疫情后的餐饮业，算是重新洗牌，复苏后又是一片生机，而且从中衍生了新的餐饮趋势方向，这都时代的发展是分不开的，今天，小朝哥就来和大家聊一聊，未来餐饮发展的三大趋势。

趋势一：线上化数字

餐企应对市场不确定性，数字化是必然之路。

数字化和移动互联网已经深刻改变了各行各业，包括餐饮行业，对于餐饮企业来说，拥有线上和线下门店，是构建下一代门店运营体系的关键，疫情时期证明了线上运营的重要性，要适应行业发展趋势，不能只局限于线下或者线上，必须同时深耕线上和线下，以获取更大的发展空间。

趋势二：品牌多元化趋势

目前很多餐饮品牌，都在主打品牌之外，还推出了子品牌，寻找第二增长曲线。

主要有两种方式：一是根据市场趋势推出热门产品的子品牌，另一种是在主打品类的基础上，通过不同价位的子品牌，占领不同的客户市场，通过品牌多元化战略，可以获得更广阔的市场份额。

趋势三：加盟化趋势

优化供应链，提升效率，提高竞争力。

对于餐饮行业来说，加盟模式是一种不可或缺的商业模式，如何最大程度地发挥加盟模式的优势，同时避免和控制相关风险，是实现加盟餐饮品牌规模化，和核心竞争力建设的关键，餐饮企业需要全方位地支持加盟商，包括招商、选址、店面设计、物料供应、管理咨询等方面，持续的业务支持和培训，能够确保加盟商成功经营店铺，吸引更多的加盟商加入。