中华上下五千年,饮食文化源远流长,上位者以民为天,而民者,以食为天,所以成就了中国饮食文化的博大精深。从有巢氏的茹毛饮血,到清朝宫廷的满汉全席;从春秋时期的单一谷物,到如今国宴上的百花争鸣,中国传统美食历久弥新,在不断的传承与融合中探索前进!其中,发源于重庆长江与嘉陵江两岸码头,以山、水为魂的重庆火锅就是如此,凭借其独特的风味与文化底蕴发扬于世。

重庆火锅在发源之初,粗放简易,是重庆两江沿岸码头拉船纤夫的一种粗放饮食方式;而后经过后人对工艺的传承及技术的改良,如今已是色、香、味俱全,还兼具时尚、健康、环抱、营养的中华传统美食。它的发展之路从简入奢,更多的是以味入心,在不断改变的是重庆火锅的形态,不变的是重庆火锅麻、辣、鲜香的味觉精髓,并以其大众化的特色,在中华传统美食项目里,更受食客推崇,也备受创业者关注。朝天门火锅便是这样一家以传统重庆老火锅制作工艺为精髓,融合了现代饮食理念,并以“时尚、健康、环保、营养”的经营目标为需求的,特色火锅加盟连锁品牌。

朝天门火锅,重庆火锅品牌的老字号之一,始创于1935年,重庆市知名连锁品牌、中华餐饮名店,因其发源之地在重庆朝天门码头而得名,有着浓郁醇厚的码头文化气息,有着“重庆名片”之称。其优越的品质、标准的模式、卓越的团队形成了其独特的品牌核心竞争力,推动了朝天门火锅在市场的发展。

“诚信、严谨、优质、创新”是朝天门火锅所秉承的经营理念,传承历史经典工艺,对火锅技术进行了革新,在原味老火锅的基础上,研发并推出了香辣可口的美蛙鱼头、醇厚鲜嫩的秘制板栗鸡等火锅底料和锅底,还有食材新鲜、摆盘精美的肥牛、干锅、川菜等火锅辅助菜品。既弥补了火锅加盟店单一的味型缺陷,也打造出了从视觉到味觉的美味佳肴!

多年的锤炼与探索创新,朝天门火锅凭借严谨有序的营运管理、专业自律的技术人才、诚信高效的管理团队等企业优势,已逐步发展成为以经营重庆火锅为主,并涉及产品研发、人才培训、商贸销售、物流配送、营运示范等多个领域的综合性现代化餐饮企业。目前,全国已拥有火锅加盟连锁分店600余家,也先后在湖北、山西、江苏等地先后设立了分公司,并继续朝着更多的地区与城市扩大与发展。

一直以来,朝天门火锅始终秉承“服务至上,管理至上”的理念,会根据加盟伙伴的实际需求,制定相应的合作方案!采用“合理化、标准化、人性化”的管理原则与“换位思考,切合需求”的服务理念,为投资者创立了一个坚实有力的保障体系。为此,赢得了合作的市场,也得到了业内的认可与赞誉!先后获得了“重庆老字号”、“中国火锅十大品牌”、“中国餐饮百强企业”、“中国火锅领军品牌”、“中华餐饮名店”、“全国绿色餐饮企业”、“中国名火锅”等荣誉称号,是极具发展潜力,也颇具投资价值的火锅加盟品牌。

面对未来,朝天门火锅充满信心,也始终相信,功在不弃!将继续以缔造美食,传扬中华饮食文化为已任,不断前进与扩展!想要创业而迷茫无措的你,或者是期待希望既能享受美食、又能经营美食的你,还有期待转型专业的你,都能够到“朝天门”来,多了解它一点,也给自己多一点点的机会,靠近一点点,所有都会变得不一样一点!携手前行,朝天门的世界将会因为你变得更精彩,你的世界也会因为朝天门火锅变得火热温暖!