投资与回报始终是投资人热切关心的话题，有人说开火锅店常年亏损赚不了钱，也有人说开火锅店一年可以轻松赚个两三百万，如此对立的言论，让准备入行的朋友十分为难。但其实开店失败的只占一小部分，更多的人是通过开火锅店加盟挣到了钱实现了梦想，今天，我们就以360万开店为例，来为大家具体讲一讲开火锅店一年可以赚多少钱！

（一）360万开火锅店利润分析

一般来说，投资360万来开火锅店的话，能开出一个300~500平的店面，这样的店面日均客流量大概在150~200人次，我们就算以150人次为标准来进行计算，日均客流150人，人均消费80元，一天的营业额就是12000元，一个月的营业额就是36万，一年则为432万。

当然这只是盈利，我们能赚多少钱还得除去开支。火锅行业的毛利润在60％左右，这样一算，利润大致就在200~300万之间，再抛去房屋租金，人力、宣传等成本，开一家火锅店的年利润应该在100~200万之间上下波动。

（二）盈利的多少跟哪些因素有关

当然上述的所有推算都只是基于火锅店正常运营的情况，不同的情况下开出的火锅店盈利数不尽相同，有亏损的也有高于上述预算的。接下来我们就讲讲，火锅店盈利的多少跟哪些因素有关。

火锅店的年利润之所以会在200~300万之间波动，主要跟这几个因素有关：市场消费水平、市场竞争，以及房租差异等等，城市不同、消费力不同，盈利自然有出入。当然以上数据只是我们按照正常情况推算出的数值，仅供参考，如想了解具体的还得到当地去做一个详细的市场调研，才能得出准确的数据。

综上，朝天门火锅认为，从目前的市场行情来看，开火锅店盈利者数量是远远超过亏本者的，那些亏本的朋友往往是自己的经营方式出了问题，因而为了减少创业失败的概率，不妨选择加盟靠谱火锅品牌，通过品牌的助力，打响火锅店的知名度。以上就是我们的相关回答了，希望能对你有所帮助，如有其它疑问，可给我们留言。