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火锅大单品中,牛肉为何最受欢迎?
目前来看,火锅大单品的特征有三,第一:具备广普性,认知度高,第二:标准化程度高,原料可追溯,第三:产品毛利适中,具有可持续性。据某数据调研显示,2021年火锅单品消费者推荐top5中第一的单品是牛肉,足见其受欢迎程度,火锅店的单品中为何牛肉会成为消费者首选
2022-06-29 399 -
2022年做火锅餐饮店,到底靠不靠谱?
现在许多想要自己创业的老板,都在想着做餐饮或者火锅,那么选择品牌加盟,靠谱吗,有人说现在市场上品牌加盟店越来越多,而且
2022-06-28 401 -
做餐饮选择火锅加盟优势有哪些?
有许多创业者在想开店的前期都不知道选择 重庆火锅加盟 品牌还是自营品牌,因为选择加盟品牌就一定会涉及到加盟费用
2022-06-27 314 -
餐饮店打造特色场景,很重要吗?
随着经济稳步增长,居民消费层级不断上升,“悦己主义”逐渐走进8090群体的视野里,何为悦己主义,悦己即是取悦自己,使自己
2022-06-23 401 -
什么样的店铺装修会让顾客主动进店?
火锅店铺的装修 决定了一个店铺的定位,合适的店铺风格会为店铺带来好生意,而不合适的装修只会在无形间流失了顾客
2022-06-21 328 -
开火锅店,关于选址的三个重要思维!
众所周知,开店的重要因素之一就是选址,正确选址对于一个火锅店来说完全就是决定生死的一个选择,选对位置客源不断,选错位置再好的运营都很难做起来,那么如何为您的餐饮店选择合适的位置呢,可以一起看看朝天门火锅的经验分享,希望对即将开店的你有所帮助。 一、从消费者思维切入 开店初期,要确定好产品定位和消费者人群,好的选址,并不一定是租金高的地方就是生意好的代表,与店铺相结合,适合自己的才是最重要的,比如肯德
2022-06-21 359 -
火锅单品中,最受消费者青睐的竟是它们?
火锅行业 中最轻松的是什么,就是爆品易打造,爆品易复制,随着消费者们对产品的要求越来越高,火锅食材供应链的内卷也越来越严重,产品愈加精细化,进而出现一大批高颜值高性价比的火锅大单品,火锅大单品的特征有具备广普性,认知度高,标准化程度高,产品毛利适中,具有可持续性,关于火锅菜品中的爆款单品分析研究,可以看看朝天门火锅的经验分享。 最受消费者喜爱榜首单品:牛肉 在火锅荤菜食材中,无论是从供应链还是需求链
2022-06-21 468 -
甜品是火锅店好生意的必需品吗?
随着时代发展,颜值即正义也内卷到了餐饮行业中,众多品牌火锅店开始从小吃,周边入手,一款好看的甜品可以让火锅店迅速出圈,一款奇特的小吃能让火锅店门庭若市,当下的年轻人太容易被好奇心所驱使,新奇的事物总是能引起他们的注意,而好看的产品自带流量这是不可否认的,在各大社交平台的交互融合下,传播的速度惊人,那么对于火锅店来说,打造 利用甜品抓住顾客心的火锅店 很关键,跟着朝天门火锅一起看看经验分享吧,希望会
2022-06-17 385 -
火锅店单品增多,好趋势还会坏趋势?
火锅秉承了万物皆可涮的属性,注定了这个行业的sku会不断增多,但是很多餐饮人其实已经开始发现有很多以前爆火的单品,现在不火了,以前库存总是不够的菜品,现在每天都会剩很多,那么如何顺应时代变化,去迎合消费者喜爱呢,打造出当下消费者都喜欢的单品,才能更容易获得 火锅店的好生意 ,也让经营者更轻松,关于火锅店主推什么单品能获得更好的生意,各位餐饮人可以听听朝天门火锅的经验分享,希望会对你有所帮助。 一、火锅行
2022-06-16 343 -
重庆火锅店们,该如何打造差异化?
随着供应链的成熟, 火锅行业 的不断发展,原始的口味化差异已经无法满足消费者的需求,许多火锅店开始在场景,和周边产品,以及甜点菜品上进行创新,以求打造差异化,在当下社交平台的强势崛起,在线上平台分享生活,打卡拍照成为了另外一种传播方式,在这种大环境下对于火锅店的差异化打造更是一种积极的推进作用,那么关于如何打造差异化火锅店,可以看看朝天门火锅的经验分享。 一、满足消费者的社交需求,门店场景创新成为餐
2022-06-13 572 -
开自助小火锅店要注意什么?
开一家自助小火锅开店的成本和流程是很多餐饮行业投资者都非常关心的一个问题。在现在的 火锅加盟 餐饮市场上自助火锅的受欢迎程度走高,它物美价廉,干净又卫生,符合当前消费者的需求,因此很多人都想要去开自助小火锅店铺,但是一些人又觉得它的投资费用太高,关于如何开一家自助小火锅,可以看看朝天门火锅的经验分享。 一、选择加盟品牌,开店更轻松 根据当前的发展情况,现在开一个自助小火锅店的成本并不算太高,开一家小火
2022-06-09 370 -
火锅店如何打造爆品?掌握两点轻松做爆品!
爆品近两年在餐饮界比较火,指代的是菜品中的招牌菜或引流产品,点击率和曝光率比较高,顾客认知程度高,愿意自发传播,有很多时候一个爆品能撑起一个门店的半边天,有爆品的门店往往生意更加火爆,由于更加聚焦形成规模效应也会使效率更高采购成本更低,所以很多餐饮人都希望自己的门店能有爆品,或者自己能打造出一个爆品,那餐饮品牌该如何打造爆品呢?关于 重庆火锅加盟 店如何打造爆品,可以看看朝天门火锅的经验分享。 爆品打
2022-06-08 447