2022年开一家鱼火锅店有发展前途么？

基于减脂、健康的趋势，鱼火锅在近几年势头相当猛，据2021年4月美团的一项数据显示，鱼火锅的门店数占比达到12%，超过了不少大品类火锅，在重庆、湖南、江苏等地更是相继出现了不少区域性鱼火锅品牌。这也让很多人都萌生了想开一家鱼 火锅加盟 店的想法，那么在2022年鱼火锅的发展前途是否光明？开鱼火锅将面临哪些问题？朝天门火锅这里就为大家简单剖析一下吧！ 1、鱼火锅价格有层次 目前在全国有很多私人养殖鱼塘，这也让鱼的价格相对

2022-03-10 1823

2022年火锅行业为何会持续火爆？

春节对于很多餐饮店来说都是一次大考，而要今年什么品类最为火爆，那无疑是火锅了。根据美团数据统计，今年过年期间热门餐饮品类中， 火锅 类排到了第二名。此外，近一年，线上销售增速最快的10个火锅品牌中，6个都属于川渝火锅。不少业内人士都表示，川渝火锅在2022年依旧会持续在餐饮界火爆，那么为何会形成这种现象呢？朝天门火锅这里不妨就为大家简单解析一下。 1、大环境对火锅友好 目前部分地区疫情反复，但疫情稳定地区的“消

2022-03-10 1585

火锅加盟店选址时注意什么？这三个坑不要踩！

对于任何一家 火锅加盟 店来说，客流永远都是“财富密码”，而决定客流量多的前提就是选址，目前优秀火锅品牌因为加盟商选址不当而倒闭的比比皆是。要知道，不是什么地方都可以开餐厅，也不是什么地方都可以开火锅店，那么在选址过程中我们可能会遭遇哪些陷阱呢？朝天门火锅这里就跟大家列举几项吧！ 1、看到租金低就上 所有想开火锅店的加盟商都希望做到低成本开店，诸多黑心“中介”也就是看到加盟商的这一心理打出了低租金口号

2022-03-10 967

2022年火锅店做直播能带来什么效益？

近些年除了短视频火爆起来，直播也成为了各大企业抢占流量的战场，其中不少餐饮企业也蠢蠢欲动。去年某家快餐品牌凭借直播成交额突破了3.2亿元，某海鲜餐饮公司开了四场直播，销售额就突破290万+，对于这种新兴的 低成本火锅店引流方式 处于观望态度，那直播能给一家火锅店带来什么呢？今天朝天门火锅就给大家分析一下。 1、可提高线下门店人气 与其说直播是娱乐化的表现形式，不如说是很好的销售渠道。在某直播间，有些老板直播烧烤

2022-03-10 1029

2022年火锅店开火锅店，这四件事不能做！

如今想开一家火锅店不容易，让一家火锅店持续火爆更不容易，经过疫情之后，火锅行业已然变天，有太多的火锅店从强到死，也有一些火锅店从小到大，其主要因素就在于眼光以及经营之道。2022年， 火锅店老板该怎样开 呢？朝天门火锅这里就给大家总结了四个禁忌。 1、不要拒绝加盟 想开火锅店的人来说，2022年最好不要拒绝加盟。多年前，火锅店竞争压力不大，成本低，利润高，风险小，而现如今红海一片，全国火锅品牌早已突破上万，对于想

2022-03-10 963

2022年做火锅店外卖真的赚钱么？

近些年，火锅外卖突然兴起，美团外卖数据显示，2021年重庆火锅外卖整体增长150%以上，外卖合作头部商家增长500%以上，不少大牌火锅都加入了火锅外卖这一大家庭。看火锅外卖如此火爆，不小小微企业、个体商户都跃跃欲试，他们认为火锅外卖的操作逻辑简单，无非就是卖食材、底料、蘸料等等，然后 利用外卖平台提升火锅店营业 额，那事实上真的有这么简单么？朝天门火锅不妨告诉你做火锅外卖你将要面临的考验。 1、定价是个难题 火锅外卖

2022-03-08 1319

2022年开加盟火锅店需要学习的四大技巧

火锅作为重庆的美食标签受到全国的热爱，近几年火锅行业也迅速发展，重庆火锅店甚至还开到了国外，眼下火锅行业并没有达到饱和状态，火锅市场也被诸多投资者看好。不过火锅店的的投入资金很大，对于一个新手来说，想要开家 火锅加盟 店，需要考虑的因素很多，而面对市场上各种各样的火锅品牌，对于想开火锅店的小白来说需要哪些掌握哪些技巧呢？ 1、学会选口味 细心的朋友应该发现了，那些有 特色装修的火锅店 刚开始营业时客流巨大

2022-03-08 1046

市井火锅店该如何经营？把握这三点生意会更好！

市井火锅通过小碗菜模式在近几年流行起来，其立足时下年轻、蓝领消费者，以时髦、潮流、高性价比的品牌定位，为消费者提供美味饮品、舒适环境。根据天眼查显示，短短两年就有3500家市井火锅企业注册，现在市井火锅已经可以和传统火锅互相抗衡了。那一家市井 火锅加盟 店需要掌握哪些经营方法呢？朝天门火锅不妨就给大家分享一下吧！ 1、新鲜食材，传统味道，喝得爽 市井火锅的菜品都是以小碗菜模式提供给消费者，量可以少，但必须精

2022-03-07 1078

没经验怎么开火锅店？从选品牌到签约要注意什么？

近年来，火锅成为了整个餐饮行业发展最为迅速的细分市场之一。预计至2022年， 火锅行业 市场规模近8000亿元，“轻投入、平价格、高翻台和套餐模式”已经成为了火锅行业发展的主流。其中重庆火锅加盟广受创业者青睐，那么当手握足够多的资金该如何选择品牌呢？在正式决定签约之前需要注意哪些呢？朝天门火锅就为大家一一解答吧！ 一、品牌筛选 重庆作为火锅之都，有超过5万家火锅店，品牌更是数不胜数，怎么从众多品牌中选择靠谱的呢？

2022-03-07 1093

吃火锅如何保护好肠胃？做好这两个步骤即可！

吃 火锅 本身就是一件很爽的事情，热辣的食材、美味的锅底让人欲罢不能，但是很多人在吃完火锅之后身体总会出现各种毛病，尤其是肠胃，如拉肚子、肠胃炎、腹痛等，其实吃火锅也大有讲究，首先要选好搭档，包括配菜、锅底、饮品等，其次而吃完之后第二天还需要通过一些“措施”来调理，那具体如何做呢？朝天门火锅这里就给大家分享一下吧！ 1、选好火锅搭档 吃火锅的过程中，我们会接触到蘸料、汤底、菜品、饮品以及开涮顺序，以上

2022-03-03 1186

怎样去除身上的火锅味？给你想了四个妙招！

现如今火锅成为了诸多人热爱的美食，三五人聚在一起，涮着火锅，聊着天，别提有多爽了，不过在开心吃完火锅后身上总会沾染一股火锅味，这味道是怎么来的呢？这是因为我们在吃火锅时，锅底中的油脂、香料分子会迅速挥发，并向外扩散弥漫，很容易沾染、吸附到衣服上，那沾染到火锅味后我们如何有效去除呢？朝天门火锅为大家想到了四个办法。 1、喷洒柠檬水、香水 有些 火锅加盟 店为防止顾客身上沾染火锅味，都会在他们吃火锅之前喷一

2022-03-02 1686

哪些鱼适合用来做鱼火锅？

我国民间就有着“无鱼不成宴”的传统习俗，鱼也深受广大消费群体的欢迎。作为各种宴席的主要菜品，鱼易于消化，助力人体发育、智力系统发育，还有降低胆固醇、降低血脂、延缓衰老作用。现如今鱼也与火锅联系起来，出现了很多鱼火锅店，不同的鱼肉，对于火锅的吸收程度是不一样，那么选择什么样的鱼来做火锅比较合适呢？朝天门火锅这里就为大家解析一下那些 火锅加盟 店常用的鱼类品种！ 黑鱼 黑鱼又称斑鱼、团鱼、乌鱼，是一种比较

2022-03-02 1596