重庆火锅店，如何调整产品结构？

火锅作为中餐行业的第一大品类，受到许多消费者的欢迎也同时受到许多老板的欢迎，都想开一家火锅店，因为火锅店的受众群广，老少年轻人都喜欢吃，但是在这么多火锅店竞争中，同质化是必然的，那么如何才能在这么多火锅店中脱颖而出呢，今天就从 火锅店 调整产品结构方面，一起看看重庆朝天门火锅的经验分享吧。 1、尝鲜试新——不花钱的无人抵抗 抓住食客的胃，就等于抓住了食客的心，相信有许多的老板都有同款困惑，投入许多经费研

2022-09-20 772

火锅店通过融合创新，以此带来更好生意！

好看的皮囊千篇一律，有趣的灵魂万里挑一，2022年不会做创新的火锅不是一家好 重庆火锅加盟 店，作为火锅行业的从业者，我们该如何进行创新呢，如何通过创新和改变让我们的店铺变得更好，获取更多的生意，一起来看看重庆朝天门火锅的经验分享吧。 1、学会打造品类的融合和创新 火锅独有的包容性，让火锅店铺对品类融合的打造更容易，火锅的主打菜品是毛肚鸭肠肥牛等，每家火锅的菜品大差不差，底料味道也大同小异，那消费者如何才能

2022-09-19 815

朋友圈要怎么发，火锅店老板才能吸引客户？

随着社交软件的普及，我们日常生活早就离不开它们了，每天早上起来打开手机就要浏览一下朋友圈已经成为了很多人的日常习惯，我们从朋友圈里获得很多的信息，也可以在朋友圈分享自己的生活，很多刚刚认识的朋友会通过朋友圈了解到你得很多方面。朋友圈其实是一种很好的传播途径，作为餐饮商家可以通过打造朋友圈给顾客传递自己的品牌，让顾客更了解、更信任这个 火锅加盟 品牌，而朋友圈的打造并不是简单地随手发，要从以下几个方面

2022-09-19 758

出不了门，又想吃火锅，怎么办？

本来计划明天去吃火锅，今天突然被管控在家，或者遇到不可抗力因素，连吹两天台风，根本出不了门，这种时候很想吃火锅该怎么办呢，放在以前可能只能默默等待可以出门的时机才能吃到这顿心心念念的 火锅 ，而现在餐饮商家的内卷不停，连想吃烤肉都能直接把烤肉炉送到家里，一顿火锅放到现在也太好满足了，数据显示已经有超1.8w家火锅店在某外卖平台上上线了外卖，在家吃顿火锅还不简单吗，今天一起跟着朝天门火锅看看火锅外卖的发展

2022-09-19 846

开一家火锅店，需要做哪些市场分析？

火锅 作为中式餐饮第一大品类，且在本来餐饮企业中就有许多共通之处，即出产、销售、服务、消费几大因素为一体，那么投资者想要从事火锅行业，必需要做好市场调查研究，这样可以了解到人们需要什么类型的火锅，把握火锅风味、特点、方式、地点、人群等信息，在特定的市场区域，开办具有特色的火锅店，做到这些分析，那么开一家店对餐饮小白来说也轻而易举，那么今天朝天门火锅就主要分析下关于火锅市场和消费者。 (一)、对火锅市场

2022-09-16 811

不同类型的火锅店，餐饮人应该怎么选？

对于很多第一次想创业 开火锅店 的人来说，都有一个比较头疼的问题，就是不知道开一家什么类型的火锅店，比较适合自己经营，或者比较适合在所在的这座城市经营，关于不同类型的火锅如何选择，选择什么才是最合适的，一起来看看朝天门火锅的经验分享吧！ 1、豪华型： 豪华型火锅店在某一区域均有较高的声誉，装修举措措施齐备，环境雅致，装修精美，在火锅制作方面十分讲究。除了具有一般火锅店的特点外，其独特之处为重服务、高品质

2022-09-16 795

面对食材涨价，火锅店应作何解？

市场的不断扩张， 火锅市场 的原材料也在一轮一轮涨价，从21年到22年，火锅最重要的原料牛油就已经涨价好几轮，许多小火锅店，没有合作成熟的供应链，因此受不了涨价，而闭店，对于食材的经济投入小火锅店一般是经受不住很大波动的，但是经济如何发展，这都是无法预判的，那么今天朝天门火锅就分享下火锅店应该如何灵活应对食材涨价。 1、涨价与增值同步进行 面对高成本压力，许多火锅店老板宁愿自己吃亏，也怕涨价得罪消费者，涨价

2022-09-16 770

吃火锅，你所不知道的冷知识！

你吃火锅常常忽略的这些小细节，能让你健康享受美食，爱吃 火锅 的你一起来看看朝天门火锅分享的这十个必备的冷知识吧!希望对你有所帮助。 1、火锅顺序：肉-菜-肉 传统吃火锅的顺序是先吃肉，因为这样才能带出汤底的好味道，后涮菜有利于肠道的蠕动，不会对肠胃造成太大的油腻负担。 2、茶和蛋白饮料是首选 搭配火锅的最佳饮料是清茶、植物茶和蛋白饮料。蛋白饮料比如果汁、酸乳饮料等，最宜餐前喝，能提供碳水化合物，也能帮助保护

2022-09-08 991

加盟一家火锅店，到底要多少钱？

火锅 作为中餐品类最大的市场，也是国民最喜爱的特色美食，火锅的一席之位是任何美食都无法撼动的，火锅素来以麻辣爽口为显著特色，征服着广大美食爱好者的味蕾，自然火锅在餐饮市场中也是大家比较看好的投资项目，选择火锅加盟的投资者也越来越多，那么加盟火锅店要多少钱呢？一起看看朝天门火锅的经验分享吧，希望对您有所帮助。 1.店铺装修费 以一家200㎡的店铺来看，装修费大致在50-60万左右，包括地面、墙面处理、吊顶、店招等。

2022-09-08 792

喜讯：江西南昌蒋总与朝天门火锅达成合作协议!

热烈祝贺江西南昌蒋总与朝天门火锅达成合作协议! 南昌是国家历史文化名城，因“昌大南疆、南方昌盛”而得名，“初唐四杰”王勃在《滕王阁序》中称其为“物华天宝、人杰地灵”之地；南唐时期南昌府称为“南都”，南昌是一座悠久的历史文化名城，南昌赣菜口味以鲜辣为主，《后汉书》中的《豫章记》称江西“嘉蔬精稻，擅味八方”。 南昌作为江西最重要的交通枢纽之一，南昌的经济发展飞速，无论是社会建设还是文化事业建设，南昌这座

2022-09-07 1277

扫码点餐，对火锅店是利还是弊？

随着科技的发展，电子化逐渐取代纸质化，电子菜单扫码点餐都成为了现在餐厅的流行，有很多消费者觉得扫码点赞方便了餐厅但少了许多用餐体验，也有消费者认为扫码点餐更舒服，自己选择下单，不需要服务员一直在旁边进行服务，用餐更舒服，那么对于 火锅店 来说，扫码点餐是利还是弊呢，一起来看看朝天门火锅的经验分享吧。 1、与人零接触，疫情期间更安全 只要在火锅店随意找一个自己喜欢的位置坐下，拿出手机，打开微信扫描扫一下桌

2022-09-07 896

疫情下餐饮店火爆排队，经营秘诀是什么？

疫情“催发”成长与改变，在这种特殊的环境下，有的门店接连关店，而有的 火锅加盟 店依旧保持着排队热潮，那么在这种大环境下为什么会有这种极端的情形呢，一起来看看朝天门火锅的经验分享吧。 总结下来，近两年能够活下来的火锅品牌大多数有以下特点或改变： 1、门店选址的优化 大部分火锅门店做的都是附近3公里的生意，所以门店选址基本决定了客流量的天花板，疫情之下商场店难做已经是共识，所以越来越多老板在选址时更倾向社区

2022-09-07 906