天气转冷，非常适合吃火锅，但现在消费者吃火锅，不仅仅是满足于吃，更多的是看环境和氛围，火锅店成为亲朋好友聚餐的聚集地，所以年轻化、新鲜感的火锅场景，更能吸引消费者，也更能让消费者为之买单，今天，小朝哥就给大家分享几个，生意火爆的火锅新场景。

1、天台火锅

天台火锅将城市风光和露营体验感相结合，在吃火锅的时候，俯视整座城市，将城市美景尽收眼底，空旷的天台配上美味的火锅，牢牢抓住了年轻人的心，让他们在结束了一天按部就班的日常生活后，可以约上三五好友，到天台吃吃火锅，吹吹风，天台火锅，让顾客享受美食的同时，也满足了情感需求，生意不火爆才怪。

2、围炉煮火锅

人生有两件快乐的事，一是围炉煮茶，二是吃火锅，聪明的火锅品牌将这两者相结合，推出了围炉煮火锅，那就是加倍快乐，围炉煮火锅的店铺设计非常市井风，简约做旧，但火锅味道是正宗重庆火锅，边吃火锅边喝茶，炭火慢慢烫，心情也随之轻松起来，围炉煮火锅，深受消费者的喜爱。

3、动物主题火锅

被小动物们包围着吃火锅是什么体验？动物主题火锅店，随处可见动物元素，连甜品和锅底牛油，都是可爱的小动物造型，活力十足，充满趣味，不仅仅是小朋友喜欢，连大朋友们都非常喜欢，这么独特的吃火锅环境，更能给消费者带来丰富用餐体验感。

千万不要小瞧此类主题火锅，因为他们特色十足，所以在营销与独特点上的打造非常容易，更容易在当地出圈。