对于一家成熟的火锅店来说，必然有着自己的一批回头老顾客，有经验的老板都知道，不管市场竞争如何剧烈，只有有了老顾客，火锅店才能够长久持续的盈利，但如何才能有着自己的老顾客呢？给顾客的第一印象就很重要了，特别是第一次到店的顾客，身为火锅店管理运营者，要思考如何给他们留下深刻的印象。

俗话说得好，一回生二回熟，但对于火锅店来说，如果给顾客的第一印象不深刻，火锅店的回头客就极难养成，那么应怎么办呢？朝天门火锅认为可以从下面几个方面思考。

一、口味与菜品

对于顾客来说肯定火锅味道是至关重要的，火锅口味也是火锅店赖以生存的根本之一，味道好不好，对于真正的吃货来说一口就能尝出来，此外，菜品也是自身需要思考完善的，尤为关键的就是菜品摆盘，好看特色的菜品对于火锅店非常关键，能够吸引顾客的拍照转发，从而形成二次火锅店形象传播，所以这一点也是极为重要的。

二、服务与文化

特色服务的打造，对于火锅加盟店来说极为重要，特色服务的体现点很多，比如店面slogan，特色表演，服务用语等，火锅店只有有了自己的特色文化底蕴，才能逐步的从激烈的市场竞争之中逐渐脱颖而出，形成产业之中独一无二有特色的火锅店，自然能够在顾客心中形成良好的口碑，对于火锅店来说，口口相传才是硬核传播。

三、首次到店顾客

在上述两点都做到位的情况下，如何吸引到更多的首次到店顾客就很关键了，较为推荐的方式比如地推，满减，折扣，各类群宣传等，这些方式投入并不会大，但效果却会比较好，而且可以说立竿见影，此外诸如团购等方式，也可以吸引到不少首批到店顾客，但这类方式并不是很推荐，因为性价比并不会很高。

总的来说，朝天门火锅认为要给顾客留下深刻的第一印象，环环相扣的用户体验是非常重要，身为火锅店老板，要思考的不仅是口味的提升，更重要的整店的用户体验提升，如果相关疑问可与我留言，或者搜索朝天门火锅找到我。