拒绝被“割韭菜”，加盟火锅店如何识别好品牌？

火锅消费群体庞大，驱动不少投资者创业之心，很多小伙伴都想开一家火锅店，选择火锅店进行加盟，可是现如今很多火锅品牌都开启了“割韭菜”模式。这些品牌利用夸张的营销吸引人加盟，可加盟之后，后期扶持一直“掉线”，好像除了会营销，别无其他支持，也有任何优势，让一些 火锅加盟 商赔得血本无归，那怎样防止自己被割韭菜呢？朝天门火锅给你支了三招。 1、学会看品牌实力 我们选品牌的时候一定要先看品牌效益，品牌经营了多少

2022-03-02 1080

后疫情时代，未来火锅市场四大发展趋势预测！

火锅市场 瞬息万变，在经过疫情之后，头部品牌的竞争越来越激烈，几乎每一个大品牌都有拿得出手的看家本领，比如味道、服务、零售、菜品等，恨不得把消费者对火锅的需求全部填满，而针对这些需求，头部火锅品牌们都做了哪些努力呢？火锅市场在未来几年会朝着什么方向发展呢？朝天门火锅为大家总结出了四点，如果你想把自家的火锅店做大做强的话，不妨可以以此为参考。 没有品牌特色就等于没有客流 千篇一律的风格会让人审美疲劳，

2022-02-28 1028

为什么重庆火锅能火遍大江南北？

没有哪座城市比重庆更爱火锅，据统计，每30个重庆人，就有1人从事火锅行业，进入重庆城空气中仿佛都弥漫着火锅的味道。如今不只是重庆热爱火锅，许多其他地方城市都能看到重庆火锅店的身影，行走在商业街上，火锅店几乎是百步一小店，千步一大店。那为什么重庆的 火锅加盟 店能够火遍大江南北呢？它隐藏着什么魅力呢？朝天门火锅就给大家分析一下吧！ 老品牌重庆火锅底料无法复制 相信很多人有自己在家做火锅底料的经历，可无论你怎

2022-02-28 1031

吃火锅解辣的五种饮品，一口就能解辣味！

人们吃 火锅 的时候基本偏向于麻辣、香辣两种，对于爱吃辣的朋友来说，火锅是美味佳肴，对于不会吃辣的朋友来说，火锅的味道刺激太大，基本是吃一口菜就要喝一口饮料。但是很多时候我们喝的饮料对于缓解辣味并无实质性的作用（辣椒中的辣椒素其实并不溶于水），最终演变成越喝越辣。那么有哪些饮料适合在吃火锅的时候用来解辣呢？朝天门火锅就给大家推荐五款饮品吧！ 1、奶制品 在吃火锅的时候，喝豆浆、牛奶、酸奶等都可以缓解辣

2022-02-28 2222

正宗老重庆人吃火锅必点的十大菜品！

火锅的历史起源 悠久，四季可吃，食材丰富，已经成为了重庆人生活的一部分。虽然火锅美味，但是吃也需要技巧。很多人都是乱点一通，不仅吃得不过瘾，而且可能会觉得火锅并没有那么好吃，实打实地浪费钱财，其实主要原因是你不会点菜，吃火锅重庆人绝对是“老司机”，今天重庆老字号朝天门火锅就给大家分享10种吃火锅必点的食材！ 毛肚：无毛肚不火锅，重庆人吃火锅不吃毛肚就等于白吃了这顿火锅。据悉，重庆人一天就能吃下十万斤毛

2022-02-25 2336

天冷吃火锅有4大错误，看你中招没？

近段时间，全国多个地区都迎来降温，江西、广东、云南等地的人们估计都冷得发抖了。这时候很多人都想到了吃火锅取暖，麻辣的口感激发身体的热量，热气腾腾的水蒸气能起到“保温”作用，不过大家在舒服涮 火锅 的同时也隐藏了一些健康隐患，朝天门火锅就为大家列举四种，看看你有没有中招吧？ 1、吃火锅的时间超过2小时 天气越冷，人们越不愿意离开温暖的地方，加上与人聊天，很多人在天冷时涮火锅的时间往往达到了三个多小时，熟不

2022-02-25 1086

火锅店怎样打造多元化？学会这三招轻松引流！

近些年，随着茶饮、面馆、烧烤、江湖菜等行业冉冉升起，消费者的选择变得更加多样化，不免抢走了火锅店的客流。为了能持续吸引顾客，2019年头部玩家便开始了第一波跨界尝试，将火锅店玩出了花，那么经过了3年的发展， 火锅加盟 品牌都延伸出了哪些新模式呢？如果你打算打造多元化的火锅店不妨可以参考一下！ 1、火锅+饮品 在我们吃火锅时，为了能缓解辣味，很多人都会点饮料，于是火锅品牌开始着力发展饮品，其包含的品类相当丰富，如

2022-02-25 1406

怎样用短视频打造网红火锅店？我帮你想了四招！

短视频的崛起带来了新的商业价值，每年养活了千百家公司，捧红了无数网红，有些火锅店也想利用短视频平台把自己的门店打造成网红火锅店，从而获得更高的客流。就拿抖音为例，那些把短视频做起来的品牌火锅的其话题播放量可达千万，稍微出色的火锅品牌其一个月的播放量就可破百万，诸多火锅店在短视频时代都吃到了它的“红利”，那么一家 火锅加盟 店应该如何与短视频相结合呢？这里就给大家提供五个方向。 1、请吃播和美食达人来试

2022-02-23 1240

为什么火锅店越做活动，生意越差？

一家 火锅加盟 店做活动是一件再普通不过的事情了，其主要目的就是为了招揽生意，在逢年过节时相当普遍。不过有些火锅门店在淡季的时候也会做活动，路过其门口总会看到各种花式打折、满减、优惠活动，可这种频繁做活动的门店生意往往不好，很多品牌餐饮人都建议，不要频繁做活动，即使生意不好的时候，那这是为什么呢？火锅店的活动怎样做才合理呢？这里不妨就给大家分析一下吧！ 1、经常做活动会让火锅店看起来廉价 很多老板的心

2022-02-23 1095

想打造特色网红火锅店？往这四大方向发展！

一家 有特色的主题火锅店 会给你带来什么？超多的客流、超高的营收、数不尽的利润，甚至能带动周边经济，因此很多人都在拼命地打造网红火锅店、特色火锅店，但是打造过程可并不容易，需要花费很大的成本、心思，如果方向出现偏差，那将是血本无归。那面对数量庞大、装潢类似、菜品相仿的火锅行业，如何做到独树一帜，在无数火锅店中脱颖而出呢？你得做到以下四点。 1、品牌有特色 品牌特色是最难塑造的，这需要日积月累，有业内人

2022-02-22 1025

火锅店不引起顾客反感的4大涨价技巧！

现如今物价飞涨，租金、食材、人工都要钱，这可就苦了火锅店老板们了，辛辛苦苦干一个月竟然没办法回本，就算赚钱也只是“杯水车薪”。为防止亏本，很多老板就想到了涨价，可一旦实施下来就会很容易得罪老顾客，也会让很多新顾客难以接受。这里不妨就为大家分享 火锅店的涨价技巧 ，让你悄无声息获得利润。 1、推出新品 同样的菜品突然之间涨价，顾客可能会难以接受，但是顾客对新品的价格敏感度很低，这时就可以定期推出新品和套餐

2022-02-22 1102

火锅正当时怎样吃才健康？从汤底到饮品全解析！

现如今很多人的日常都被火锅填满，聚会、心情不好、纪念、庆祝都会来一顿火锅，尤其是闲暇之余，约上三五个好友，选择一家 火锅加盟 店吃顿火锅绝对是人生的一大快事。不过火锅虽好吃，但也存在一些禁忌、讲究、误区，如何健康吃火锅？下面就跟着朝天门火锅一起来了解一下吧！ 汤底：首先就是汤底，大部分人选择的是牛油麻辣锅底，其实在秋冬干燥节气时，频繁食用麻辣锅底会使脾胃消化功能失调，内生燥热湿邪，所以建议大家尽量选

2022-02-21 1013