火锅加盟的这几种模式，你一定要知道！

加盟模式 最早起步于美国，20世纪40、50年代，国外的大型快餐机构相继创立，并利用特许经营（加盟模式），迅速开枝散叶，20世纪80、90年代，国外某头部快餐品牌进入中国，中国餐饮开始有了加盟模式的概念，早期火锅加盟连锁品牌旗下的门店在供应链、管理运营上未达到统一，可谓“连而不锁”，随着行业的发展，加盟模式开始向多样化的发展，关于火锅店的这几种加盟模式，可以跟朝天门火锅一起学习下行业经验。 一、单店加盟1.0，基础加盟

2022-06-21 1083

夏天怎么吃火锅？减脂火锅吃起来！

火锅 ，是一个没有淡季的餐饮行业，春天换季，温度适中，适合吃一顿麻辣鲜香的火锅，散一散整个冬季没有发出来的汗，夏季火辣，越热越想吃火锅，一口麻辣一口冰爽甜品，这画面实在太幸福，进入秋季温度变冷，这时候吃一顿火锅最合适不过，冬季温度骤降，暖暖身子首选麻辣火锅，那么现在正值夏季，夏季吃火锅不怕长胖，跟着朝天门火锅学习如何吃减脂火锅！ 一、不是所有肉类都让人长胖 牛肉是健身爱好者的首选肉类之一，因为其营养

2022-06-21 931

猪肚鸡火锅将成为2022年的头部品类？

疫情当下，养生成为了主流话题，既要吃得爽又想获得健康养生功效，很多品牌开始盯上了养生火锅品类，而养生火锅品类中，目前比较热门的便是猪肚鸡火锅和椰子鸡火锅，够鲜够营养，成为了大众的选择，特别是在特殊时期，养生已经成为了主要潮流，关于 猪肚鸡火锅 的发展，可以一起看看朝天门火锅的经验分享。 一、猪肚鸡的的发展前景巨大 猪肚鸡火锅又名“凤凰投胎”，猪肚鸡原本是广东一道传统的客家菜，后来经过技艺改进，演化为猪

2022-06-17 1084

明星火锅店高开低走，已成必然趋势？

近年来，明星餐饮店层出不穷，火锅店，烤肉店，奶茶店品类众多，其实很早之前就已经有明星开始进军餐饮界，而因为火锅标准化高，技术门槛低，受众广等特性，开火锅店更受明星创业开店的追捧，在某平台搜索明星火锅，相关阅读量已经高达9326.6万，接近破亿，而更多人关注的是为什么明星热衷于开火锅店，和为什么明星都爱开火锅店，关于明星火锅店发展趋势，跟着朝天门火锅一起来看看吧，希望读完这篇文章可以解决你的疑问。 明星与火

2022-06-17 1114

地摊火锅会成为下一个网红品类？

地摊火锅这两年逐渐走进消费者视野中，正因为它独特的烟火气，推动了它的发展，地摊火锅在某平台已经有一万多篇的相关文章，在某短视频平台上有10亿的播放量，在某社交平台上也拥有极高的话题互动量，那么关于地摊 火锅加盟 的发展，它是会成为下一个网红品类呢，还是只是一阵风似的来得快去得也快呢，下面可以看看朝天门火锅为您带来的经验分享，希望与你有帮助。 一、地摊火锅的烟火气十足，受消费者喜爱 其实地摊火锅很早以前就

2022-06-16 1031

餐饮行业究竟是品类重要？还是品牌重要？

2022年可以不折不扣的说是一个科技年，5G浪潮发展促使下，网红品牌，网红单品层出不穷，看得消费者眼花缭乱，那么对于餐饮店来说，或者是对于很多准备开店的餐饮小白来说，选择品牌更重要呢，还是开店后打造出一个爆款品类更重要呢，特别是对于火锅行业来说，品牌和品类的选择都至关重要，一个好的品牌会无形中就自带品牌流量，后续 重庆火锅加盟 店的经营会比较轻松，一个店铺拥有了爆款品类就会拥有很多慕名前来打卡尝鲜的消费者，

2022-06-16 993

火锅麻辣烫在餐饮行业发展如何？

2022在餐饮市场中出现了很多麻辣烫品牌，麻辣烫作为 火锅加盟 产业的细分品类，一直深受年轻人的喜爱，而且开一家麻辣烫店的成本预算较低，也深受许多创业者的喜爱，在重庆有很多人称川渝麻辣烫为小火锅，但准确来说麻辣烫并不算火锅，因为南北地域差异，麻辣烫分为可以喝汤的北派麻辣烫和川渝椒麻香辣的南派麻辣烫，关于麻辣烫未来在餐饮行业的发展如何，可以看看朝天门火锅的经验分享。 一、小店加盟模式，投资少扩张快 麻辣烫的

2022-06-13 927

火锅店安全问题要重视，夏季更需注意这几点！

对于 火锅加盟 店的经营者来说，餐饮店的安全包含着食品安全和消防安全，安全在餐饮管理中重中之重，2022还未过半，餐饮业就发生了不少触目惊心的煤气事故，尤其是火锅店，使用煤气高频，因此成为煤气事故的重灾区——餐厅安全无小事，经营者们都需要重视起来，每到夏天，炎热天气来临，火锅烧烤等餐饮门店也进入了爆炸事故的高发期，关于餐厅的安全问题，夏季来临特别需要注意的是哪些呢，跟朝天门火锅一起看看经验分享吧。 一、人

2022-06-13 994

未来火锅行业的趋势如何发展？

随着”十四五”时期的到来(十四五规划期是中国经济在全面小康基础上，迈向现代化目标的第一个五年规划)，餐饮 火锅加盟 整体产业链也将进行全面升级，智能、科学、高效、安全是未来发展趋势的关键词，同时在面临着互联网支付，电商渠道多元化，也同步让火锅行业向数字化、效率化、资本化发展，关于未来火锅行业的发展趋势，可以一起看看朝天门的经验分享，希望会对你有帮助。 一、火锅行业进入数字化 2022年已经完全进入5G智能时代，5G

2022-06-09 1013

为什么火锅能成为餐饮行业第一品类？

根据权威数据显示，在2019年火锅连锁化率是15.1%，但是到2021年已经发展到18.3%，超出餐饮行业的平均连锁化率15%，单是毛肚 火锅加盟 的门店数占比已经达到了12%，2022年在餐饮行业中，已经繁衍出太多不同品类了，但火锅依旧是中国餐饮的第一品类和餐饮赛道中成熟的品类，现在一起来看一下和朝天门火锅的相关介绍。 一、性价比之王，客单价在65元 据数据显示，2021年重庆火锅的平均客单价在65.39，较2019年和2020年呈小幅度上涨趋势，但总体来说，

2022-06-09 819

单品类火锅中，鱼火锅的发展情况如何？

随着 火锅加盟 产业的竞争加剧，鱼火锅的变得越来越细分，逐渐诞生出豆花鱼火锅，肥肠鱼火锅，豆浆鱼火锅等等新的细分品类，其中几个头部与火锅连锁加盟店已经开出百余家，发展势头很强劲，鱼火锅也属于有料火锅的一种，其市场规模占比从2019年9.23%增长到2021年11.28%，其市场和发展趋势不可小觑，下面一起来看一下朝天门火锅的介绍。 一、品类更细分，性价比高更受推崇 鱼火锅包括鱼头火锅、烤鱼、纸包鱼等多重细分品类，采用的品种多

2022-06-09 909

现在做餐饮，如何才能生意好？

餐饮可以说是一个社会主流话题，毕竟“人是铁，饭是钢”，那么餐饮业发展到现在，2022年餐饮到底能不能做?其实是可以做的，关键就看你有没有在这种表面饱和的状态下脱颖而出的能力，有的人开四五家 火锅店 或者其他类型的餐饮店，即使没有大富大贵，但在小城市买车买房，有滋有味得过日子还是没问题的，关于开餐饮店如何才能生意好，可以看看朝天门火锅的经验分享。 1.繁琐的出餐品类 首先在菜品上，一定要找一些在家里面不能或者很

2022-06-07 845