火锅加盟的这几种模式，你一定要知道！

加盟模式 最早起步于美国，20世纪40、50年代，国外的大型快餐机构相继创立，并利用特许经营（加盟模式），迅速开枝散叶，20世纪80、90年代，国外某头部快餐品牌进入中国，中国餐饮开始有了加盟模式的概念，早期火锅加盟连锁品牌旗下的门店在供应链、管理运营上未达到统一，可谓“连而不锁”，随着行业的发展，加盟模式开始向多样化的发展，关于火锅店的这几种加盟模式，可以跟朝天门火锅一起学习下行业经验。 一、单店加盟1.0，基础加盟

2022-06-21 1047

夏天怎么吃火锅？减脂火锅吃起来！

火锅 ，是一个没有淡季的餐饮行业，春天换季，温度适中，适合吃一顿麻辣鲜香的火锅，散一散整个冬季没有发出来的汗，夏季火辣，越热越想吃火锅，一口麻辣一口冰爽甜品，这画面实在太幸福，进入秋季温度变冷，这时候吃一顿火锅最合适不过，冬季温度骤降，暖暖身子首选麻辣火锅，那么现在正值夏季，夏季吃火锅不怕长胖，跟着朝天门火锅学习如何吃减脂火锅！ 一、不是所有肉类都让人长胖 牛肉是健身爱好者的首选肉类之一，因为其营养

2022-06-21 905

开火锅店，关于选址的三个重要思维！

众所周知，开店的重要因素之一就是选址，正确选址对于一个火锅店来说完全就是决定生死的一个选择，选对位置客源不断，选错位置再好的运营都很难做起来，那么如何为您的餐饮店选择合适的位置呢，可以一起看看朝天门火锅的经验分享，希望对即将开店的你有所帮助。 一、从消费者思维切入 开店初期，要确定好产品定位和消费者人群，好的选址，并不一定是租金高的地方就是生意好的代表，与店铺相结合，适合自己的才是最重要的，比如肯德

2022-06-21 928

火锅单品中，最受消费者青睐的竟是它们？

火锅行业 中最轻松的是什么，就是爆品易打造，爆品易复制，随着消费者们对产品的要求越来越高，火锅食材供应链的内卷也越来越严重，产品愈加精细化，进而出现一大批高颜值高性价比的火锅大单品，火锅大单品的特征有具备广普性，认知度高，标准化程度高，产品毛利适中，具有可持续性，关于火锅菜品中的爆款单品分析研究，可以看看朝天门火锅的经验分享。 最受消费者喜爱榜首单品：牛肉 在火锅荤菜食材中，无论是从供应链还是需求链

2022-06-21 1040

猪肚鸡火锅将成为2022年的头部品类？

疫情当下，养生成为了主流话题，既要吃得爽又想获得健康养生功效，很多品牌开始盯上了养生火锅品类，而养生火锅品类中，目前比较热门的便是猪肚鸡火锅和椰子鸡火锅，够鲜够营养，成为了大众的选择，特别是在特殊时期，养生已经成为了主要潮流，关于 猪肚鸡火锅 的发展，可以一起看看朝天门火锅的经验分享。 一、猪肚鸡的的发展前景巨大 猪肚鸡火锅又名“凤凰投胎”，猪肚鸡原本是广东一道传统的客家菜，后来经过技艺改进，演化为猪

2022-06-17 1050

甜品是火锅店好生意的必需品吗？

随着时代发展，颜值即正义也内卷到了餐饮行业中，众多品牌火锅店开始从小吃，周边入手，一款好看的甜品可以让火锅店迅速出圈，一款奇特的小吃能让火锅店门庭若市，当下的年轻人太容易被好奇心所驱使，新奇的事物总是能引起他们的注意，而好看的产品自带流量这是不可否认的，在各大社交平台的交互融合下，传播的速度惊人，那么对于火锅店来说，打造 利用甜品抓住顾客心的火锅店 很关键，跟着朝天门火锅一起看看经验分享吧，希望会

2022-06-17 987

明星火锅店高开低走，已成必然趋势？

近年来，明星餐饮店层出不穷，火锅店，烤肉店，奶茶店品类众多，其实很早之前就已经有明星开始进军餐饮界，而因为火锅标准化高，技术门槛低，受众广等特性，开火锅店更受明星创业开店的追捧，在某平台搜索明星火锅，相关阅读量已经高达9326.6万，接近破亿，而更多人关注的是为什么明星热衷于开火锅店，和为什么明星都爱开火锅店，关于明星火锅店发展趋势，跟着朝天门火锅一起来看看吧，希望读完这篇文章可以解决你的疑问。 明星与火

2022-06-17 1084

火锅店单品增多，好趋势还会坏趋势？

火锅秉承了万物皆可涮的属性，注定了这个行业的sku会不断增多，但是很多餐饮人其实已经开始发现有很多以前爆火的单品，现在不火了，以前库存总是不够的菜品，现在每天都会剩很多，那么如何顺应时代变化，去迎合消费者喜爱呢，打造出当下消费者都喜欢的单品，才能更容易获得 火锅店的好生意 ，也让经营者更轻松，关于火锅店主推什么单品能获得更好的生意，各位餐饮人可以听听朝天门火锅的经验分享，希望会对你有所帮助。 一、火锅行

2022-06-16 906

地摊火锅会成为下一个网红品类？

地摊火锅这两年逐渐走进消费者视野中，正因为它独特的烟火气，推动了它的发展，地摊火锅在某平台已经有一万多篇的相关文章，在某短视频平台上有10亿的播放量，在某社交平台上也拥有极高的话题互动量，那么关于地摊 火锅加盟 的发展，它是会成为下一个网红品类呢，还是只是一阵风似的来得快去得也快呢，下面可以看看朝天门火锅为您带来的经验分享，希望与你有帮助。 一、地摊火锅的烟火气十足，受消费者喜爱 其实地摊火锅很早以前就

2022-06-16 995

餐饮行业究竟是品类重要？还是品牌重要？

2022年可以不折不扣的说是一个科技年，5G浪潮发展促使下，网红品牌，网红单品层出不穷，看得消费者眼花缭乱，那么对于餐饮店来说，或者是对于很多准备开店的餐饮小白来说，选择品牌更重要呢，还是开店后打造出一个爆款品类更重要呢，特别是对于火锅行业来说，品牌和品类的选择都至关重要，一个好的品牌会无形中就自带品牌流量，后续 重庆火锅加盟 店的经营会比较轻松，一个店铺拥有了爆款品类就会拥有很多慕名前来打卡尝鲜的消费者，

2022-06-16 971

喜讯：云南翁总与朝天门火锅达成合作！

热烈祝贺云南翁总与朝天门火锅达成合作协议! 昆明，别称春城，云南省辖地级市、省会、特大城市、滇中城市群中心城市

2022-06-14 1212

火锅麻辣烫在餐饮行业发展如何？

2022在餐饮市场中出现了很多麻辣烫品牌，麻辣烫作为 火锅加盟 产业的细分品类，一直深受年轻人的喜爱，而且开一家麻辣烫店的成本预算较低，也深受许多创业者的喜爱，在重庆有很多人称川渝麻辣烫为小火锅，但准确来说麻辣烫并不算火锅，因为南北地域差异，麻辣烫分为可以喝汤的北派麻辣烫和川渝椒麻香辣的南派麻辣烫，关于麻辣烫未来在餐饮行业的发展如何，可以看看朝天门火锅的经验分享。 一、小店加盟模式，投资少扩张快 麻辣烫的

2022-06-13 904