你遇到了你的“梦中情锅”了吗?

据数据统计显示：我国火锅餐饮市场总收入由2014年3167亿元增长至2017年4362亿元，复合年增长率为8.3%。(以上数据及分析均来源于中商产业研究院发布的《2018-2023年中国火锅行业市场前景及投资机会研究报告》)。火锅作为国民一大美食，受欢迎程度仅次于本帮菜。 火锅增长迅速，主要是因为它价格亲民，属大众消费范畴，喜欢它的人不说从中国排到法国，但至少也能排到新加坡吧。有着如此多的忠实粉丝，火锅自然变成了加盟商眼里的香馍馍，都想

2019-03-20 1632

跨越大半个世纪，只想与你同行

这座城市总是在雾气中苏醒，江面雾气蒙蒙和往时没有多大的区别，船只依旧在江上立着，但那纤夫的身影，早已无迹可寻。唯有随风飘来的那股若有若无的麻辣香味，才会让想起，这样的美食经典，是他们创造出来的。 说到重庆，人们脑海中出现的第一个词大概就是火锅。那咕噜咕噜腾开的热油，辣椒和花椒在锅中肆意起舞发出阵阵香气，刺激人的味蕾。迫不及待的将自己喜欢的食物放到锅里，祈祷着食物能够快点熟透，好快点吃上一口，以慰劳

2019-03-20 1712

啥样的火锅加盟店广告不招人烦？朝天门火锅觉得你要避开这些坑

曾经，广告是作为商家所用拥有的一种可以让人更愉快且主动掏钱的强大法术之一，但在一个信息泛滥的时代，稍有不慎就会很招人烦。 对一家 经营火锅加盟店 多年并有着丰富市场经验的老品牌来说，朝天门火锅也不例外的被人问到，啥样的广告不会招人烦？根据这样的问题，它也从广告形式、广告文案、广告出现频率等角度进行了市场调查。 在调查结果显示中，朝天门火锅发现，“招人烦”的广告通常长这样： 无孔不入 ：迷人的广告从不以推

2019-03-15 2390

同样是卖火锅，如何“卖”显得更高级？这个答案朝天门火锅告诉你

在日常生活中，甚至商业世界里，取名字都是件重要的事情，尤其是商业买卖时，如何“卖”会是一件非常值得思考的事情。这里，先说一下取名的事情，给孩子、宠物以及家中绿植、WiFi取名的事儿都不必多说，名字取不好的问题要是体现在商品中，可能影响的便是其销量。 对此，作为一家“卖”火锅的 火锅连锁加盟品牌 ，朝天门火锅就对和市场，特别是火锅市场进行过深入研究，一些从产品的名称，实在是不能准确的描述产品，比如16.5%的人认

2019-03-14 1801

“吃东西”也要政治正确？！看看朝天门火锅是怎么吐槽的？

食物背后，有什么丰富涵义？其讨论早就不是什么新鲜话题。不过，却有点像曾看过的《饮食人类学：漫画餐桌上权力和影响力》一书中所言：“ 人类有许多方法将原本单纯的生物活动变得错综复杂。 ” 就好像“食物”，在人们的市场生活里，是可以被贴上很多标签，像这些： 时令、本地生产、有机、低糖低脂、加工程序少、公平贸易、手工制作、非转基因 等等。从这些的标签入手，进行市场营销的案例不少，朝天门火锅就曾研究过其中的一部分

2019-03-13 1960

朝天门火锅告诉你，人生在世，不过吃喝两字

常言道，人生在世，吃喝二字。 美食测评、网红探店者众，有品位、懂故事者寡。 朝天门火锅，作为大众特色美食代表之一，之于吃喝，所传达的就是一种生活方式和消费价值。人们喜欢某种事物，讨厌某种味道，都不是肯定的，不过是与当时的情景和记忆相关。 这里，朝天门火锅想要的不只是一个可以吃的品牌，也是食物和社会学之间的美好关系。对此，也在将近百年的时间里，持续关注了餐饮圈的迎来送往，网红火锅店的跌宕起伏，以及火锅

2019-03-12 1804

朝天门火锅带你看世界：关于美食的外交进阶指南

作为一家主打餐饮的公司，朝天门火锅相信，大多数的人都有着：“ 如何愉快的边吃东西边交朋友 ”的疑问。实际上，这也从侧面反映着人类的交往亲密程度可以用食物来反应。它像是一种信号，也标志着用餐双方的亲密程度。比如，跟不太熟悉的同事是一种一起吃外卖的关系；跟比较熟的朋友是一起大口嗦粉的关系；跟非常熟悉的朋友是一起吃榴莲火锅臭豆腐的关系。 可见， 关系进展到不同步骤，适合吃的食物也不太一样。为此，朝天门火锅就

2019-03-11 1837

你能想到的漫长的事，可以是等到朝天门火锅店前边二十桌客人吃完

等前边还再吃的二十桌，等他们手写发票抬头、等他们结账、等他们办理好打折会员卡、等……一顿似乎遥远又近在咫尺的重庆老火锅。 对于 连 锁加盟店 ，大众通常都会抱着一种奇妙的信任感。这是餐饮前辈在调查中所发现的现场之一，这里可暂且将这种情节称之为“连锁加盟店依赖”。以朝天门火锅等 火锅连锁加盟品牌 为例。即使他们在口感上或许并没有什么十分特别之处，但至少可以提供给人们品质稳定的食物，从而使得它们成为人们的“

2019-03-08 2025

如何开一家更“贴心”的火锅店？朝天门火锅觉得可以先做好这几点

在外就餐，好的体验都是相似的，坏的体验却各有各的不同。 朝天门火锅就曾研究过，消费者所经历过的那些餐饮店经营套路，整理了一份就餐避雷指南，从中看到了许多店面，当然不包括 朝天门火锅 ，有那些虚头巴脑的“假贴心”。 于是，为了了解在年轻人的心中，除了食物新鲜好吃外，什么情况下，一家店面可以算得上“真贴心”的服务，朝天门火锅便做了一项调查，总结除了对于顾客来说，“贴心”的 火锅加盟店 需要具备的几个条件： 1

2019-03-07 2175

开火锅店如何优雅的发“吃”？不会？那朝天门火锅教你好了

分享食物是一件很幸福的事情。为什么这么说呢？一次成功的发“吃”能“分享者正向激励，也能给观看者带来愉悦感。不过，由于分享时间/频率、食材选择、图片拍摄以及修饰不当，稍有不慎就可能成为惹人讨厌的“炫吃”狂魔。 所以，关于秀“吃”这件事，今天朝天门火锅致力于与美食爱找者/ 火锅店加盟 创业的投资者讨论以下问题： 发吃应该发什么？换句话说，人们讨厌看到什么，喜欢看到什么？ 选好食物后，如何让照片更好看？ 以及，如

2019-03-06 2185

再见2018，看了朝天门火锅加盟品牌介绍的案例你能学到什么？

2019年已经开工两个月，大家都还元气满满吗？有人说，中国的新年脚步虽然已经过去一月，但让仍然无心工作。但趁着公元纪实的新年起步，还是应该积极一点生活。为此，朝天门火锅就对过去一年的内容进行了完整的复盘。希望能对想要创业的投资者的新一年，带来新的气氛. 回顾2018年热门广告，朝天门火锅发现的有趣的现象是，几乎有所有欢迎的案例，都在花式炫耀“基本功”这个词，接下来就花点时间，听朝天门火锅卖力圆场子。顺便看看2018

2019-02-28 2084

朝天门火锅加盟品牌告诉你，美食是不太需要思考的东西

“那个年代，除了极少极少的一部分人之外，没有人欣赏重庆火锅”。在它出现上百年后的今天， 重庆火锅加盟连锁项目 要这样为朝天门火锅开场。 朝天门火锅， 重庆火锅加盟品牌 老字号。1935年始创品牌发展至今，从两江交汇的码头到市区，再从市区到全国、甚至海外……在朝天门火锅等品牌的发展中，重庆火锅从一类地方性特色美食，发展成一枚文化符号，闪耀耀的镶在了中华传统特色美食的历史舞台上，而更为“神奇”的是，朝天门火锅在

2019-02-27 1805