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来重庆长嘉汇旅游，必体验的景点和美食，都在这一篇！
世界这么大，总要来一趟重庆吧，和喜欢的人走在长嘉汇街头，吹一吹嘉陵江的晚风，看看每个被梦想塞满的角落。 一、长嘉汇必玩景点 1、【弹子石老街】 “一街两埠四院十景”，构成了弹子石老街的核心景观，花千树阶梯、东巴纸坊、雨伞街、鸟笼街帐篷、青云桥、法国水师兵营1址、一德堂等等，都是绝佳的拍照打卡。 门票：免费 2、【重庆海洋探索中心】 以沉浸式互动式的场景与主题设计为特色，最适合孩子们游玩与学习的、以动物保护为
2023-03-30 1057 -
2023年，火锅菜品变化三大趋势！
疫情后火锅食材价格不断上涨，但火锅老板却不敢让菜品价格上涨，害怕菜品涨价对营业额会有影响，为了平衡这种情况，一些新秀菜品应运而生，出现在大众视野。 1、品质化和便捷化菜品 顾客选择一个火锅店，在看名气和味道的同时，也会考虑食材新鲜度，毕竟火锅菜品的品质决定口感，既要品质好，又要便捷易得，火锅从吃饱到吃好到现在围绕新鲜度、品牌知名度、场景趣味化、服务人性化来做。 2、健康化和养生化菜品 随着人们生活水平不
2023-03-29 844 -
3-5月去重庆，吃喝玩乐打卡攻略，这一篇就够了！
重庆的3-5月可是黄金游玩时间，没有冬天的阴冷，也没有夏日的炎热，天气刚刚好，心情刚刚好，下面为大家奉上精心整理的重庆吃喝玩乐攻略，期待你的重庆之旅吗。 一、重庆天气与穿搭 重庆3-5月天气，平均温度是19℃~27℃。白天平均27℃，建议穿棉麻面料的衬衫、薄长裙、薄T恤等清凉透气的衣服，夜间平均19℃，建议穿单层棉麻面料的短套装、T恤衫、薄牛仔衫裤、休闲服、等舒适的衣服。多数为晴天偶尔有小雨，记得带把伞以防万一。 二、重
2023-03-29 887 -
餐饮服务人员不要太说实话，高情商问答才是王道！
餐饮营销，服务为王！餐饮服务是专业服务和友好态度以及让人舒适的话语，今天我们将常见的几个场景和顾客和服务人员之间的问答还原向大家展示，让人看完不得不服这高情商的回复。 场景一：用餐时间餐厅座位已满，顾客询问服务人员等位情况。 问：你们 火锅店 还要等好久有位子？ 答：不好意思，今天人有点多，您先在门口坐一下，我去给您拿个号，确认情况后给您答复。 千万不要直接生硬回答等位时间，这样很容易流失顾客，且顾客不
2023-03-28 810 -
疫情后餐饮店如何快速回血？意想不到的3个妙招！
疫情期间，社会经济整体下滑，除了医疗行业，许多行业都受了重创，特别是靠人流吃饭的餐饮行业，疫情几年一片唱衰，很多小餐饮品牌都没有挺过来，它们不仅仅是缺乏资金和技术，更是缺乏抗御风险的经营理念。 那么在疫情解封后，餐饮 火锅 老板们应该如何让餐厅快速回血，迎来下一个春天，下面让我们来看看以下几点。 1、不要近距离范围开分店 为什么现在排队效应这么火，因为顾客都有从众心理，要扎堆吃，他们才觉得香，觉得等待也
2023-03-28 776 -
时令菜品养生，春天烫火锅，必点菜推荐！
春天悄然而至，天气回暖，春天也是一个养生的季节，每个季节都要吃当季的食物，食疗当然成为大家首选的养生之道，看看去吃火锅时必点菜是哪些呢？它们又有怎样的营养价值呢？下来给大家科普一下，让大家烫 火锅 时，不仅吃得美味还吃得健康。 1、白玉菇 白玉菇富含粗纤维、氨基酸和钙铁锌等营养元素，可以提高免疫力，大家可以在春季病毒多发的季节多吃，还可以提高新陈代谢，是女性和有减脂需求人士的最佳菜品。烫火锅建议煮清汤，
2023-03-27 803 -
餐饮广告语的艺术！它能让你的餐饮店客流翻倍
从古至今，任何行业都离不开宣传推广，古时候是吆喝，现代就是广告语，无论是汽车，快消品，还是餐饮行业，一句好的宣传语，可以让销量大大提升，这就是广告的魔法，怎样运用广告魔法来为你的餐饮店赚钱，下面让我们来看看以下几个点。 1、聚焦突出卖点，文案短而有力 餐饮行业的竞争是非常激烈的，你想在众多品牌中脱颖而出，就要有一个给人记忆十分深刻的点，很多人会想，我要表达我的品牌是十全十美的，这样想就大错特错，全是
2023-03-27 811 -
餐饮店选址，千万不要选在这种店旁边，听劝！
开餐厅的第一步就是选址，可以说选址是餐厅是否存活非常重要的一步，也是个老话题，却是直接影响一家店生死的大命题。说到选址，大家第一反应都是想到选择人流量多的地方，但有个选址大坑，大家千万要避开。 我们都知道， 选址是成功开店的第一步 ，但是有一种店，建议你不要开在它旁边选址，那就是老店，它的环境普通，甚至感觉十几年没有翻新过，菜品也没有什么特色，服务也不讲究，但生意却很好，而且它周边也没有其它餐饮门店
2023-03-23 861 -
火锅店如何引流？看懂后，让你轻松赚钱！
什么是引流？针对 火锅行业 来说就是获客，运用一些有效的方法去吸引顾客来店里消费，购买产品。餐饮引流就是要增强曝光，品牌被顾客熟悉并认可，最终达到流量变现的目的，人流对餐饮店来说是至关重要的。 一、低价优质产品引流 火锅有很多菜品，选择一款优质菜品作为引流产品是个不错的方法，比如锅底、毛肚、牛肉、鸭肠等，定价低，性价比高，这款产品可以不赚钱，甚至还可以低于成本，目的是通过此款产品吸引顾客到店消费，带动
2023-03-23 933 -
餐饮人服务十大标准，花一分钟看完，值得！
做餐饮最重要的三要素，“产品”、“环境”、“服务”，今天我们来讨论一下“餐饮服务”这个问题，如果 火锅 餐厅环境好、产品好，但服务没有跟上，就餐体验感不佳，那么也会流失顾客，以下十点是餐饮服务人员必备的十大素质，大家可以对标一下自己是否具备。 一、餐饮服务的基础是态度和速度。 1、速度是指客户进店，招呼入座的速度和上菜的速度，以及结账时的速度，没有客户喜欢等待； 2、态度是指店铺所有员工对客人的态度，真诚
2023-03-22 1047 -
餐饮人必备的5大能力，看一下你是否具备？
餐饮行业越来越内卷，餐饮火锅从业者也越来越专业，想要自己家的餐厅在餐饮圈脱颖而出，一定要具备以下5个能力，可以说拥有这5个能力后，你不仅是一个优秀的餐饮从业者，还是一个复合型人才。 第一条，做餐饮需要有耐力 很多人选择做餐饮，是因为看着别人的餐馆赚钱，这没错，餐饮干得好确实赚钱，但是做餐饮也是做人情世故，因为餐饮行业就是锻炼人的性子的，急性子肯定不行，需要处理各种琐事，以及突发事件，比如客户等待时间太
2023-03-22 833 -
不会做饭的人，比会做饭的更赚钱，什么原因？
时代在飞速进步，各行各业都在更新迭代，特别是餐饮业，如果一个餐饮人只知道埋头做饭，而没有配合运营的团队，只执着于口味，放在现在这个年代是很难成功的。新时代的餐饮人要懂得借力，利用资源为自己赋能。 如果一个老餐饮人只会踏踏实实地做味道，不懂得做品牌，会被新媒体时代懂品牌，懂流量的新餐饮人超越。下面，我们来看看新餐饮人有优势的两大方面，或者说老餐饮人理解了这几点，也可以变成一个更全能的餐饮人。 1、懂得
2023-03-21 733
