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2022年开火锅加盟店需要搞懂这四点！
在坊间流传着这样一句话：如果你爱他，就让他去做餐饮；如果你恨他，也让他去做餐饮，这句话完美诠释了餐饮行业高回报和高风险并存。火锅作为餐饮界“大哥”，近年来入局的人越来越多，赚到钱的有很多，但亏本的也有很多，你可能会疑惑，我明明很努力，为啥就是开不好火锅店呢？一味地埋头苦干，不懂方式方法注定走不长。朝天门火锅这里就为在2022年准备开 重庆火锅加盟 店的人提5个建议，希望对想“淘金”的小白有所帮助。 1、不要
2022-03-30 944 -
开火锅加盟店需要避开的四个坑
眼下疫情反复， 火锅市场 也将迎来“大洗牌”，以前茁壮成长的品类现如今已遍地开花，越来越内卷的市场下开火锅店的方式以及观念也要发生改变了，盲目跟风、盲目扩张、盲目选址、盲目选择供应链是当下创业者主要犯的错，朝天门火锅为大家总结了四个大坑，希望准备大干一场的你不要踩。 1、了解自己的实力，别盲目跟风 在前几年，凭借现切、营养、口味好的特点，牛肉火锅突然火爆了起来，突然间各地区的加盟店如雨后春笋一般冒出，
2022-03-30 1132 -
开火锅店业绩如何持续稳定增长？
现如今火锅越来越火爆，开 火锅加盟 店的人也越来越多，市场竞争尤为激烈，很多人都认为市场已经饱和，开火锅店很容易亏本，其实火锅市场的发展依旧有相当大的潜力，据悉在2022年火锅市场的规模将突破10000亿，对于创业者来说仍旧有很大机会。而对于已经开了火锅店的朋友，想要在市场中脱颖而出，传统的口味、服务、菜品打法显然已不太奏效，需要创业者挖掘更多的方法，朝天门火锅这里就为大家中了三点持续增长的秘籍，希望对你开店有
2022-03-29 1006 -
2022年开鱼蛙火锅，需要知道这3大发展趋势
据数据统计，2021年鱼蛙类 火锅加盟 类市场规模已增长至502亿元，年均增幅13.87%，在火锅行业中的市场规模占比达到了9.63%，2022年有望突破10%。现在鱼蛙火锅已经成为了仅次于川渝火锅、牛肉火锅的第三大品类火锅，是火锅界不可忽视的力量。那2022年鱼蛙火锅会朝着什么方向发展呢？朝天门火锅这里为大家总结了三点，想开鱼蛙火锅的朋友不妨了解一下。 1、鱼蛙火锅深受下沉市场青睐 从目前美蛙火锅的布局来看，南方品牌大多居于一二线或新一线
2022-03-29 1773 -
开火锅加盟店如何选择合适的商圈？
选址永远都是开火锅店的一大痛点，选好地址那就是门庭若市，选不好地址，那可能就冷清惨淡了。而在所有地址类型中，商圈基本都是火锅店的首选，但并不是什么商圈都适合开店，也不是什么商圈都适合 开火锅店 ，需要加盟商考察客流、交通、客单价、租金等，那我们该如何选择合适的商圈呢？朝天门火锅就跟大家分享一下吧！ 1、找准商圈内的消费者属性 目前主流的商圈类型有学校、社区、写字楼、商业楼等，每个类型的商圈其特点不同，
2022-03-28 1092 -
唱歌、换装、剧本杀，火锅店们玩起了哪些“跨界”？
火锅本身具备强大的社交属性，有些 火锅店 借助火锅这一特性将场景玩出了花儿，比如前几年流行的火锅+K歌模式，吃火锅的同时能与好友在包厢内唱歌，甚至有些KTV品牌还反向开起了音乐火锅店，给年轻人带来欢乐。不过这并不过瘾，针对主流消费群体“Z世代”，2022年有越来越多的创业者将玩和吃相结合，融入了更多互动元素，那大体有哪些呢？朝天门火锅给大家盘点一下吧！ 1、火锅店+欢乐唱歌 KTV早在2017年就引入到了火锅行业，边吃边涮边
2022-03-28 1239 -
2022年火锅行业发展的三大形式变化
火锅行业 作为餐饮行业中最大的细分赛道，多年前的火锅店大家都在拼味道、服务、场景，现如今随着头部品牌越来越集中，竞争的层面也越来越多，内卷明显，都在为引流努力，不少大品牌甚至划分出多个子品牌参与到不同领域、不同市场的竞争。那么在2022年，火锅行业都将发生什么变化呢？头部品牌开始朝着什么方向发展？朝天门火锅这里就为大家简单分析一下吧！ 1、从底料竞争到多维度竞争 以前火锅店主要是味道竞争，只要底料味道好就能
2022-03-28 1136 -
你真的了解2022年的高端火锅市场么？
高端火锅虽然消费高，但绝对是火锅店的天花板，菜品、环境、服务都属于顶级，如果你没有足够强大的实力和资本运作是很难将一家高端火锅店开火的。现如今诸多大品牌都入局了高端火锅市场，很多资金充足的创业者也想开一家高端火锅店，那么高端 火锅加盟 店具体有何特点呢？它们的未来又在哪里？朝天门火锅今天就给大家解答一下吧！ 1、高端火锅主流品类 根据北京、上海、深圳等一线城市的数据统计，现如今的高端火锅主要分为海鲜、川
2022-03-28 1167 -
重庆火锅店的锅底，到底该如何升级？
现如今20—30岁的年轻人正影响着火锅店的发展，他们需要什么，火锅店就要提供什么，眼下口味恰好是年轻人最为看重的，而口味的核心就在于牛油底料，这也是开火锅店最难的地方，底料炒的时间短容易“生味”，炒得时间久了又会发苦，因此每个大型 火锅品牌 都有自己独特的炒制方法和配方，火锅品牌也会根据年轻人的喜好进行调整。那么在2022年，火锅底料将会迎来什么样的变化呢？朝天门火锅这里就会大家总结一下吧！ 1、健康的一次用油
2022-03-28 1061 -
你真的了解2022年的高端火锅市场么？
高端火锅虽然消费高，但绝对是 火锅店 的天花板，菜品、环境、服务都属于顶级，如果你没有足够强大的实力和资本运作是很难将一家高端火锅店开火的。现如今诸多大品牌都入局了高端火锅市场，很多资金充足的创业者也想开一家高端火锅店，那么高端火锅店具体有何特点呢？它们的未来又在哪里？朝天门火锅今天就给大家解答一下吧！ 1、高端火锅主流品类 根据北京、上海、深圳等一线城市的数据统计，现如今的高端火锅主要分为海鲜、川渝火
2022-03-21 1326 -
火锅加盟店如何安排好排队的顾客？
一家 重庆火锅加盟 店生意火爆，老板自然开心，但顾客可能就有些痛苦了，大排长龙的队伍往往让他们心力交瘁。没错，为吃一顿火锅耗上几个小时，自己的付出成本已经超过了一顿火锅店本身的价格，还搭上了时间、精神成本，换谁心里都不好受。因此，火锅店想要有好口碑一定要认真对待这些苦苦等待的顾客，那该如何安排他们呢？朝天门火锅这里就给你支几招吧！ 1、等待区域要好好设置 人在等待的时候很难有舒适感，看着别人吃得开心，
2022-03-21 1184 -
2022的火锅行业，这三大形势变化值得注意
火锅作为餐饮行业中最大的细分赛道，多年前的火锅店大家都在拼味道、服务、场景，现如今随着头部品牌越来越集中，竞争的层面也越来越多，内卷明显，都在为引流努力，不少大品牌甚至划分出多个子品牌参与到不同领域、不同市场的竞争。那么在2022年， 火锅行业 都将发生什么变化呢？头部品牌开始朝着什么方向发展？朝天门火锅这里就为大家简单分析一下吧！ 1、从底料竞争到多维度竞争 以前火锅店主要是味道竞争，只要底料味道好就能吸
2022-03-21 1238
