空气本身没有颜色,风也是没有颜色的,各种飘浮的气态小分子本身也是没有颜色的。但我们所见的关于天空、大海、森林的颜色,是因为遥远的恒星在日夜不停地放出光芒,穿越14960万公里的距离抵达这颗被云雾遮盖的小星,在光芒穿越大气层时,遇到了空气中的分子、然后发生折射,才变化出这世上层层叠叠的不同颜色。

大家都见过日出与日落、也看过花开与花落,每一次光芒的乍现与花开的瞬间,都是最纯粹的色彩。如你所见,所有的纯粹的颜色都美得令人动容,简单且不含任何杂质。有人说,一成不变的事物一定很无聊。但是你还不是很容易被每天的日出和日落所打动。因为其实它们真的不是完全相同,就算同一个时刻的清晨和日落,在地球上不同的地方也会看到不同的风景和不同的颜色。这就像火锅,就算是同一个锅底,不同的人也会尝出不同的味道。重庆作为火锅之都、美食之都,这里的重庆火锅是在城市里所能见到的最热辣的颜色。

重庆是一座好吃的城市,这里的人尤爱火锅。追溯起重庆火锅的历史,最早起源于清末民初的朝天门码头,两岸拉船的纤夫因生计聚众而食,发明了同煮一锅的粗放饮食方式,这是最早的重庆火锅雏形,经过后人对工艺的改良和技术的革新,才逐渐形成了拥有完善体系的重庆火锅,所以朝天门码头通常也被当作是重庆朝天门的发源之地。1935年,在朝天门码头上始创了朝天门火锅,它代表了重庆独特的码头文化,是享有“重庆名片”之誉的火锅加盟品牌。

在火锅工艺上,它传承历史经典工作,将传统重庆老火锅制作工艺与现代饮食理念的健康、和谐相融合,保留了重庆火锅麻辣鲜香的精髓,又颇具现代饮食的时尚特色。除了色泽红亮、味道醇厚的原味老火锅,也有香辣可口的美蛙鱼头、醇厚鲜嫩的秘制板栗鸡,更多的还有食材新鲜、摆盘精美肥牛、干锅、川菜等菜品,从视觉到味觉的美味佳肴,既有赏心悦目的视觉效果,也能满足味觉的极致追求,可见多姿多彩的美食搭配混合起来的效果。

不同地区、不同城市、不同的人群,可以根据自己喜好以及味觉需求,选择不同的锅底及菜品。或而红火热情、或而金黄滋心、或而多彩艳丽,但不论哪一种都是能代表着重庆火锅最纯粹的色彩,朝天门火锅希望从心开始,温暖每个人的脾胃。所以,也不断传扬。目前,已在全国拥有火锅加盟店600余家,并在湖北、山西、江苏、四川等地先后设立了分公司,成为了覆盖全国的火锅加盟品牌。

关于重庆火锅,有没有你喜欢的色彩呢？热情、温软、多彩、艳丽……总有你所钟意的那种！或许,你可以选择加盟朝天门火锅,那样你就尽情去感受属于重庆火锅的不同色彩！