真正谈及到生活，无论怎样梦幻美好，永远都离不开七件事：柴米油盐酱醋茶。享受美食的美食一定都有个相同的梦想，希望拥有一家属于自己的小店，但可能有时候在一些寸土寸金的城市中心，这个愿望是无法如愿以偿。   

近年来，随着餐饮市场的迅速发展，火锅行业以其广泛性和独特性展示出了它们对于当代社会问题调研结论和解决方案，而涉及到火锅加盟连锁的服务让整个行业的使用场景更为清晰具体。

开放火锅加盟连锁系列最早就是从重庆地区开始，其目的就是希望制造一种“惊奇”，具体而言，就是即便在一个极小的居住空间中，也需要为生活制造惊奇，这是其中的代表品牌朝天门火锅对它的诠释，但惊奇有没有大概要看市场的实际反馈，但是从品牌的整体来看，他们的解决方案就是找到一种独特风格，并将其模块化，在于时下流行的火锅发展趋势与先现代生活方式相结合。因此，这个系列带有典型的日式思考和处事方式，用较简的方式笑话当代社会复杂需求后，留下一片温暖的红艳。

被称为“重庆名片”的重庆火锅加盟连锁品牌的代表，朝天门火锅在市场上占据着有利的地位，始创于1935年，因发源于重庆火锅起源之地的朝天门码头而得名，多年的文化与历史沉淀，打造出了其品牌在行业与市场竞争的独特魅力，这包括浓郁醇厚的火锅味道、严谨有序的营运管理，专业字的技术人才、诚信高效的管理团队等多个方面，它在现代餐饮行业中竞争的综合实力，成为很多人投资创业首选，即使地域、产品、市场定位等因素不同，它也能根据市场要求因地制宜。

经过多年的锤炼与发展，朝天门火锅凭借其优越的品质、标准的模式、卓越的团队等品牌核心竞争力，在市场得到了迅速的发展，已建起火锅加盟连锁店600余家，从全国到海外，涉及产品研发、人才培训、商贸销售、物料配送、营运师范等多个方面，构建出完善的品牌运营支持体系，并在湖北、山西、江苏、四川等先后设立了分公司，有着更成熟的品牌保障体系，这对于想要开火锅加盟连锁店的创业者来说，就恰好是个最佳的保护膜。

要说其中让人眼前一亮的，自然是它的锅底与产品，由传统重庆老火锅工艺为基础，利用现代化经营管理技术，对其予以了新的传承，开发出了多个适宜于市场火锅系列，这包括香辣可口的美蛙鱼头、醇厚鲜嫩的清汤/海鲜锅底，还有食材丰富、味型多样的肥牛、干锅和川菜等，除却满足食客对于美食的追求之外，也非常合适应于想要创业的人士。

基于对市场的分析，朝天门火锅认为，在店面的具体经营中，一方面要与公司在品牌、经营方式上保持高度一致性；另一方面也不能墨守成规，要结合当地市场环境和消费者的习惯来规划店面的经营，以事实为核心，做到一份为二看大问题，以灵活应对市场的变化，使店铺经营更加持续稳定。

记得几年前曾流行过一个人与美食的相处之道的概念，具体已无法诠释精准，但有一个重要的要素在于“对美食产品品质、选择和搭配的能力”。

这能力怎么构建呢？当然是从一个吃货的梦想开始呀，去探索怎么开起一家火锅加盟连锁店……