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夏日吃火锅如何避免上火?这几招学起来

时间:2020-06-02 16:44

你以为重庆的夏天,是炎热与汗水相伴,大家足不出户,互不相见,顿顿依靠爽口的稀饭咸菜存活,但实际的情况却是,夏日的重庆夜晚热闹非凡,特别是火锅店,喧嚣不已,食客来了一波又一波,在夏日吃火锅,体会那种酣畅淋漓的感觉已经成了重庆人的一种习惯,不吃火锅浑身都不舒畅,但是夏天气温如此高,吃火锅岂不是更容易上火?今天朝天门火锅就教你几招避免吃火锅上火,让你可以在炎炎夏日随心所欲地享受美味。

夏日吃火锅如何避免上火?这几招学起来

一、鸳鸯锅与夏日更配

鸳鸯锅,其实在重庆火锅桌上不算常见,一是觉得清汤无味,二是觉得中间隔了一块出来,影响烫菜,但是即使鸳鸯锅在你心目中有着诸多的不便和不喜爱,也请你在夏天吃火锅的时候也记得点上它。因为一般重庆鸳鸯火锅中的清汤能够很好地抵消辣椒带来的刺激感,降低燥辣感,同时烫烫素菜还能够起到清肠去油的作用,为味重的火锅带去一丝丝清爽之意。

二、多吃凉性水果

在这个以服务博出位的时代,火锅店总是会贴心地为顾客免费提供一些水果,而西瓜就是夏日火锅店里的常客。很多人以为吃西瓜只是为了解渴而已,不渴的时候就不爱吃,甚至有人觉得西瓜饱腹感很强,会影响火锅的进食量,因而会刻意避免吃。但其实,像西瓜和雪梨这些水果都是偏凉的水果,也能在一定程度上抵消上火度,因而建议可以吃后适当进食一些。

三、清凉的祛火饮料必不可少

吃火锅,一般人都是喝啤酒或者配冰可乐,但其实,冰的东西与滚烫的火锅是相冲的,如果肠胃不好容易引发肠胃疾病,因此我们的建议是冷饮要适量喝,或者尽量不喝。其次,在选择饮料时,我们可以选一些凉茶、柠檬水、酸梅汁这些清凉祛火的饮料,同时吃完火锅后还可以来一杯友好的酸奶,由于火锅温度高味道咸辣,对肠胃的刺激很大,因此饭后来一杯酸奶的话,能起到很好的保护肠胃、促进消化的作用。

你想要在夏日吃火锅预防上火的话,以上几个妙招可以定要收藏好,祝愿大家都能在炎炎夏日无负担地享受火锅带来的美味。