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加盟九宫格火锅到底好不好？
九宫格是火锅的雏形，起初只是为了节约成本，方便更多人食用而兴起的，但是渐渐地这种方式成了人们享受美食的标准，不少人都认为吃九宫格火锅才算吃到正宗的火锅。那么如果加盟一家九宫格火锅好不好呢？我们听听朝天门火锅怎么说。 九宫格在火锅界地位不可撼动 九宫格火锅发源于重庆，是 重庆火锅 的一种子类，当然也是比较有名的一大分类。很多外地人就算没到过重庆，也知道吃火锅要吃正宗的九宫格火锅，甚至很多人一度认为没有九
2020-01-21 2258 -
国外开火锅加盟店怎么选择好的品牌
随着火锅的发展，越来越多在国外发展的人发现，在国外想要吃到正宗的川渝火锅，简直就是一件奢侈的事情，于是不少人开始打算尝试在国外开一家 火锅加盟 店，事实上随着时间推移，目前朝天门火锅已在数个国家不同的城市开设了朝天门火锅连锁店，让这些地方的人找到了家的温暖，那么如果再国外开一家火锅店，如何选择到合适的品牌呢？ 国外开一家火锅店，跟国内开火锅店在品牌选择上差别还是很大，朝天门火锅认为不妨尝试以下几个角
2020-01-21 2298 -
火锅连锁店运营经验：如何打造高人气火锅店？
火锅之争就是人气之争，面对迅速庞大的90、00后消费群体，火锅店该如何改变自己的运营方式才能吸引人气呢？朝天门火锅为大家分享 火锅加盟 店的运营经验，教你如何正确打造高人气火锅，赶紧来看看！ 1.明星效应 在这个明星就是流量的市场下，我们必须得认识到明星效应的重要性，有的火锅店味道平平，但就是利用明星、网红这一流量资源，吸引了年轻消费群体的目光，所以在消费群体逐渐年轻化的今天，我们不妨尝试一下邀请明星、 网红
2020-01-20 2344 -
火锅加盟店如何利用好团购渠道
近期，朝天门火锅收到了不少网友的提问，许多网友表示，自己的火锅店或者其他类型的店面，是否有必要去上团购，其实这个问题朝天门火锅已经做出过相关的解答，但可能很多人并没有注意到，那么火锅加盟店是否有必要上团购，如何才能利用好团购这个渠道呢？这是每个管理者都需要思考的问题。 团购这个模式对于不少实体店来说确实还不错，但 火锅 店是否适合，以及是否适合长期走团购路线呢？不妨看一下朝天门火锅的看法。 一、团购模
2020-01-20 1977 -
火锅连锁店亏损的具体原因有哪些？
近年来火锅市场持续走红，开一家火锅连锁店似乎成了一种潮流，但是我们应该清楚地认识到凡事都有两面性，火锅市场红利高，必然也会带来巨大的竞争，很多火锅店自身没有构建完善的运营机制，缺乏抗风险能力，容易导致失败，今天我们就具体来分析一下，火锅连锁店亏损的原因有哪些？ 1.品牌因素 开店失败，品牌是最容易被究责的一部分，但我们通过对实际情况的掌握与分析后发现，品牌的选择会产生一定的影响，比如后续支持不到位，集
2020-01-19 2091 -
开一家重庆火锅店，万万不可忽视这一点
开一家 重庆火锅 店说起容易，但是做起来却比较难，里面涉及到很多细节需要推敲和琢磨，这些都需要花时间和精力去处理，如果抱着一蹴而就、马虎的心态去对待是断然不可的。那么开一家重庆火锅店需要注意什么呢？朝天门火锅提醒万万不可忽视这一点——调研。而调研分为三个部分： 一是品牌的调研 品牌是火锅店的“心脏”，火锅店的整体运转都得靠品牌的支撑，而有些人在选择品牌时只奔着名气去，以为加盟人气火锅就可以稳定盈利，然
2020-01-19 1983 -
论火锅连锁店口味标准化的重要性
对于许多稍微有经验的 火锅 老板来说，至少都知道一个概率，就是自己店面的火锅口味必须要做到标准化，但没有相关经验的人往往不能理解，为何自身口味要标准化，口味标准化之后有什么意义，在朝天门火锅800余家连锁火锅店之中，不少老板都存在这样的疑问，下面一起来看一下朝天门火锅的解答。 标准化的意思就是无论何时何地，都要保证自己的火锅底料口味适中如一，不管菜品种类，天气温度如何变化，口味是不能变的，而标准化的意义
2020-01-19 2450 -
重庆火锅底料有哪些竞争优势？
重庆火锅选材广泛、味道层次丰富，在众多火锅派系中占据了绝对的优势，而这种优势来源于它的底料。重庆火锅底料有哪些竞争优势？今天就跟随朝天门火锅一起来看看： 1.味道丰富，包容性强 重庆火锅丰富的味道来源于制作食材的多样化，而正是因为这种多样化和丰富性，才让重庆火锅呈现出强大的包容性，即拥有涮烫各类食材的神奇魔力。相较于其他类型的餐饮分类来说，这也成了 重庆火锅 的一大优势。比如简单的中餐，川菜，虽然味道也
2020-01-16 3014 -
市井火锅加盟哪家好？市井火锅品牌如何选择？
随着 火锅市场 的不断变化，市井火锅这个概念逐步被广大的顾客所接受，于是有不少有开火锅店意向的群体都在通过各个渠道了解，到底开一家市井火锅店应该如何选择品牌，其实市井火锅也只是火锅的一细分市场，所以选择品牌的时候要依然要遵循一些基本的核心要点，那么市井火锅加盟哪家好？ 近期有不少人都来跟朝天门火锅咨询如果自己想要开一家市井火锅如何选择品牌，朝天门火锅认为不妨注意以下几点。 一、清晰了解市井火锅的定位；
2020-01-16 2613 -
人气老火锅的引客技巧有哪些？
来到重庆我们可以看到四处都有 火锅 店密密麻麻地排列着，但是有些火锅店的无论年代多么久远，新兴品牌多么有吸引力，他们仍然能保持自己的特色，拥有居高不下的人气。那么是什么原因让这些看似竞争力低下的老火锅店，拥有着如此的高人气呢？今天朝天门火锅来为大家分析一下人气老火锅的引客技巧： 技巧一：线上引流 线上引流是指通过各种传播平台，来引起大众对你的火锅店的关注。这是吸引顾客，促进店内收益的一大方法。而线上引
2020-01-15 2300 -
特色火锅店的经营核心是什么？
特色化是未来火锅店发展的大趋势，那么我们如何才能让自己的 火锅店 更具特色呢？朝天门火锅认为特色火锅店的经营核心是“特色”二字，而这个特色可以从产品、环境和服务三大版块来凸显，接下来朝天门火锅就为大家一一讲解一下，在实际中的运用。 1.如何打造特色化、个性化的创意产品？ 产品是企业创造力的展示，而火锅店的产品主要包括锅底、菜品和蘸料这三大版块。锅底的创意主要就是味型和造型的创新，以往重庆火锅在味道上只有
2020-01-15 2902 -
如何开好一个火锅加盟连锁店？
随着火锅受到越来越多的人的喜爱，火锅店的数量也越来越多，相互之间的竞争也开始变大，所谓开店容易经营难，在开启一家火锅店之后，很多人都不知道如何经营好一家火锅店，朝天门火锅认为，在实际经营之中，不妨注意以下几个问题。 开出火锅店，跟开好 火锅 店是不同的，开出一家店容易，但开好一家店，让火锅店有一定数量的老顾客，进而有可持续盈利能力，才是我们最终的目的。 一、底料技术 火锅作为餐饮的一个大品类，底料口味依
2020-01-15 2174
