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开火锅店真的赚钱吗？火锅的优势有哪些？
说起火锅，你会立刻想到香气扑鼻的红油，麻到没朋友的花椒，清脆爽口的鸭肠，软绵的土豆……画面感简直不要太强，火锅带来的味蕾刺激使人们对它欲罢不能，无论是在令人瑟瑟发抖的冬天，还是令人大汗淋漓的夏天，火锅现在都成为了男女老少“觅食”时的第一选择。那么，经营一家火锅店到底有没有利润，赚不赚钱呢？可以看下朝天门火锅的分享。 火锅的优势 1、管理容易：不太依赖后厨，好坏在于对食材原材料的把控，又是最利于复制的
2022-05-25 866 -
火锅店的服务，会给门店带来多大影响？
火锅在餐饮行业中的地位源远流长，其业态已经算非常成熟了，因此许多创业者都想要开一家火锅店，但开一家 火锅加盟 店却并非易事，老板对店面的管理非常重要，其中包括店内服务人员的礼貌用语培训就值得关注，现在的消费者来到一家店面进行消费，除了吃得好之外，更注重店内的服务质量，这在一定程度上决定了是否能留住消费者，因此对店服务人员的培训就显得尤为重要，下面一起来看一下朝天门火锅的经验分享。 一、带顾客进店，问
2022-05-24 951 -
真实数据：火锅行业的前景究竟怎么样？
数据显示，2021年中国火锅行业市场规模达到4998亿元，预计2025年市场规模将达到6689亿元。朝天门火锅认为与其它餐饮行业相比，火锅行业更容易实现规模化、标准化的经营，这样经营更轻松更简单。对于刚入行的餐饮人，朝天门建议选择 火锅加盟 餐饮行业是最不容易出错的，也最适宜餐饮新人。 从行业和市场看出火锅行业发展前景优越 数据显示，2021年中国火锅行业全年投融资金额达6.7亿元，达到了历年来的最高值。因火锅流程较为标准化，利润
2022-05-20 1066 -
如何正确选择火锅加盟品牌？
稍微了解加盟产业的都知道，目前有不少网红品牌都是快进快出，的确如此，有很多快招品牌为了赚快钱，到处投放广告拉取加盟商，赚到加盟费后就销声匿迹，所以选择加盟品牌时一定要擦亮眼睛，加盟到底是割韭菜还是赚钱，核心其实很简单，就是选择一个好的有实力有好口碑的品牌，并且能够真真切切的赚到钱。那么如何正确选择 火锅加盟 品牌呢？朝天门火锅教你学习下这基础的几点： 了解品牌本身定位 网络搜集，在这个信息时代，有很多
2022-05-18 888 -
火锅外卖卷出新高度？或朝这4大趋势发展！
现如今随着疫情反复， 火锅店外卖 成为餐饮人努力的方向，根据《2022中国火锅大数据报告》显示，2019年上线火锅外卖的门店占比约为62.86%，到了2020年已经增长至69.24%。 在火锅外卖火速发展的同时，这一行业也逐渐内卷，有的火锅品牌推出一人食外卖、冒菜、火锅菜等，有的推出外卖盲盒，赠送菜品和礼物，从锅到菜品，再到小料，外卖都能做到统一配送，日后火锅外卖会越来越细分。那么火锅外卖未来会朝哪三大方向发展呢？如何征战这一市场
2022-05-16 1194 -
顾客都爱点的爆款菜，火锅店该怎么打造？
去一家 火锅加盟 店消费，最让人念念不忘的还是爆款菜，外观、色泽、口味、体验等都远超普通菜品，其复购率高、消费频次多、销量高，也是火锅店高收益的秘密武器。不过爆款菜可遇而不可求，怎样打造出消费者爱吃的爆款菜一直都是火锅人所思考的问题。接下来朝天门火锅不妨就给大家分享几个打造爆款菜的方向，希望能给你一些灵感。 1、绝大数消费者爱吃的品类 回顾以往的火锅店爆款菜，可以明显看出，这类菜品的食材并没有多么新奇，
2022-05-13 952 -
2022鸡火锅有哪些发展方向？
我国究竟有多爱吃鸡？根据数据，2020年我国肉鸡产量全球排名第二，在肉类消费中，消费量1520多万吨，仅次于猪肉。而关于鸡的吃法也多种多样，有煮、炖、炒、炸、烤等等，同时也衍生出了鸡 火锅行业 这一品类，如猪肚鸡火锅、椰子鸡火锅、火锅鸡等，凭借拥有成熟的养殖体系以及可塑强的特点，很多人都投身到了鸡火锅的大军中，那鸡火锅在2022年会朝着什么方向发展呢？朝天门火锅这里为大家总结了三点。 1、下沉市场空间巨大 先吃鸡再涮菜
2022-05-13 962 -
重庆火锅店如何有效降低成本？
经过了疫情之后，很多火锅店老板都学会了减负，只有一身轻才能面临更大挑战。而成本包括了人工、原料、租金、营销、交易等，抛开每月固定支付的成本，要把硬性、软性成本都降下来，将资源用在紧缺的地方，以缓解经营压力。当然，成本可不是乱降的，需要找到方式以及方向，不然一家 火锅加盟 店的经营就会很困难，甚至会得罪顾客，今天朝天门火锅就教大家如何在保证门店正常运营的情况下降低成本。 1、减轻硬性成本 硬性成本是保障
2022-04-29 1038 -
五一重庆周边游，不容错过的十大老字号美食
重庆是一座美食云集的城市，新派的网红餐饮店吸引着年轻人，但让重庆人真正流连忘返的还得是老字号，它们凭借着深厚的文化，独特的技艺，地道的口味诚信为本的经营理念一直在历史的长河中流淌着，是重庆优秀文化物化象征的标志之一。如果你来重庆旅游，想追求地道、正宗的重庆味，老字号一定不能错过。那重庆都有哪些老字号的餐饮店呢？这里不妨就为大家盘点一下吧！ 1、朝天门火锅 朝天门火锅 始于1935年，经历了多次的创意改良和升
2022-04-29 1841 -
火锅店外摆的四个细节，轻松收获顾客芳心！
随着气温越来越高，“夜经济”即将迎来旺季，外摆也成了许多火锅店老板扳回局面的一大指望，目前部分城市已经允许临街店铺有条件开展外摆经营活动，许多地方的城管和商区物业，也都放松了对餐饮外摆的管控，那 火锅加盟 店外摆应该怎么做才能收获消费者的芳心呢？今天朝天门火锅给大家分享几点外摆经营之道。 1、位置要选好 想要外摆生意好，选址非常重要，首先门店外的空间要足够大，周围不能有建筑物、电线杆、花草树木的遮挡，门
2022-04-29 1169 -
火锅店该如何在激烈竞争中脱颖而出？
现如今 火锅行业 竞争日益白热化，各大品牌“内卷”之下同质化也越来越严重，也逐渐失去了个性，顾客对品牌的忠诚度也越来越低，因此保持新鲜感和竞争力是品牌和火锅店所要奋斗的目标之一。那么，面对同质化，餐饮品牌到底该怎样走出差异化？保持产品的独特性呢？朝天门火锅不妨就为大家分享一下吧！ 1、做减法，保障菜品质量、特色 很多火锅店为了打出差异化，一直在不断细分菜品和锅底，锅底细分出了有料火锅、虾火锅、平价火锅
2022-04-27 1076 -
不容错过的重庆十大特色美食！
说到重庆，我们总会想到它是魔幻3D城市，有许多网红打卡圣地，可是你知道么？重庆美食也是闻名天下，这里广纳各地风味，普通的食材在重庆人的“加工”下能酝酿出别样的风味，而且越吃越过瘾。今天就为大家推荐十种重庆特色美食，相信这些宝藏美食通通都能勾住你的胃。 1、重庆老火锅 说到重庆美食， 火锅 绝对是排在第一的美食，重庆大街小巷遍布火锅店，据悉达到了五万多家，空气里都弥漫着火锅的味道，虽然火锅店众多，但来重庆想
2022-04-27 1159
