很多人创业的最初想法大概就是为了自由，能够自己支配自己的时间，做自己的老板，不被企业的条条框框所束缚，将创业完全理想化。但是，作为一家店的管理者，除了数钱，就没有其他事情可以做了吗?

一家火锅店，会有厨师、服务员、收银等职位，职位上的人数是根据火锅店规模的大小来决定的，管理好员工才能管理好这家店，那么，加盟商就一定要具备和员工沟通的能力，告知员工他应该做什么，怎么做，让员工在工作中发挥其最大的价值。

经营一家店，或多或少的都会出现一些问题，那么，解决问题也是加盟商作为管理者需要掌握的一项能力之一。如人们对饮食方面的健康要求越来越苛刻，而火锅店作为饮食类更是要注意，在出现问题以后，加盟商不要自乱阵脚，首先应该找到切实可行的解决办法，而不是先判定是谁的责任。

最重要的是，作为火锅店的管理者，加盟商应该有一定的决断能力，如招揽员工、分派工作、制定员工工资和福利等。但决断不是独断，在决策的过程当中，并应该多询问员工的意见，多鼓励员工发表自己的意见，适时征询意见，而不是独断专行，应该集思广益，博采众长，从而制定出符合火锅店发展原则的决策。

作为管理者也必须具有与时俱进的学习能力，这样才能提高自身的知识水平、理论素养。只有不断地学习和更新知识，提高自身素质，才能适应工作的需要。并且做到学以致用，把学到的理论知识充分运用到工作中，提高分析和解决问题的能力，增强工作的预见性和创造性。