谁不想开一家人气爆棚，客流如水的火锅店呢？谁不想每日翻台几次，进账上万元呢？好生意，是每一位餐饮老板都梦寐以求的东西，但是如何让梦想成为现实，还需要一定的思考。其中比较重要的一点就是，你需要思考如何做好营销，只要营销做到位了，不管你是新手还是熟手，生意都不会差的！

今天，我们就来看看如果在重庆石柱开火锅加盟店的话，如何用营销带动人气吧！

1.“线上+线下”双管齐下

想要做好火锅店创意营销方案，首先我们得弄清楚营销的布局模式，就目前的餐饮市场来说，营销的阵地主要分为线上和线下两大板块，线上我们可以通过与网红KOL合作的模式，在多个自媒体平台和渠道进行宣传造势，而线下我们则可以打造一些门店活动，以游戏玩乐、打折促销的方式跟顾客互动，从而起到吸引周围群众的目的。

2.巧用品质做“赌注”

什么叫巧用品质做“赌注”呢？既然是“赌注”，那必然我们得与顾客进行打赌，而用什么打赌吸引力更强？消费者的参与度更高，同时又能体现品牌的优势呢？那就是把你的好品质展示出来，比如用“毛肚不新鲜包退”的豪言壮语，让顾客感受到你的自信和品质匠心，在这样的餐饮店吃饭，就像是一场赌注，即使味道不好，菜品不新鲜也可以退换，对顾客来说消费权益不仅没有丝毫的损伤，反而得到了保障，顾客自然乐此不疲。

3.巧用承诺吸眼球

承诺是金，是一个人、一个火锅加盟品牌的立世之本，我们可以通过给予顾客承诺的方式，换取他们的信任，建立稳固的消费关系。比如我们可以喊话“绝不卖隔夜菜”、“货真价实，绝不欺客”、“绝不使用回收老油”，用这样坚决的承诺，让顾客感受到我们做品质餐饮的决心，并且由于给予了顾客这样的承诺，不仅他们能放心消费，同时对你的印象分也能提高不少，对品牌来说也是一种无形的营销方式。

如何用营销开出爆满的火锅加盟店？上文朝天门火锅已经结合实际经验，给出了详细的操作办法，希望能对你有所帮助，如有其它疑问，可给我们留言，一起交流学习！