随着社会的进步，时代的发展，越来越多的人意识到打工并非久远之计，只有创业才能给家人更优渥的生活，于是近年来想要自主创业开店的人数就不断多了起来。到目前为止，创业已经十分普遍了，不过因其有风险，大家都仍抱着谨慎的态度在不断观望，此前就曾有朋友表示想花350万来开连锁火锅加盟店，但不知道自己能不能开好，今天朝天门火锅就跟大家聊一聊开店的生意经。

1.开店要量体裁衣

人们担心开店失败，归根结底是看到了那些失败的案例，我们通过对这些失败案例的分析后发现，大多数人都存在一个问题，那就是盲目开店。我们说一件衣服要穿起来合身才好看，如果只是看到别人穿了一件新衣服，便也去买一件一模一样的来穿，很可能根本就穿不下，这就是量体裁衣的重要性，我们开店时不要盲目跟风，而应该厘清当地人喜欢吃什么口味的火锅，当地的火锅品牌有哪些，避免重复开店，只有这样，才能开出一家有针对性的可持续盈利的火锅店。

2.切忌肆意挥霍资金

像上文提到的那位朋友，由于手里有350万的资金，相对来说比较充裕，进而导致他在开店的过程中显得大手大脚，厨具、餐具都要选上档次的，这种做法本无可厚非，但是在不影响使用感的前提下，我们也是可以选择性价比较高的产品进行替代，并不必一味地追求高端、大气、上档次。毕竟开火锅店需要花钱的地方还是很多的，能省一点是一点。

3.门店选择要有技巧性

如何选择门店是一个考验头脑的难题，有的人选位置只凭感觉，感觉这里人气不错，感觉这里适合开火锅店，没有任何的数据支撑，也没有任何技巧可言，这样是不行的。其实有开店经验的朋友都知道，开店选对位置很重要，并且如何选择是有技巧的，总的来说开阔无遮挡、坐北朝南、门面宽敞大气的位置是不错的推荐。

综上，我们认为投资350万来开连锁火锅加盟店，有担忧是正常现象，但是我们也不必过度杞人忧天，只要你能汲取他人的经验教训，不断改进自身存在的问题，开好一家火锅连锁加盟店也并不是什么难事。以上就是我们的相关分享了，如有其他疑问，可给我们留言。