闭的倒闭，真正能盈利的只有少数。我们不禁发问： 火锅加盟店 生意差的原因究竟在哪里?这三大细节可能被你忽视了。 1.管理者的心态 虽说开火锅店都是奔着赚钱去的，但是如果老板功利性太强，会压抑火锅店的运营氛围。比如员工做错事，只会着急的责怪惩罚，而不分析原因，最后只能导致员工的流失;还有在面对顾客投诉时，自身心理建设不够强，心态崩溃，导致
2019-08-14 2023 -
开火锅店和串串香店哪个更好？
近年来有一大产业持续与火锅抗衡，那就是串串香，由于它与火锅都具备即煮即吃、选择多样的特点，常常被人用来对比。那么，究竟是开一家火锅店好，还是开串串香店更好呢?对比以下几个方面你就能得出答案了。 1.菜品造型不同 我们都知道串串是将菜切成小块，然后再用竹签串成一串一串的，方便涮烫，但造型上比较单一，也难以创新出新花样，而火锅则更注重菜品的摆盘设计，常通过视觉感受提高顾客的食欲，品质相对较高。 2.店面布置不同
2019-08-14 3122
