火锅店安全问题要重视，夏季更需注意这几点！

对于 火锅加盟 店的经营者来说，餐饮店的安全包含着食品安全和消防安全，安全在餐饮管理中重中之重，2022还未过半，餐饮业就发生了不少触目惊心的煤气事故，尤其是火锅店，使用煤气高频，因此成为煤气事故的重灾区——餐厅安全无小事，经营者们都需要重视起来，每到夏天，炎热天气来临，火锅烧烤等餐饮门店也进入了爆炸事故的高发期，关于餐厅的安全问题，夏季来临特别需要注意的是哪些呢，跟朝天门火锅一起看看经验分享吧。 一、人

2022-06-13 965

重庆火锅店们，该如何打造差异化？

随着供应链的成熟， 火锅行业 的不断发展，原始的口味化差异已经无法满足消费者的需求，许多火锅店开始在场景，和周边产品，以及甜点菜品上进行创新，以求打造差异化，在当下社交平台的强势崛起，在线上平台分享生活，打卡拍照成为了另外一种传播方式，在这种大环境下对于火锅店的差异化打造更是一种积极的推进作用，那么关于如何打造差异化火锅店，可以看看朝天门火锅的经验分享。 一、满足消费者的社交需求，门店场景创新成为餐

2022-06-13 1296

未来火锅行业的趋势如何发展？

随着”十四五”时期的到来(十四五规划期是中国经济在全面小康基础上，迈向现代化目标的第一个五年规划)，餐饮 火锅加盟 整体产业链也将进行全面升级，智能、科学、高效、安全是未来发展趋势的关键词，同时在面临着互联网支付，电商渠道多元化，也同步让火锅行业向数字化、效率化、资本化发展，关于未来火锅行业的发展趋势，可以一起看看朝天门的经验分享，希望会对你有帮助。 一、火锅行业进入数字化 2022年已经完全进入5G智能时代，5G

2022-06-09 994

为什么火锅能成为餐饮行业第一品类？

根据权威数据显示，在2019年火锅连锁化率是15.1%，但是到2021年已经发展到18.3%，超出餐饮行业的平均连锁化率15%，单是毛肚 火锅加盟 的门店数占比已经达到了12%，2022年在餐饮行业中，已经繁衍出太多不同品类了，但火锅依旧是中国餐饮的第一品类和餐饮赛道中成熟的品类，现在一起来看一下和朝天门火锅的相关介绍。 一、性价比之王，客单价在65元 据数据显示，2021年重庆火锅的平均客单价在65.39，较2019年和2020年呈小幅度上涨趋势，但总体来说，

2022-06-09 797

单品类火锅中，鱼火锅的发展情况如何？

随着 火锅加盟 产业的竞争加剧，鱼火锅的变得越来越细分，逐渐诞生出豆花鱼火锅，肥肠鱼火锅，豆浆鱼火锅等等新的细分品类，其中几个头部与火锅连锁加盟店已经开出百余家，发展势头很强劲，鱼火锅也属于有料火锅的一种，其市场规模占比从2019年9.23%增长到2021年11.28%，其市场和发展趋势不可小觑，下面一起来看一下朝天门火锅的介绍。 一、品类更细分，性价比高更受推崇 鱼火锅包括鱼头火锅、烤鱼、纸包鱼等多重细分品类，采用的品种多

2022-06-09 871

开自助小火锅店要注意什么？

开一家自助小火锅开店的成本和流程是很多餐饮行业投资者都非常关心的一个问题。在现在的 火锅加盟 餐饮市场上自助火锅的受欢迎程度走高，它物美价廉，干净又卫生，符合当前消费者的需求，因此很多人都想要去开自助小火锅店铺，但是一些人又觉得它的投资费用太高，关于如何开一家自助小火锅，可以看看朝天门火锅的经验分享。 一、选择加盟品牌，开店更轻松 根据当前的发展情况，现在开一个自助小火锅店的成本并不算太高，开一家小火

2022-06-09 969

火锅店如何打造爆品？掌握两点轻松做爆品！

爆品近两年在餐饮界比较火，指代的是菜品中的招牌菜或引流产品，点击率和曝光率比较高，顾客认知程度高，愿意自发传播，有很多时候一个爆品能撑起一个门店的半边天，有爆品的门店往往生意更加火爆，由于更加聚焦形成规模效应也会使效率更高采购成本更低，所以很多餐饮人都希望自己的门店能有爆品，或者自己能打造出一个爆品，那餐饮品牌该如何打造爆品呢?关于 重庆火锅加盟 店如何打造爆品，可以看看朝天门火锅的经验分享。 爆品打

2022-06-08 1072

现在做餐饮，如何才能生意好？

餐饮可以说是一个社会主流话题，毕竟“人是铁，饭是钢”，那么餐饮业发展到现在，2022年餐饮到底能不能做?其实是可以做的，关键就看你有没有在这种表面饱和的状态下脱颖而出的能力，有的人开四五家 火锅店 或者其他类型的餐饮店，即使没有大富大贵，但在小城市买车买房，有滋有味得过日子还是没问题的，关于开餐饮店如何才能生意好，可以看看朝天门火锅的经验分享。 1.繁琐的出餐品类 首先在菜品上，一定要找一些在家里面不能或者很

2022-06-07 824

火锅店生意差怎么办？改善还看这几点！

火锅行业 发展前景巨大，想做餐饮的小白第一首选就是开火锅店，但是餐饮行业竞争激烈，那么开了一家火锅店，如何才能获取好生意呢，关于经营火锅店，可以看看朝天门火锅带来的经验分享，希望对开店的你有所帮助。 一、好的位置，会带来优质客源 一个成功的 火锅加盟 店首先就是要地段选择好，人流量大，靠近闹市的生意肯定好与郊区，如果你开在小巷子或者居民楼周边，前期还有朋友的捧场，再发出一些优惠活动，生意应该还不错，但是

2022-06-07 860

自助火锅值得投资么？有什么风险？

近年来，越来越多的人倡导理性消费，特别针对餐饮行业，随处可见的都是合理消费，杜绝浪费，在餐饮行业中， 火锅加盟 店的品类繁多，自助火锅成为了适量消费的代表，关于自助火锅的行业分析，可以看看朝天门火锅给您来带的分享。 一、自助火锅开店成本低 相较于传统的点菜火锅来说，自助火锅的优势在开店成本投入方面就已经凸显了，自助火锅店减少了服务人员的成本投入，自助取餐的模式，让自助火锅店的前厅服务员数量得到了减少，

2022-06-06 976

开一家火锅店容易吗？做好这几个关键点很重要！

开家火锅店是否容易呢？答案是否定的， 火锅店 作为热门餐饮品类门店之一，想要做好并不容易，因为你不要直面对市场的竞争，同时还要面对门店盈利的压力，想要做好一家火锅店，下面几点是至关重要的，现在一起来看一下朝天门火锅的介绍。 一、口味 一家火锅店的味道，是灵魂所在，重庆火锅味道上面最大的特点是麻辣鲜，火锅的精髓也在于锅底，一家店的口味可以吸引顾客，好的味道才能留住消费者，回头客对于餐饮店来说至关重要。

2022-06-06 1187

火锅店如何学做营销，让生意更好？

说到 网红火锅店 ，各位餐饮人心里隐隐约约都有几个火锅品牌浮现出来，随着互联网的到来，在火锅行业浮现了许多外来品牌，在重庆成都，作为网红城市，一个自带流量的城市，重庆火锅开始积极创新，借助营销与消费者产生强链接，关于如何做营销，可以看看朝天门火锅的经验分享。 一、从菜品入手，品类创新引关注 火锅加盟 行业在标准化盛行的当下，有许多火锅店已经开始追求产品个性化创新，有的在形式上标新立异，有的在颜值上营造氛

2022-06-06 1053