做好这些事情火锅加盟店才能长远发展！

火锅市场 火爆，不少人为了分一波红利，都有开火锅店的想法，而且眼下加盟体系成熟，只要资本充足开一家火锅店并不是什么难事。不过很多人在加盟之后就当起了甩手掌柜，火锅店的管理全都交给下属，以为可以一劳永逸，实则一直在亏本，最终只能以关店歇业的结局收场。开火锅店看似简单，其实里面的学问有很多，那创业者开了火锅店之后需要注意哪些才能保证火锅店长远发展呢？朝天门火锅这里就给大家总结一下吧！ 1、火锅店必须守住

2022-03-18 1218

2022年火锅行业竞争激烈，四大趋势越来越明显！

随着人均可支配收入逐渐提高，火锅行业的营收规模水涨船高，预计在2022年， 火锅行业 市场规模近8000亿元，龙头企业持续在扩张，集中度进一步提升。在这样的背景下，火锅市场的竞争也进入了白热化，洞察行业发展和趋势才能更清楚自身该如何成长，今天朝天门火锅就跟大家分享一下火锅行业的4大发展趋势。 1、火锅市场两极分化 仔细观察大街上的火锅店，可以明显感受到，它们呈现出两极分化，一部分是极致的性价比，另外一部分是极致的

2022-03-18 1506

强大的供应链能给火锅店带来什么好处？

现如今火锅同质化日益严重，想要持续吸引消费者关注就得不断创新，可大部分火锅品牌本身并不具备强大的研发能力，想要在激烈的火锅市场突围，必须要拥有成熟的供应链企业。而很多 火锅店 就是因为不重视供应链才导致菜品单一，抗风险能力差，始终难以扩张，甚至会直接倒闭，可以说供应链是火锅店的命脉，那么强大的供应链究竟能给企业带来什么呢？朝天门火锅这里就给大家仔细剖析一番吧！ 1、节省研发成本 小火锅店为了节约成本在供

2022-03-17 1562

2022年想开一家小火锅店有发展前途么？

近些年，小火锅发展迅猛，尤其是在中西部地区城市，其占到了整体火锅品类的10%，目前最大的小 火锅品牌 已经开到了840家，遍布全国，而小火锅的赛道并未饱和，发展空间很大。眼瞅着小火锅店越来越多，生意不错，不少创业者就想开一家小火锅店，那这会是一门好生意吗？朝天门火锅这里不妨就为大家分析一下小火锅店的发展趋势。 1、并不是什么地方都适合开小火锅店 “客单价低”、“食材品种多”是小火锅的特点，一个人吃下来差不多在40

2022-03-17 1768

你知道正确的火锅店短视频运营逻辑吗？

火锅本身就具备强大的社交属性，加上短视频的助推，很多火锅店都获得了高曝光、高流量，然而部分火锅店在获得这波红利后开始一味地强调运营、营销，产品层面却被削弱了，之后就形成了越多顾客光顾，就会获得越多差评。那么一家 重庆火锅加盟 店该如何正确使用短视频让自己火下去呢？朝天门火锅这里就为大家揭秘一番吧！ 1、让产品好看、好拍 很多火锅店在其他账号上较为火爆，但自己官方账号却没有耀眼的数据，这是因为火锅店并没

2022-03-16 1260

2022年美蛙火锅行业发展前景解析！

牛蛙是近些年 火锅加盟 产业之中的热门品类，光2020年起门店就突破了3万多家，有专家估算，牛蛙餐饮整体市场规模已达600-800亿。而牛蛙也受到了火锅市场的青睐，如美蛙鱼头火锅、牛蛙肥肠火锅等。据了解，某家美蛙火锅店日均收入4.5—5万，高峰时期翻台率可达8轮，这也吸引了很多人想加盟美蛙火锅品牌的打算，那在全新的2022年美蛙火锅的发展前景如何呢？将面临什么样的挑战呢？朝天门火锅不妨带大家了解一下吧！ 1、需要稳定的供应链 当你

2022-03-16 1411

火锅加盟的费用会用在哪些地方？

对于想 开火锅店但是没有经验 的人来说，加盟是一种相对靠谱、低风险开火锅店的方式，而在加盟之前，加盟商都需要向品牌缴纳加盟费，很多人可能认为这只是进入火锅市场的“入场票”，其实事实并非如此，准确来说，你所支付的这笔费用是品牌智慧的结晶，也是品牌为你服务的前提。那么加盟费主要会用在什么地方呢？朝天门火锅就告诉大家答案吧！ 1、品牌使用权 加盟费是使用该品牌的费用，一个品牌很火，你就想直接使用在法律上是行不

2022-03-16 1031

2022年火锅店食材单品趋势将怎样发展？

火锅有着“万物皆可涮”的属性，注定这一行业会有诸多单品出现，火锅品牌们也很给力，基本上每年都会带来惊喜的食材单品，甚至延伸出了以单品为主的火锅品类，如毛肚火锅，鸭血火锅、牛肉火锅、鹅肠火锅等等。那么在全新的2022年， 火锅行业 的食材单品将会朝着什么方向发展呢？接下来朝天门火锅就为大家简单剖析一下吧！ 1、迎合健康养生趋势 在疫情反复的时代，人们对健康越来越看重，因此火锅品牌们也开始在“健康”上钻研，开发

2022-03-16 1142

2022年这四类火锅店需要做出改变！

2021年虽然对于餐饮行业来说是动荡的一年，但业内人士普遍都比较看好 火锅加盟 产业。美团数据显示，近两年，火锅新开门店占比45%，远高于其他餐饮品类。预计至2022年火锅行业市场规模近8000亿元，在已经到来的2022年，开火锅店热潮会更加高涨。不过随着竞争越来越激烈，火锅店如果不做出改变，那必将面临亏损，甚至会关店歇业，那什么样的火锅店要在2022年做出改变呢？朝天门火锅这里不妨给大家分析一下。 1、盲目跟风，没有自己的特色 在

2022-03-11 1603

2022年想要火锅店生意火爆，就新增这四类美食！

现如今走进一家 重庆火锅加盟 店，你不仅能吃到火锅，还会吃到其他品类的美食，比如佛跳墙、卤菜、冰饮、烤鱼等等。很多专业人士表示，一家火锅店想要持续火爆，死守着火锅已经行不通了，顾客更愿意花一份钱买到到两份或散粉“快乐”，那么在2022年你开火锅店应该添加什么类型的美食呢？ 1、热卤势不可挡 2021年冷卤的增长逐渐放缓，但热卤却火爆了起来，多个热卤品牌拿下融资，某品牌甚至在1年内开出了100家分店，因此2021年也被称为“

2022-03-11 1135

2022年火锅加盟店如何征战夜市？

在去年欧洲杯期间，火锅以34.5%超高占比拿到夜宵品类第一，同时美团发布的《2020餐饮夜间消费与夜宵品类发展报告》中，火锅超越烧烤、小吃、川菜等品类，排在了第一位，这些都让许多人看到了一家 火锅加盟 店在当地的盈利实力。 睡得越来越晚的年轻人、白领成为了推动夜宵发展的主要人群，光2020年中国夜间经济规模就突破了30万亿元，发展潜力巨大。那么一家火锅加盟店如何在夜场中叱咤风云呢？朝天门火锅总结出了3点给大家参考。 1、准

2022-03-11 1012

轻松打造火锅店舒适就餐环境，学会这四招！

在很多人眼里， 火锅加盟 店的装修只要好看、大气就行，这样理解就太片面了。火锅店装修并不是满足自己审美就行，得顺从大众主流，最重要的是让消费者吃得舒服。除此之外，门店的装修设计也可以带着营销思维去做，保证舒适的同时让设计为运营服务，从而让火锅店口碑更好，生意更好。那什么样的装修设计可以打造舒适的就餐环境呢？朝天门这里就为大家分享四个妙招吧！ 1、灯光选择技巧 没有灯光加持，任何餐厅都会显得苍白，好的灯光

2022-03-10 1036