任何一个行业都有行业内的规则，我们只有在这些条条框框下去发展，才能被环境接受，被市场认可。就像开一家特色火锅加盟店，就必须得尊重餐饮行业的从业规则，在制定好的标准和原则之下经营，才能获得可持续的发展。那么，开特色火锅加盟店都有几项从业标准和原则呢？我们一起来看看这五点吧！

不诋毁，不诽谤对手

尊重对手，是任何一位从业者都应该具备的素质。虽然目前火锅产业竞争加剧，但是我们依旧要尊重对手，不能通过诋毁、诽谤的方式去降低其他品牌的价值，而应该以身作则，营造一个互相尊重，良性竞争的产业环境，只有这样才能得到对方的尊重和消费者的青睐。

诚实守信，良心做餐饮

诚实守信，不单单是做餐饮的必备条件之一，更是为人的基本品质。作为一名商人，我们更应该胸怀大志，肩负起社会的使命和担当，做到诚实守信，不欺客瞒客，所有的营销活动应该真实有效，所有的宣传也应该靠谱，不夸大、不虚构，只有踏踏实实良心做餐饮，老老实实为顾客提供优惠福利，才能逐日积累口碑。

不做墙头草，有清晰的发展方向

什么是墙头草？风吹两边倒，没有自己的想法和主见，总是随波逐流的那一群人。餐饮行业，是一个瞬息万变的产业，每年都会有很多新品上市，也会有很多新品牌涌现，有些老板一旦看到别人因某种做法牟利后，便盲目效仿，丝毫不考虑这种做法能否给门店带来效益，也不考虑是否会产生不良的后果，甚至还盲目跟风，随意改变自己的经营定位，这种做法只会让人摸不着头脑，弱化品牌形象，让积累起来的人气和口碑瞬间骤降，所以，我们一定要有清晰的发展方向，切莫做随风飘荡的墙头草。

匠心做品质，不做鱼目混珠之事

餐饮业讲究匠心和品质，可以说只要你的食材新鲜、干净、饱满，即使味道不出众，顾客依旧会常来，但是如果你投机取巧，做鱼目混珠之事，将好坏食材掺杂着售卖，甚至一度用廉价的食材伪装成高端食材给顾客食用，顾客绝对不会买账，你可以欺骗顾客一次，但却不能欺骗所有的顾客，一旦被发现，品牌荣誉受损，门店顾客量骤降，严重的还有可能直接导致闭店。所以，切记开火锅店一定要匠心做好火锅店食材的品质，不能做鱼目混珠之事。

加强节约意识和环境保护意识

火锅店的老板作为社会中的一份子，应该承担每一位社会人应承担的责任，其中就包括保护环境和节约资源的义务。我们都知道火锅店每日食材消耗量很大，水电气的消耗也不低，并且每日都会剩余许多残余垃圾，如果处理不当，都会给环境带来污染，因此，我们必须强化节约意识和环境保护意识，通过有效的管理，督促员工节约资源，并减少对资源的消耗和对环境的影响，为社会贡献自己的环保力量。

特色火锅加盟的五大从业标准和原则，上文朝天门火锅已经给出了相关的回答，希望能对你有所帮助，如有其它疑问，可给我们留言，一起交流学习！