连锁餐饮加盟，为新手创业提供了机遇和条件，让人无需餐饮行业积累，便可共享规模化、体系化经营思路和方式，获得稳定的客流和人气保障。但是，当连锁餐饮人忘却了初心，一心被利益蒙蔽，过度扩张，一条主干道上出现多家同品牌分店，内部竞争加大，客流瓜分严重，让开火锅店的加盟商的利益和合法经营范围和权利受到损害。

你说，这样的餐饮企业能加盟？敢加盟？值得加盟吗？

对于一个品牌来说，稳定的发展，成熟的体系固然重要，但是更重要的是负责任的态度，是将加盟商的权益放在心上，并始终坚持合作共赢的态度，全方位保障每一位加盟商、加盟店的收益，这样的品牌才值得选择，才能作为一生的事业去发展。

像前两年，某串串香品牌口碑持续上升，品牌知名度日益提高，参与加盟开分店的人数与日俱增，大家都想站在风口上，开一家店捞金。只是，老板野心越来越大，盲目跟风者越来越多，门店分布越来越密集，人们的消费选择越来越多，可替代性也越来越强，分流情况越来越严重，以至于很多单店开好后，根本没多少人光顾，经营大半年连本都不够赔。

这就给我们提了一个醒，在衡量一个火锅品牌是否值得加盟的时候，千万不要盲目跟风，而要理性思考，了解一下品牌在区域保护方面的措施和条款，看总部是否为每一位加盟商提供了经营范围、顾客群范围等方面的保护，如果没有，那日后必然得面对同品牌互相竞争和同行竞争的双重压力。

而作为有着八十多年历史的非遗传承火锅品牌——朝天门火锅，全心全意为加盟商考虑，构建了一个全方位的经营保障体系，为了杜绝不必要的竞争压力，总部出台了区域保护细则，承诺在直线范围三公里内不开二店，让每一位加盟商都可以在自己的经营范围内合法经营。并且为了切实地保护加盟店的经营权利，集团总部成立了法务部专门负责各区域门店调研，针对那些未经总部授权，影响到分店营业的假冒店，我们将及时联系其拆除，并采取正确、合理的法律手段打假维权，保障加盟店合法经营。

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