轻松打造火锅店舒适就餐环境，学会这四招！

在很多人眼里， 火锅加盟 店的装修只要好看、大气就行，这样理解就太片面了。火锅店装修并不是满足自己审美就行，得顺从大众主流，最重要的是让消费者吃得舒服。除此之外，门店的装修设计也可以带着营销思维去做，保证舒适的同时让设计为运营服务，从而让火锅店口碑更好，生意更好。那什么样的装修设计可以打造舒适的就餐环境呢？朝天门这里就为大家分享四个妙招吧！ 1、灯光选择技巧 没有灯光加持，任何餐厅都会显得苍白，好的灯光

2022-03-10 1008

火锅店出现差评，该怎样应对和解决？

很多 火锅加盟 店老板最惧怕的可能就是线上差评，不仅会降低排名、评分，而且会给门店留下污点，让缺陷曝光在光天化日之下。很多时候，即便顾客的朋友力荐这家火锅店，但看到评分低后就不会考虑了。 在这个浮躁的社会，顾客好评都不愿意写，稍微不满意就喜欢写差评，因此即便火锅店老板小心防范，但依旧会突然出现差评，让人防不胜防。可能很多老板都很疑惑，明明火锅店各方面都做得不错为啥还会有差评呢？怎样解决差评呢？分析顾

2022-03-10 1762

2022年开一家鱼火锅店有发展前途么？

基于减脂、健康的趋势，鱼火锅在近几年势头相当猛，据2021年4月美团的一项数据显示，鱼火锅的门店数占比达到12%，超过了不少大品类火锅，在重庆、湖南、江苏等地更是相继出现了不少区域性鱼火锅品牌。这也让很多人都萌生了想开一家鱼 火锅加盟 店的想法，那么在2022年鱼火锅的发展前途是否光明？开鱼火锅将面临哪些问题？朝天门火锅这里就为大家简单剖析一下吧！ 1、鱼火锅价格有层次 目前在全国有很多私人养殖鱼塘，这也让鱼的价格相对

2022-03-10 1772

2022年火锅行业为何会持续火爆？

春节对于很多餐饮店来说都是一次大考，而要今年什么品类最为火爆，那无疑是火锅了。根据美团数据统计，今年过年期间热门餐饮品类中， 火锅 类排到了第二名。此外，近一年，线上销售增速最快的10个火锅品牌中，6个都属于川渝火锅。不少业内人士都表示，川渝火锅在2022年依旧会持续在餐饮界火爆，那么为何会形成这种现象呢？朝天门火锅这里不妨就为大家简单解析一下。 1、大环境对火锅友好 目前部分地区疫情反复，但疫情稳定地区的“消

2022-03-10 1557

火锅加盟店选址时注意什么？这三个坑不要踩！

对于任何一家 火锅加盟 店来说，客流永远都是“财富密码”，而决定客流量多的前提就是选址，目前优秀火锅品牌因为加盟商选址不当而倒闭的比比皆是。要知道，不是什么地方都可以开餐厅，也不是什么地方都可以开火锅店，那么在选址过程中我们可能会遭遇哪些陷阱呢？朝天门火锅这里就跟大家列举几项吧！ 1、看到租金低就上 所有想开火锅店的加盟商都希望做到低成本开店，诸多黑心“中介”也就是看到加盟商的这一心理打出了低租金口号

2022-03-10 934

火锅店门头怎样设计才能让顾客主动上门？

门头是一家火锅店的名片，在商业圈、美食街等地，好的门头能达到引流奇效，助你在众多餐饮店中杀出重围。那么我们在设计门头的时候应该注意什么呢？好的门头应该具备哪些因素呢？今天朝天门火锅就给大家说说 火锅店打造特色门头 的设计技巧。 1、门头的三要素 门头可以说是消费者对火锅店的第一印象，主要包含品类、品牌、特色三要素，其中品类就是要告诉消费者你是卖什么的，如火锅、串串、鱼火锅、美蛙鱼头火锅等；品牌就是告诉消

2022-03-10 1232

2022年火锅店做直播能带来什么效益？

近些年除了短视频火爆起来，直播也成为了各大企业抢占流量的战场，其中不少餐饮企业也蠢蠢欲动。去年某家快餐品牌凭借直播成交额突破了3.2亿元，某海鲜餐饮公司开了四场直播，销售额就突破290万+，对于这种新兴的 低成本火锅店引流方式 处于观望态度，那直播能给一家火锅店带来什么呢？今天朝天门火锅就给大家分析一下。 1、可提高线下门店人气 与其说直播是娱乐化的表现形式，不如说是很好的销售渠道。在某直播间，有些老板直播烧烤

2022-03-10 999

2022年火锅店开火锅店，这四件事不能做！

如今想开一家火锅店不容易，让一家火锅店持续火爆更不容易，经过疫情之后，火锅行业已然变天，有太多的火锅店从强到死，也有一些火锅店从小到大，其主要因素就在于眼光以及经营之道。2022年， 火锅店老板该怎样开 呢？朝天门火锅这里就给大家总结了四个禁忌。 1、不要拒绝加盟 想开火锅店的人来说，2022年最好不要拒绝加盟。多年前，火锅店竞争压力不大，成本低，利润高，风险小，而现如今红海一片，全国火锅品牌早已突破上万，对于想

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火锅加盟店做到这三点不怕没有回头客！

火锅行业 现如今深受诸多美食爱好者的喜爱，据美团2022年春节假期到店餐饮线上订单量数据显示，火锅在春节热门餐饮消费品类中排行第二，仅次价格便宜的小吃快餐，也正因为火锅行业火爆，开火锅店的人也越来越多，同行竞争变得非常激烈，火锅店的经营难度自然也就增加不少，那火锅店怎样留住消费者的心呢？下面朝天门火锅就给大家分享一下吧！ 1、一定要让请客消费者有面子 请客消费这一类客户是火锅店主流客户群体之一，他们要的就

2022-03-08 1033

2022年做火锅店外卖真的赚钱么？

近些年，火锅外卖突然兴起，美团外卖数据显示，2021年重庆火锅外卖整体增长150%以上，外卖合作头部商家增长500%以上，不少大牌火锅都加入了火锅外卖这一大家庭。看火锅外卖如此火爆，不小小微企业、个体商户都跃跃欲试，他们认为火锅外卖的操作逻辑简单，无非就是卖食材、底料、蘸料等等，然后 利用外卖平台提升火锅店营业 额，那事实上真的有这么简单么？朝天门火锅不妨告诉你做火锅外卖你将要面临的考验。 1、定价是个难题 火锅外卖

2022-03-08 1277

2022年在三四线开火锅店有哪些讲究？

眼下越来越多的火锅大品牌开始下沉三四线城市，某大牌火锅去年新开500多家门店中有64%的门店都在三四线，可以说现在的连锁 火锅加盟 品牌的战场都开始从一二线城市转移到三四线城市了。 不过三四线城市和一二线城市开火锅店的思维有很大的区别，一二线城市即使味道平平，但环境好，还是会有人去打卡，但三四线城市的人们态度很直观，对价格、味道等都非常有讲究。那在三四线城市开火锅需要注意哪些呢？朝天门火锅就给大家分享几点吧

2022-03-08 890

2022年开加盟火锅店需要学习的四大技巧

火锅作为重庆的美食标签受到全国的热爱，近几年火锅行业也迅速发展，重庆火锅店甚至还开到了国外，眼下火锅行业并没有达到饱和状态，火锅市场也被诸多投资者看好。不过火锅店的的投入资金很大，对于一个新手来说，想要开家 火锅加盟 店，需要考虑的因素很多，而面对市场上各种各样的火锅品牌，对于想开火锅店的小白来说需要哪些掌握哪些技巧呢？ 1、学会选口味 细心的朋友应该发现了，那些有 特色装修的火锅店 刚开始营业时客流巨大

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