法国数学家拉普拉斯曾说：“人生中最重要的问题，在绝大多数情况下，真的就是概率的问题”。事实也的确如此，这个世界是属于既懂概率，又能创造条件概率的人。就好像是重庆老火锅加盟连锁是对历史的传承和延续。

清末民初时期，重庆地区嘉陵江畔、朝天门码头两岸沿江拉船纤夫因生计居中而食，同煮一锅，从而发明了一种粗放的饮食方式，这就是重庆火锅最早的雏形，有心之人抓住这样的机遇，对其进行了发展，渐成一条完整的体系。

作为重庆火锅发源之地，朝天门码头就是码头文化与火锅文化的最佳传承之地， 而1935年，就于此地创造了以之命名的重庆老火锅加盟连锁品牌——朝天门火锅，一家代表着重庆码头文化与火锅文化，并享有“重庆名片”的百年老字号。

经过多年的锤炼和创新发展，朝天门火锅凭借其品牌独特的魅力、浓郁醇厚的火锅味道、严谨有序的营运管理、专业自律的技术人才、诚信高效的管理团队等企业优势，并在集团总部的领导和管理下，得到了迅速的发展。如今，在全国以及海外地区建起重庆老火锅加盟连锁店600余家，也先后在湖北、山西、陕西、四川等地设立了分公司，同时，也建起完善的运营支持体系，从产品研发、人才培训、商贸销售、物流配送、营运示范等多个方面打造品牌在现代餐饮行业里，综合体系竞争力。

对于朝天门火锅在市场发展和进步，曾有人问品牌，它成功的秘诀是什么？事实上，哪有什么秘诀，不过是宜昌坚持。因为人无法改变运气，但可以有改变运气的运气，并将自己带到优势境地，就是成功的第一步。对于品牌来说，应该就是坚持正确的方向，在水多的地方挖井，而不是以穿越荒漠为荣。为此，朝天门火锅始终坚持务实而前程的态度，经营着品牌，于工作中加强学习、学习中不断深化、深化中努力创新，致力打造火锅加盟连锁行业里最具有性价比的火锅加盟连锁品牌。

被誉为“中国餐饮百强企业”、“中国名火锅”、“中国火锅十大品牌”、“重庆著名商标”的朝天门火锅，也常被人问到，有什么相见恨晚的知识推荐给年轻人？做你害怕的做的事情，然后你就会发现，不过如此。这尤其适宜于初次创业，没有餐饮的经验的人。朝天门火锅为这部分人，也准备好了开店的方向与方案，特别是产品的研发和推广上，适宜于不同地区和人群的口味需求。

在传统原味老火锅的基础上，朝天门火锅利用现代管理技术，对传统渝派美食进行了新的传承和打造，有香辣可口的美蛙鱼头、有醇厚鲜嫩的清汤/海鲜锅底，也有食材丰富、味型多样的肥牛、干锅、川菜等，不同的产品、相同的地道，喜欢的产品味道，都可以是创业理想或希望的味道。

人活一世，你可一辈子不登山，但你心中一定要有座山。因为它能使你往高处爬，有个奋斗的方向，并使你任何一刻的抬头，都能看到自己的希望。好像朝天门火锅现在的目标，就是做重庆老火锅加盟连锁行业的最佳与最好。

对于目标和信仰，朝天门火锅希望你也一样，不仅仅是因为祈祷，而是坚持最后，去顺利到达！